Bourek au thon : Recette facile et rapide
Bourek au thon (facile, rapide)
Aujourd’hui une recette facile et rapide des brick au thon délicieuses et goûteuses qu’on a adoré déguster avec une bonne soupe Harira. C’est la période ou on prepare le plus les entrées tel que les bourek, bricks ou samossa, l’été on aime bien manger léger, ces bricks peuvent être servi tiède ou froids.
Ces bricks ou bourek au thon sont composées de thon, olives vertes, fromage. Arrosés de citron et saupoudrés de paprika.
Durant le mois sacré de ramadan ces brick au thon sont servies en entrée pour accompagner la soupe harira ou chorba. Pour d’autres entrées de Ramadan 2017 n’hesitez pas a visiter mon index Entrée et accompagnements.
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Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
Comment préparer des bricks au thon :
Dans un récipient, versez le thon égoutté (j’ai utilisé le thon au naturel), coriandre, olives vertes coupées en rondelles, fromage râpé.
Ajoutez l’oeuf.
Versez ensuite le jus de citron et assaisonner de paprika, sel et poivre.
Disposez une cuillère à soupe de cette farce sur la feuille de brick. Ajoutez le fromage puis pliez en forme de triangle.
Chauffez l’huile et ajoutez délicatement les brick. Dorez les 2 faces.
Déposez sur du papier absorbant avant de servir chaud ou tiède en arrosant de jus de citron.
Servez ces bricks en les arrosant de jus de citron.
Recette de Bourek au thon (facile, rapide)
Ingrédients
- 8 feuilles de brick
- boîte de thon à l'huile il est plus goûteux j'ai utilisé le thon au naturel
- coriandre hachée
- 1 oeuf
- 4 c à s de fromage râpé pour moi de l'emmental
- Jus d'un demi citron
- 1 poignée d'olives vertes dénoyautées coupées en rondelle
- 1 pincée de sel poivre
- 1/2 c à c de paprika
- Fromage à tartiner type vache qui rit
- De l'huile pour la friture
Instructions
- Dans un récipient, mettre le thon égoutté (j'ai utilisé le thon au naturel), coriandre, olives vertes coupées en rondelles, fromage râpé.
- Ajouter l'oeuf.
- Verser le jus de citron et assaisonner de paprika, sel et poivre.
- Disposer une cuillère à soupe de cette farce sur la feuille de brick ajouter le fromage et plier en forme de triangle.
- Chauffer l'huile et ajouter délicatement les brick. dorer les 2 faces. Déposer sur du papier absorbant avant de servir chaud ou tiède en arrosant de jus de citron.
- Servir ces bricks en les arrosant de jus de citron.
Source: Aux delices du palais
Enjoy !
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vite fait bien fait pour du 100% de saveurs !!
un vrai régal cette recette et comme toi j’aurais utilisé le thon naturel:-) une recette savoureuse et tes photos appétissantes comme toujours, bises mon aminaute et excellent dimanche!!!
j’adore les bricks, et au thon elles doivent être délicieuses 🙂 bises et bon dimanche !
Bonjour Samar,tu as oublié d’ajouter le fromage à tartiner dans ta recette,je fais avec de la viande hachée mais pas de thon.bonne journée
une tuerie, j’aime trop et avec le ramadan qui arrive, miamm
hummm ils ont l’air si bon !!
Cela doit etre delicieusement bon.
Coucou, Très belle recette et bonne idée de repas. Merci du partage. Bisou
j’adore ça ! une recette très appréciée chez moi tes photos sont très belles comme toujours ma chère Samar je t’embrasse ma belle amie
Superbes, ça me donne vraiment envie de me lancer …
rholala ils sont bien croustillants et fort appétissants miam miam Joyeuses Pâques ma belle bisous
mmmmmmmmmmm un pure délice les bricks, tu ma donné envie d en faire mais pas de feuilles de bricks à la maison lol
coucou samar tes bricks sont top , tu utilise quel marque de bricks gros bisous ma belle
Tes bricks doivent être délicieux. Je n’utilise pas de thon dans mes bricks. Je note. A bientôt
Ca donne envie, j’en fais aussi c’est délicieux bises
Humm ca l’air délicieux ! Hop dans mes favoris 🙂 Une petite mise à l’honneur sur mon blog ! Bisous
Bonne idée, ces bricks. Je retiens celle des bricks au fromage et persil. Merci et bon week end.
J’adore çà , ce qui est bien avec les bricks c’est que l’on peut varier les garnitures, au thon, c’est trop bon 🙂 bisous et bon week-end !
elles donnent très envie ces petites bricks ! bises
salam alayki humm j’aime les brick au thon mes préféré bsahtkom ici il fais gris et froid el hamdoulilah biz
des croustillants qui font bien saliver !!!!!! bon samedi bisous
Coucouu Sam! merci pour cette superbe recette!! tes bricks sont juste a tomber!!!!!!! jen veux mtn a l’heure qu’il est mdrr!! bonne nuit gros bisouuu
coucou Wissam
merci ma belle j’espere que tu vas bien
grosse bise
Elles sont très appétissantes et bien dorées, merci et bon week end, bises
Coucou Samar !! Je suis fan des bricks et ceux là me tentent bien !!! Bien dorés et croustillants un vrai délice :-)) Cette farce au thon doit être délicieuse !!! C’est vrai que le thon à l’huile est plus savoureux, mais raisonnablement j’utilise plutôt du nature lool Bon week-end Bisous !!!
hum quel délice et facile à faire merci du partage et re bisoussss
Très jolis tes bricks!
super pliage
Miaaaammmm, l’association est excellente! Bises.
j’adore ces bricks
bon week end
bises
sicacoco
hihihhi ouiii ma belle voila le thon au naturel merci 😉 je rectifie apparemment ces derniers temps les erreurs s’accumulent hihih gorsse bise ma belle