Fondant au chocolat facile
Un fondant au chocolat facile et rapide, et oui nous sommes fan de chocolat mes filles et moi, pourtant ça me provoque des migraines insupportables, mais comment y résister !!
Ce gâteau au chocolat et vraiment facile et rapide, je l’ai réalisé, un journée ou j’avais la flemme de préparer un goûter pour mes filles, il se prépare en un tour de mains, une cuisson assez rapide, le moment le plus long c’est de laisser refroidir le fondant.
Un fondant au chocolat moelleux avec une surface croustillante un vrai délice, on peut l’accompagner de crème anglaise si on a le temps sinon le saupoudrer de noix de coco et quelques fruits rouges feront très bien l’affaire. Pour ma part j’ai ajouté du caramel beurre salé, 100 % gourmandise de chez gourmandise !!
Pour d’autres recettes de gâteau au chocolat je vous conseille le gâteau au chocolat moelleux et fondant ultra gourmand.
Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
1. Faire chauffer la crème puis y faire fondre le chocolat, remuer jusqu’à l’obtention d’une ganache lisse, ajouter le beurre, mélanger puis retirer du feu.
2. Battre les œufs avec le sucre, ajouter la farine, la levure et la poudre d’amande.
3. Incorporer la ganache au mélange précédent.
4. Verser la pâte dans un moule.
5. Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes.
6. A la sortie du four, laisser tiédir avant de démouler puis saupoudrer de sucre glace ou de noix de coco et de fruits rouges, de crème anglaise, ou de caramel beurre salé.
Fondant au chocolat facile
Ingrédients
- 50 ml de crème liquide
- - 150g de chocolat noir
- - 90g de beurre
- - 3 œufs
- - 140g de sucre 130 g pour moi
- - 50g de farine
- - 20g de poudre d’amande
- - 1cuil. à café de levure chimique
Instructions
- Faire chauffer la crème puis y faire fondre le chocolat, remuer jusqu'à l’obtention d’une ganache lisse, ajouter le beurre, mélanger puis retirer du feu.
- Battre les œufs avec le sucre, ajouter la farine, la levure et la poudre d’amande.
- Incorporer la ganache au mélange précédent.
- Verser la pâte dans un moule.
- Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes.
- A la sortie du four, laisser tiédir avant de démouler puis saupoudrer de sucre glace ou de noix de coco et de fruits rouges, de crème anglaise, ou de caramel beurre salé.
Source : recette Hanane
Enjoy !
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bonsoir j’ai très envie de faire ce gâteau qui a l’air d’être très gourmand .je voudrai savoir la grandeur du plat pour le cuire.merci et bonne soirée
bonsoir
desolee pour le retard
J’utilise un moule de 21 cm
bonne soirée
Samar
Humm un fondant qui fond en bouche
humm du chocolat <3
Svp chef envoyé moi la recette des madeleines
Merci chef.j’adore les gâteaux au chocolat
avec plaisir 🙂
Coucou Samar, on peut voir sur la photo que ton fondant au chocolat est très bien réussi Ca donne envie.
merciii ma cherie
yadra regime enfoutouh yek samar
Humm je fond de plaisir
Ce gâteau me fait craquer.
je fonds ma belle!!Il me fait de l’oeil!bisous
humm ! j’en ai l’eau à la bouche ! très tentant !! merci du partage ♥
Coucou Samar 🙂
C’est vrai qu’on a du mal à résister devant un si bon et si beau gâteau au chocolat 🙂 Que ça donne des migraines, ou bien des kilos sur la balance…. c’est tellement un délice pour les papilles qu’on ne pense pas aux effets secondaires lol
A très bientôt
Gros bisous
Trop trop beau ce petit gateau!
merciii Amy 🙂
hummm au chocolat !! terriblement gourmand 🙂
il a l’air extra ce fondant !!
miam !!
le gâteau préféré de mes enfants ! bises
Très appétissant ce fondant. Je l’ai loupé en 2012. Je prends note. Merci Samar. !bisous
Une gourmand isle comme tu le dis si bien bonne soirée m’a chére
un superbe gâteau et sûrement tout aussi délicieux ici toujours un sale temps de la pluie hier j’avais préparé mes affaires pour aller faire un peu de vélo et ce matin il pleuvait alors que la météo n’annonçait pas d’eau
très bonne journée
WAW IL ES MAGNIFIQUE CE GÂTEAU
coucou Dadou !
je te remercie infiniment
bise
j’adore ça à l’air très bon !
a très vite , au plaisir de te lire
humm, je prend, bisous
Hum, en plus il est trop beau!
Quel joli fondant, un délice. Bon week end. Bisous
vite fait, bien fait …et délicieux! miam !
en tant que choco addicte tu me mets l’eau à la bouche !!
hier mon loulou a fait des petits sablés en forme de robots pas au chocolat mais ils n’ont pas fait longs feu !! mais bon je crois que des petits sablés au chocolat et un bon fondant c’est encore mieux lol totalement addicte je te dis ! big bisous
Mmh terrible ton gâteau !!
Bonne soirée, bisous
Rhooo trop dure de voir ces photos, moi qui essaie de faire des gâteaux un peu plus léger
ça me tente terriblement, bisous
Coucou Samar !
Miam miam ! Alors ça c’est un gâteau pour les très gourmands comme moi :-)) Avec le caramel au beurre salé ce devait être à tomber !!! Tu as vraiment le don de nous faire saliver avec tes photos loool
A bientôt
Bisous
Wawww quel gâteau au chocolat avec du caramel beurre salé un pur régal non?!! j’en prendrai avec mon café de 4h et aussi comme dessert le soir même. Biz et à bientôt.