Verrines surimi tomate et betterave
Verrines au surimi tomate et betterave
De délicieuses verrines apéritives au surimi tomate et betterave, pleines de fraîcheur et saveurs pour plus de soleil sur nos table. J’aime beaucoup la betterave, un légume que je cuisine souvent voir très souvent et surtout durant l’été et le mois de ramadan en particulier en salade composée surtout.
Je sais que certaines personnes n’aiment pas trop la betterave mais ce légume et riche en Vitamine B et aide a combattre contre la fatigue et l’anémie et la perte d’appétit. Je la préfère rôtie au four dont voici une recette de betterave à la pomme de terre et une autre betterave a la pomme. et la salade de betterave sauce vinaigrette au Balsamique.
Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
On peut l’intégrer à d’autres légumes en la coupant en tout petit des ou encore finement râpée accompagnée de carotte afin de la faire manger à vos enfants. Surtout ne jetez pas les feuilles de betterave car on les consomme de la même manière que les épinards.
Mixer finement la betterave saler et poivrer et arroser de vinaigrette
Découper les tomates cerises en petit des en retirant les graines
Saler poivrer et arroser de jus de citron parsemer de ciboulette
Repartir la betterave dans le fond des verrines
Ajouter le surimi et finir par les tomates cerise.
Garnir de feuille de menthe si désirée placer au frais jusqu’au moment de servir
Enjoy !
Verrines surimi tomate et betterave
Ingredients
- 120 g de betterave cuite
- des tomates cerises
- de la ciboulette ciselée
- 2 c-a-c de jus de citron
- 70 g de surimi râpé
- sel et poivre
- vinaigrette pour la betterave
Instructions
- Mixer finement la betterave saler et poivrer et arroser de vinaigrette
- Découper les tomates cerises en petit des en retirant les graines
- Saler poivrer et arroser de jus de citron parsemer de ciboulette
- Repartir la betterave dans le fond des verrines
- Ajouter le surimi et finir par les tomates cerise.
- Garnir de feuille de menthe si désirée placer au frais jusqu'au moment de servir
Waou un bon rafraîchissement
Tes puces mangent les légumes sam, en tout cas c’est bien frais, bisous!
ben noon 🙂 j’ai prepare 2 verrines mon mari et moi hihihih
Un beau mariage de couleurs
elles sont belles et appétissantes tes verrines
merci pour le partage
Bises
Coucou Samoura, une belle salade birn fraiche surtout pour le ramadan. Présentée ainsi donne plus envie. Gtos bisous habibti et ramadan Karim
Coucou Samar 🙂
J’adore la composition de tes verrines, c’est une association d’ingrédients qui fonctionne parfaitement et ça apporte de belles couleurs sur la table. Pour l’instant on ne peut pas dire qu’il fait très chaud, mais c’est tout de même très agréable de pouvoir déguster une salade qui apporte de la fraîcheur.
Je suppose que tu es en pleine préparation du ramadan….. ça approche 😉
A très bientôt
Gros bisous
délicieuses verrines !!!
bisous
rosa
ps je me suis déjà inscrite pour le prochain défi
coucou Rosa !
merci pour la fidelite au jeu
bise
des superbes verrines à la betterave rouge, j’aime beaucoup ce légume. bon samedi
Très frais et plein de couleurs, c’est l’entrée parfaite pour les repas estivaux !
Encore merci pour ta participation 🙂
Beau w-end,
Gabrielle
Très frais et coloré, c’est parfait pour cet été !
Bises
Gabrielle
de jolies verrines fraicheurs
bises et bon samedi
J’adore tes petites verrines, la présentation est très jolie et toutes ces saveurs doivent bien se marier ensemble.
une entrée fraîche et délicieuse au top pour les beaux jours, bises
j’adore la betterave en salade! dommage je n’ai pas pu participé à cette ronde car j’étais en pause ! bises
j’adore les verrines et les couleurs sont superbes !
de jolies verrines aujourd’hui le temps c’est maintenu mais pas encore les grosses chaleurs
un excellent après-midi
Des verrines superbes qui me mettent en appétit…
De bien belles verrines, j’aime beaucoup !! De la couleur et du goût dans l’assiette, c’est parfait ! Bisous
Bonjour Samar, il y a un bon ,moment que je vous suis. J aimerai votre façon de expliquer vos recettes simples mais délicieuse et gourmandes. Vous êtes si jeune et pleine de expérience culinaire, je suis une une grand mère et vous,si jeune mais je aime cuisiner faire des gâteaux pour les miens enfants et petits enfants. J ai commencé jeune aussi a cuisinier mais assez parlez de moi . Félicitations continuer ainsi c superbe .A bientôt. Celia
Bonjour Celia !
Je vous remercie infiniment pour votre si gentil message qui me fait très très plaisir ! Effectivement j’aime beaucoup les recettes faciles de tous les jours je n’aime pas trop me compliquer l’existence 🙂 afin de cuisiner toujours plus pour mes filles <3
grosse bise et au plaisir de vous lire
Samar
elles sont bien joliment colorées ces verrines , elles seraient dévorées par mes deux ados , ils adorent le surimi et les betteraves
Voilà de très belles verrines je croyais que tu ne participer pas car je t’ai pas vu sur la liste
bises
sympa ces verrines en plus ce mélange de couleur apporte du soleil!!!! bisous
tu me les envoie , pour samedi::: bisous
hahah avec plaisir Huguette Renard les deux premiers jour de Ramadan ont ete un calvaire 🙂
je veux bien le croire bisousSamar Guira
superbes, j’adore
Tes verrines sont superbes autant que tes photos, felicitations, c’est une magnifique participation, j’adore, je chipe hi, hi, hi !
Qu’elles sont tentantes tes verrines, bien jolies ! chez moi, la betterave n’est appréciée qu’en salade ; j’ai essayé de les cuisiner de différentes façons et rien à faire ! j’avais fait il y a quelques années les fameuses verrines où tu mixes la betterave, c’est la seule fois où un plat n’a pas du tout été mangé et jeté 🙁 J’attends avec impatience le prochain thème 🙂 bisous Samar et bonne journée ^^
pas de soucis ma belle soulef sera la marraine
bise
de très belles verrines Samar, je m’en servirai avec grand plaisir. Bisous
Magnifiques tes verrines, j’aime beaucoup présentées ainsi, bisous
Tes verrines sont très colorées et gourmandes!!
tu dis que tu manges la betterave rôtie… je n’en ai jamais fait , mais il faudra que j’essaie
je te regarderai à te piquer la recette!!!!!
gros bisous Samar
coucou Chris
effectivement je la fait rotir au four avant de l’eplucher et la consommer c’est tres bon
bise
Tes verrines sont pleines de fraîcheur, elles me plaisent beaucoup ! Tu as eu plus d’idées que moi, j’avoue que je ne cuisine jamais la betterave autrement qu’en salade et que j’ai un peu séché sur ce thème de ronde, désolée de ne pas avoir réussi à trouver une idée lumineuse pour participer 🙁 Bises Samar
coucou Corinne !
pas de soucis ma belle ça arrive
grosse bise
Très sympa ces verrines toutes colorées !
Avec le retour du soleil j’adore ce genre de verrines!!