Cake à l’orange, facile et rapide
Cake à l’orange facile et rapide : La Meilleure Recette
Un cake à l’orange ultra moelleux et gourmand qui plaira a vos convives à coup sûr ! J’en ai préparé des cakes aux agrumes, mais cette recette se démarque avec une saveur d’orange équilibrée et une douceur parfait.
Pour un moelleux supplémentaire arrosez-le de sirop à la sortie du four.
Cake à l’orange moelleux
Un cake l’orange moelleux irrésistiblement bon, mon mari qui n’aime pas trop les cakes, l’a dévoré enfin presque :).
Un gâteau à l’orange moelleux de chez Demarle, arrosé d’un sirop à la sortie du four qui le rend encore plus moelleux, et lui donne une surface croustillante.
Il accompagnera parfaitement bien le petit déjeuner durant les fêtes, ou tout simplement un goûter entre amies.
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BON A SAVOIR :
Pour faire ce cake, vous pouvez utiliser un moule de 20×11 cm, ou un moule à cupcakes.
Pour obtenir le même résultat que le mien, mesurez les ingrédients à l’aide de tasses et de cuillères doseuses américaines.[/box]
1. Dans un bol, mélangez le beurre ramolli avec la moitié du sucre en poudre, séparer les blancs des jaunes d’œufs.
2. Ajoutez les jaunes d’œufs, le zeste d’orange et le jus d’une orange à la préparation beurre-sucre, puis ajoutez progressivement la farine et la levure tamisées.
3. Montez les blancs d’œufs en neige très ferme avec le sucre restant. Ajoutez délicatement à la préparation (j’incorpore d’abord une cuillère en mélangeant vivement et ensuite le reste de blanc en neige délicatement à la spatule).
4. Versez la pâte dans le moule et enfournez dans un four préchauffé à 180° C (350 F) pendant 30 min ou jusqu’à ce que la lame de couteau en ressorte sèche.
Entre temps, préparez le sirop en mélangeant le jus d’1/2 orange et le sucre glace.
Versez-le sur le cake dès la sortie du four. Si vous choisissez de faire un glaçage plus épais étaler à la spatule.
Cake à l'orange, facile et rapide
Ingrédients
- 125 g de beurre ramolli
- 125 g de sucre en poudre 100 g pour moi
- 3 œufs
- zeste et le jus d’une orange
- 125 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- glaçage :
- 1/2 orange
- 150 g de sucre glace j’ai utilisé beaucoup moins de sucre, j’ai obtenu plus un sirop ce qui à rendu le gâteau plus moelleux
Instructions
- Dans un bol, mélanger le beurre ramolli avec la moitié du sucre en poudre, séparer les blancs des jaunes d’œufs.
- Ajouter les jaunes d’œufs, le zeste d’orange et le jus d’une orange à la préparation beurre-sucre, puis ajouter progressivement la farine et la levure tamisées.
- Monter les blancs d’œufs en neige très ferme avec le sucre restant. Ajouter délicatement à la préparation (j'incorpore d'abord une cuillère en mélangeant vivement et ensuite le reste de blanc en neige délicatement à la spatule).
- Verser dans un moule et cuire dans un four préchauffé à 180° C (350 F) pendant 30 min ou jusqu'à ce que la lame de couteau ressorte sèche.
- Préparer le sirop en mélangeant le jus d'1/2 orange et le sucre glace, verser sur le cake à la sortie du four, ou si vous choisissez de faire un glaçage plus épais étaler à la spatule.
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j’adore le cake et le tien doit être fameux, bisous
J’adore l’orange dans les gateaux ! Il doit etre très bon ce cake. Bonne journée
Je retiens cette belle recette de cake à l’orange ! Idéal pour le petit déjeuner, ça me plaît bien 🙂
Il me plait beaucoup ce cake. L’idée de l’orange me va tout à fait. Merci Chrys
bonsoir Samar,les photos sont trés réussies, et le gâteau n’en parlons pas… à croquer,bonne soirée
Un cake déliciiiieuuuux!!! Je prend noteee!! Bonne journée gros bisouuuu ma Samm
hummmm quel bon cake!! j’adoe!!! yatik essaha hanouna! bisous
Il a l’air délicieux, je t’en prendrais bien une tranche !
C’est surement mon cake préféré!!!Bises.
Facile, rapide et délicieux donc à tester!
Miammmm !!!! de l’ orange ! Bonne idée d’ avoir changé le glaçage : il doit être vraiment moelleux et fin comme ça !
Super bon le cake ! J’ai également mis moins de sucre glace pour le sirop (100g) mais c’est peut-être encore trop pour qui n’aime pas trop sucré.
En tout cas, il est très moelleux avec un goût prononcé d’orange, nous l’avons beaucoup aimé.
merci pour la recette
Karina
Bonjour, grosse colère ai complétement raté le cake àl’orange. Pourtant trés facile : j’ai du m’etre trop de jus d’orange dans le mélange oeuf + beurre +sucre (ai pris une grosse orange) et bouf il est tombé à la sortie du four. et en mettant le sirop d’orange il est devenu tout raplapla ! je suis malheureuse
si il t’en reste j’en veux bien pour demain matin !!!! allez quoi !!!!!! on est copine ou quoi mdr !!!!!
gros bisous loloche
magnifique, j’ai pris ta recette je vais surement préparer ça pendant les fêtes que je passerais chez mon homme !! bises et merci
wawwww il a l’air très bon ton cake j’adore!! je vais mettre dans mes favoris!!
bisous
Haha, et bien décidément, les oranges et toi, c’est quelque chose !
Un super gateau
un cake au bon gout d’orange !!! j’aime beaucoup !!!
Salem Aleyki ,un cake moelleux a la saveur d’orange ,j’adore!!
bisous Samar et bonne soirée.
Coucou Samar,on est gaté par tes jolis recettes j’adores les gateaux aux oranges mais le probleme que je n’ai pas le temps pour les éssayer.
J’ai essayer ton gâteau aux pommes je le partagerais le plutôt possible
Bonne soirée. Biz
Il est trés beau, THE cake quoi macha’llah. Moi je mettrais que du jus d’orange merci Samar Bises
J’arrive à quel heure pour le goûter…ha ! ben maintenant c’est 4 h !
Bisous
Bonjour,
Je découvre ton blog avec plaisir ! En tant que gagnante du concours “promenons-nous dans les bois“ du site de Stéphane “recettes.de“, je tenais à remercier tous les membres de ce jury :
Rendez-vous ici : http://www.cuisinetcigares.com/article-une-recette-gagante-113467204.html
Bon début de semaine, et bonnes fêtes !
Sandrine du blog Cuisine et Cigares
il est superbe !!! j aime trop les cake et l orange aussi merci lhbiba !! photo superbe <3
j’avoue ne pas être grande fan des cakes mais le tiens je suis sure que je l’apprécierais car j’adore tout ce qui est à l’orange! ce que j’aime aussi c’est de verser ce glaçage a l’orange a la sortie du four! c’est la deuxième fois que je vois sa sur une recette et j’aimerais bien le tenter! bonne journée
salem aleykoum
j’espère que tu vas bien ainsi que tes 2 princesses, moi toujours avec ma tendinite, je ne peux pas trop écrire khier inchaALLAH
ton cake est trop réussi machaALLAH, moi qui adore l’orange
bravo et merci du partage
Coucou Samar , bien gourmand humm j’adore recette a tésté bisous ma belle
J’en pique une tranche tellement il a l’air bon !! Bises
miam quel beau cake! je sens l’odeur de l’orange d’ici moi aussi j’ai fais des muffins à l’orange que j’ai pas encore publié! j’utilise de plus en plus les agrumes dans mes desserts.. je te pique une part de ton cake au passage! bisouss lhbiba et bonne journée