Boulettes de riz au thon & cacahuètes / amuse bouche
Une entrée simple rapide et rafraichissante pour les fêtes de Noël, parfumées à la coriandre. J’avais préparé un plat indonésien à base de riz, et il me restait un bon bol de riz blanc, et je me suis souvenue avoir vu une recette sympathique de boulettes de riz chez Matina du blog Horizon culinaire, la source de cette recette est Fimère du blog Aux delices des gourmets. J’ai servi ces boulettes avec une bonne salade de laitue, tomate et concombre et assaisonnée d’une sauce vinaigrette maison.
Dans un bol mélanger le riz, le thon égoutté, les olives, la coriandre et les cacahuètes .
Saler, poivrer et façonner des boulettes de la taille d’une noix en tassant bien entre les mains.
3. Réserver au frais au moins 2 H. Servir en assaisonnement d’une vinaigrette maison.
Verdict : des boulettes très goûteuses et rafraichissantes, je recommande d’utiliser du thon à l’huile, ceci aide à avoir des boulettes bien fermes.
Boulettes de riz au thon & cacahuètes / amuse bouche
Ingrédients
- 1 petit Bol de riz cuit et égoutté ne pas rincer
- 1 boite de thon à l'huile
- des olives vertes coupées finement
- 1 c-à-s de coriandre ciselé
- 1 poignée de cacahuètes non salée
Instructions
- Dans un bol mélanger le riz, le thon égoutté, les olives, la coriandre et les cacahuètes .
- Saler, poivrer et façonner des boulettes de la taille d'une noix en tassant bien entre les mains.
- Réserver au frais au moins 2 H. Servir en assaisonnement d'une vinaigrette maison.
Enjoy !
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Elles me plaisent ces boulettes, je garde l’idée!
J’aime beaucoup, ça a l’air très bon ^ – ^ Bisous
c’est beau !!!! au debut je croyais que c’était des brochettes !!!! bisousss
Trés jolie réalisation.Bises.
Elles sont bien gourmande ces boulettes de riz
Bonne chance ma belle au deux concours ils sont super tes boulettes maimmm et si tu me laisser une !?gros bisous hbiba et bon debut de semaine.
très appétissant tout ça. Encore une fois bravo pour ta réalisation. Bonne journée.
Très sympa tes boulettes, bon lundi 🙂
je n’en ferais qu’une bouchée ! Bonne journée !
Humm sa me fait pensé au petites boulettes que tu avais pris deja fait elles avaient l air savoureuses et celle ci aussi humm je gouterai bien mais encore une fois me manque un élement les cacahouetes …LOL… et mon riz est rincé en plus j en ai d hier … grrr j ai voté pour toi bisouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu et j espère que tu vas remporter ses concours si tu as besoin de votes n hésites pas bises
Jolies boulettes pour une belle salade estivale! biz
une bonne idée pour une jolie entrée ces boulettes de riz! bien rafraichissant l’été , ici aujourd’hui un temps couvert mais pas froid c’est déjà cela!! bizzz ma belle:-)
Une jolie présentation que je note pour la faire, merci pour cette belle idée, bon lundi.
je te souhaite bonne chance pour le concours avec ces délicieuses boulettes bien présentées et exotiques avec les cacahuètes
Je te souhaite un bon début de semaine
Valérie.
coucou ma belle
allah yaatik saha pour cette belle salde bien parfumée
je vois que tu prends gout aux concours bonne chance ma belle
gros bisous et bonne journee
Sympas ces boulettes! Voilà comment rendre festifs les ingrédients du placard.
coucou, ton plat est tout simplement génial !!!:) bizzzzzzzz
jolie présentation j’adore
bonne journée bisous
waouh j’adore l’idée de ces boulettes
je retiens
bon lundi
bisous
alors bonne chance pour tous ces concours
bonne journée
oh mais quelle chouette idée il est vrai qu’on ne sait jamais trop quoi faire avec des recettes de riz, du coup ça me donne plein d’idée ! Merci ma bell gros bisous
Eh bien je te souhaite de gagner au moins l’un de ces 3 jeux:-) Bonne semaine, bises loU
trop mimiiiis , bonne chance ma chère Samar , bisouuus
J’adore ca!
coucou ma belle1 dis donc les concours tu y prends goût!lol! une bonne recette qui me plais mais je mettrais des amandes
plutot que des cacahuètes.bises ma belle et très bonne soirée!
Coucou samar,
j’aime bien tes boulettes parfumées ma belle ,il y a tout ce que j’aime,c’est bien tu participe avec la même recette aux trois concours machallah ,moi en recette généralement je suis 2 en 1 et toi 3 en 1 en concours hihi !!bonne chance ma belle tu le mérite ,ta salade est a souhait , de trés belles couleurs bravo!:)gros bisous je vais faire dodo mon amie
Hum, très sympa tes boulettes!
elles sont joliment présentées tes boulettes, bravo et merci pour le clin d’oeil
bonne soirée
super idée de présentation
voici une façon originale de présenter une salade de riz! 🙂