Cake à la banane (banana bread)
Bonjour tout le monde !
Une autre gourmandise que je prépare pour les élections présidentielles, et cette fois un cake à la banane, pour ceux qui n’ont pas suivi j’avais déjà proposé des petits fours aux amandes et leur puits à la confiture de lait ici. Mais quand je suis partie cet après-midi deposer ma modeste contribution 
à l’école, j’étais super étonnée des cakes et autres gourmandises apportés par les parents d’élèves, je pense avoir été la seule à apporter un petit cake. Je ne sais pas si ce sont des cakes préparés par leur soin ou achetés mais les américains Big Up, ils adorent participer à diverses activités. Et beaucoup de maman se portent volontaire pour la vente des gâteaux demain, bon je n’ai plus qu’a me cacher avec ma petite contribution :).
Vous devinerez que je n’ai pas pris de découpe du cake mais ce n’est que partie remise. J’ai ajouté à mon cake à la banane une grosse poignée d’amandes concassées et substitué le lait par de la crème liquide on peut tout aussi bien le remplacer par du babeurre. et une petite pincée de cannelle.
| On aura besoin |
– 160 g de beurre mou
– 140 g de sucre fin
– 225 g de farine
– 2 oeufs battus légèrement
– 1/2 c-a-thé de bicarbonate de soude
– 1 c-a-thé de levure chimique
– 220 g de bananes réduites en purée (environ 2 bananes et demi)
– 50 g de crème liquide
– 1 pincée de cannelle
– 1 grosse poignée d’amandes concassées
| Comment procéder |
1. Fouetter le beurre et le sucre jusqu’à consistance crémeuse et légère.
2. Ajouter les oeufs battus graduellement tout en fouettant jusqu’à consistante crémeuse.
3. Ajouter la crème liquide, la purée de banane, la pincée de cannelle et bien mélanger.
4. Verser la farine mélangée au bicarbonate de soude et la levure chimique et mélanger jusqu’à incorporation (ne pas trop mélanger).
5. Verser dans un moule à cake beurré et fariné.
6. Cuire dans un four préchauffé à 175 C durant 50-60 min (il faut que la lame de couteau en ressorte sèche).
Enjoy !
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Bonjour,
Ce petit mot pour vous dire que je suis fan et les recettes sont tout simpement géniales. Surtout continuez à nous surprendre. Grand coucou d’Ain-Témouchent
miam un bon cake à la banane! je me suis rendu compte que plein de monde n,aime pas les bananes! incroyable! moi c pas mon cas! 😉 merci ma belle!
La question idiote : tu vis aux Etats-Unis ? (j’ai un cerveau un peu lent ce matin…)
C’est une jolie contribution, tu l’as faite avec amour. Il a l’air délicieux en plus ton cake
ça a l’air délicieuuu
un cake c’est super bon et ça change des autres gâteaux j’aime bien avec des fuits confits mais j’ai essayé avec de la banane donc merci poru cette recette et j’espère que les élections vont bien se passer malgré ce satané ouragan ..bonne soiréeeeeee
Coucou Samar !
J’ai bien pris note de ta nouvelle adresse et j’ai fait le changement sur mon blog 🙂
Je trouve que ton cake est loin d’être une modeste contribution, en tout cas je trouve cette « tradition » très sympa !!! Ton cake doit être délicieux au vu des ingrédients que tu as utilisé et je suis sûre qu’il aura beaucoup de succès !!!
Bonne fin de journée et à bientôt
Bisous 🙂
Tu as fait un superbe cake bien gourmand , les américains amplifient tout puissance 10 meme les gâteaux ,lol!belle fin de journée ma belle, bisessssss!!!
bonsoir,Samar mabrouk pour ton nouveau website,cela m’a fait plaisir,cela t’a pris beaucoup de travail,ya3tiké saha habiba.je dois me réinscrire à ta newsletter.bonne soirée,bisous
Hum une bien jolie recette !!
Je te souhaite une bonne soirée
Bisous
merci por ce cake !
le fameux banana bread! j’en avais présenté un il y a quelque temps, lorsuqe mon chéri avait ramené des tonnes de bananes! moi je déteste ça mais lui en est accro!!! bises
J’adore les pains (cakes) au banane, idéale pour le petits déjeuner pour une gourmande comme moi.
Bonne chance ma belle.
Coucou Samar, jolie cake à la banane en plus!!! merci pour ton message, j’ai plus trop le temps de me promener sur ton joli blog mais tes messages me font plaisir. Biz et à binetôt Inchallah.
Il est superbe ce cake et avec tout ce que tu as mis, il doit être délicieux.
Bonne journée, FLaure
Il a l’air bien moelleux, merci pour la recette !!
Bisous
Mdrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr