Recette Milk-shake banane

Cette recette de Milk-Shake ou milkshake à la banane me rappelle le Lassi indien aux bananes, une boisson fraîche à base de lait et glaçons. Pour le Brunch j’en prépare souvent surtout quand il me reste des bananes dans le panier à fruits et qui deviennent trop mures pour être mangées.

Pour une version Végan on peut remplacer le lait par du lait d’amande ou lait soya, ajoutez de l’extrait de vanille pour plus de saveur. La boule de crème glacée à la vanille apporte de l’onctuosité au Milk-shake en plus de la banane.

Aux États-Unis Le Milkshake est une boisson sucrée composée en général de lait, crème glacée, glaçon et bien entendu d’autres saveurs tel quel la sauce caramel ou chocolat, sirop de fruits etc.. Dans ma region du New England on l’appelle boisson frappée.

la plus facile à réaliser on peut varier les fruits, ajouter quelques morceaux de mangue ou de fruits rouge. Il existe bien entendu d’autres saveurs tel que le Milkshake aux framboise et chocolat blanc, milk-shake aux fraises, Milk-shake au beurre de cacahuete, Milk-shake au café, etc…Une belle panoplie de recettes.

Dans un blender, placer les rondelles de bananes.

Ajouter le lait ou lait d’amande ou lait de soya ainsi que les glaçons.

Ajouter la boule de glace à la vanille ainsi que l’extrait de vanille ceci est facultatif mais apporte une belle saveur au milkshake

Mixer le tout jusqu’à une texture lisse.

Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.

Enfin ajouter le sucre ou le miel (ce dernier est meilleur est sain).

Verser le milk-shake a la banane dans des verres froids pour garder le breuvage frais le plus longtemps possible. Pour une dégustation ultérieure placer au frais jusqu’au moment de servir.

Enjoy !

Recette Milk-Shake banane

Auteur : Samar

5 de 6 évaluations

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Temps de préparation 5

Temps total 5

Type de plat Milk-shake

Cuisine Américaine

Portions

Ingrédients

2 bananes préalablement places au congélateur de préférence
1 tasse de glaçons
1/2 tasse de lait que je remplace parfois par du lait d'amande ou lait de soya
2 c-a-c de sucre ou de miel en général je rajoute du miel
1 boule de glace à la vanille

Instructions

Dans un blender, placer les rondelles de bananes.
Ajouter le lait ou lait d'amande ou lait de soya ainsi que les glaçons.
Ajouter la boule de glace à la vanille ainsi que l'extrait de vanille ceci est facultatif mais apporte une belle saveur au milkshake
Mixer le tout jusqu’à une texture lisse.
Enfin ajouter le sucre ou le miel (ce dernier est meilleur est sain).
Verser le milk-shake a la banane dans des verres froids pour garder le breuvage frais le plus longtemps possible. Pour une dégustation ultérieure placer au frais jusqu'au moment de servir.