cake au citron et babeurre (lben)
Un délicieux cake très simple et rapide à préparer que j’ai aperçu chez mon aminaute Natt. Un cake à base de babeurre (lait ribot, lben, lait fermenté) qui apporte un moelleux et goût incomparable.
Pour les amoureux de cake au goût acidulé vous ne serez pas déçu. Je n’avais plus de citron jaune alors je l’ai remplacé par du citron vert et au lieu de bien lire la recette et de mettre seulement 2 c-a-s j’ai mis le jus d’un citron mais s’était vraiment très bon.
Je remercie donc mes 2 aminautes pour cette recette que nous avons dégusté avec un bon thé à la menthe.
Source : A table chez Natt
1. Mélanger les ingrédients secs (farine, sucre, zeste de citron, levure)
2. Ajouter les oeufs, le jus de citron et le babeurre (lben)
3. Incorporer le beurre fondu
4. Verser dans le moule de votre choix
5. Cuire dans un four préchauffé 180 C (350 F) environ 30 mn (un peu plus pour moi)
Servir avec un thé à la menthe
cake au citron et au babeurre (lben)
Ingrédients
A noter que les quantités sont en ml et non pas en gr :
- 125 gr beurre fondu
- 250 ml sucre
- 375 ml farine
- 125 ml babeurre lait fermenté, lben, lait fermenté
- 1 zeste de citron citron vert
- 2 c-a-soupe jus de citron le jus d'1 citron vert car je n'avais plus de citron jaune
- 1 c-a-café c-a-c de levure chimique
- 2 oeufs
Instructions
- Mélanger les ingrédients secs (farine, sucre, zeste de citron, levure)
- Ajouter les oeufs, le jus de citron et le babeurre (lben)
- Incorporer le beurre fondu
- Verser dans le moule de votre choix
- Cuire dans un four préchauffé 180 C (350 F) environ 30 mn (un peu plus pour moi)
lait-ribot, gouter, desserts, cake, citrons, citron-vert, cuisine-rapide, cuisine-saine
coucou ma belle! je suis de retour après une semaine d’absence …bravo ton cake est trèèèèèès réussi! chapeau! bisouss
Coucou samar , j’ai fais la recette comme tu as dis mais je vois que ma pate n’est pas si liquide , je sais pas quoi faire 🙁
Il est vraiment très beau ce cake, cela donne envie ! J’aime beaucoup la saveur du citron en plus.
Bonne fin de journée.
Joli cake fort alléchant !
Ils sont superbes! Très tentants!
waw un trés bonn gateau qui donne envie bizou et bonn ejorunée
et bien pour moi qui suis une fan de cake en ce moment je pense que tu l’as remarqué, ce cake est parfait! en plus à l’oeil il est magnifique!
Hum, ce cake a l’air délicieux
Il fait bien envie ton cake parfumé et moelleux, faut vraiment que j’achète du babeurre!! Bisous Samar
Il est vraiment beau ton cake Samar, yatik saha ma belle.
En faite j’ai essayer ton pain pomme de terre pour le déjeuner, et je suis plus que satisfaite, il est moelleux et léger a souhait, on a adoré, bonne journée, bises.
j adoooooooooooooooooooooore !
coucou,
un mot: j’adore !!:)
bizzzzz
Il a l’air très bon ton cake !
bisous bonne journée à toi
coucou ma belle, Ah je pense qu overblog beug car je vois bizar ta recette tout est décalé enfin la misère. En tout cas je t en prendrai bien un bout de ton cake volontiers surtout que j adore sa … Bon pour le Lben (je n ai pas gouté mais sa me tente pas trop lol pour etre honnete) j espère que tu vas bien … Bisou
je raffole du cake au citron et là tu me prends par les sentiments !! délicieux j’en suis sure !!
Il a vraiment l’air délicieux ce cake au citron… j’en mangerai bien une part en ta compagnie autour d’un bon thé à la menthe…
Waouh ils sont trop beaux et ultra moelleux!
Bises.
Salam Samourati, lah yaatik saha had l cake kaychahi! 3rafti ana kan7ma9 3la citron! Chahitini w khlas! Bisous al hbiba.
Salam ma chére miam miam avec un bon café c’est top,je l’ai vu aussi chez notre chére Julia et j’ai craqué de suite mais pas de Lben pour l’instant j’attends!!je viens chez chercher les recettes noix de coco je sais que la reine lol recette de. hihi!!!bisoussssssss
Coucou Samar, je viens de parcourir ton blog et tes dernières recettes sont à tomber. Je te fait de gros bisous et à bientôt.
Mmmmmh un déliceee ce cakeee !! Bravoo a toiii, bisouuu
je l’avais vu et noter chez Julia !
de le voir chez toi me confirme que je dois le faire 🙂
Bisous Samar :*
hummmm samar je vais demander a mon mari je m’acheter le babeurre ,ton cake ma l’air troooop booonnnn ! merci pour toutes tes belle recettes, bisouus
mmmmmmm!!! un cake au citron que c’est bon, avec un thé c’est parfait , il est parfait:-) avec de jolies photos qui mettent en appétit!!!bises ma belle!!!!
Il est magnifique, j’en pique une part pour accompagner mon thé
il est tres beau ce cake!!!!
Salem aleykoum
un cake tel que je l’aime, mais avec du lben j’ai jamais testé! à tester inchaALLAH
Le tien est vraiment très bien réussi machaALLAH
Merci pour le partage et agréable journée
Excellent !! j’adoooooooooooore !!!! Bises et bon mercredi
C’est clair qu’on le déguste uavec un bon thé a la menthe , humm au citron moi j’adore l’acidulé ,ils ont tout beaux tes mini cakes lol:)Bisous hbiba
merci pour le clin d’oeil
perso c’est un cake que j’adore je le fais souvent mais la prochaine fois je ferai avec le citron vert ça doit être extra
je te pique une photo
bonne journée bisous
avec grand plaisir ma belle !! on a vraiment adore ce cake et ce matin encore meilleur !!
bizzz ma belle et sers-toi pour la photo !
bizzz