chèvre chaud pané au panko

chèvre chaud pané au panko
chèvre chaud pané au panko

Une recette de pané au chèvre chaud pour accompagner une bonne salade de laitue. En entrée ou à présenter en tapas cette recette est très facile à réaliser et surtout pour les amoureux du chèvre elle est idéale.

J’enrobe les rondelles de chèvre de panko, un chapelure japonaise qui a tendance à absorber moins de gras, vous trouverez cette chapelure dans le rayon international ou dans les magasins asiatiques. On peut assaisonner cette chapelure de thym séchée ou d’herbes italiennes.

Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.

 

chèvre chaud pané
chèvre chaud pané

Préparer 2 assiettes creuses, battre un oeuf dans l’une, saler légèrement et poivrer.

Verser la chapelure dans l’autre assiette.

Couper en tranche la buche de chèvre et les plonger dans l’oeuf battu ensuite les rouler dans la chapelure.

Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Dorer des deux cote les tranches de chèvre. Déposer sur du papier absorbant.

Servir aussitôt en les déposant sur un lit de laitue.

Enjoy !

chèvre chaud pané

chèvre chaud pané au panko

Auteur : Samar
Une recette de pané au chèvre chaud pour accompagner une bonne salade de laitue. En entrée ou à présenter en tapas cette recette est très facile à réaliser et surtout pour les amoureux du chèvre elle est idéale.
J'enrobe les rondelles de chèvre de panko, un chapelure japonaise qui a tendance à absorber moins de gras, vous trouverez cette chapelure dans le rayon international ou dans les magasins asiatiques. On peut assaisonner cette chapelure de thym séchée ou d'herbes italiennes.
4.67 de 12 évaluations
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Type de plat Entree
Cuisine Française, recette facile
Portions 4

Ingrédients
  

  • 1 bûche de chèvre ferme
  • chapelure j'utilise du panko, chapelure japonaise
  • 1 oeuf
  • huile d'olive

Instructions
 

  • Préparer 2 assiettes creuses, battre un oeuf dans l'une, saler légèrement et poivrer.
  • Verser la chapelure dans l'autre assiette.
  • Couper en tranche la buche de chèvre et les plonger dans l'oeuf battu ensuite les rouler dans la chapelure.
  • Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Dorer des deux cote les tranches de chèvre. Déposer sur du papier absorbant.
  • Servir aussitôt en les déposant sur un lit de laitue.
Vous avez testé la recette ?Mentionnez @mes_inspirations_culinaires ou taguez #mesinspirationsculinaires!

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64 commentaires

  1. 5 stars
    j ai mangé ça au restaurant , mais je ne savais pas que c était aussi facile a préparer merci pour la recette

    1. ohhh que oui pas plutard qu’aujourd’hui de retour a la maison avec mes filles il neigeait on espere vraiment que ca s’arrete et que cette neige fonde avant le 21 mars on y croit 😉
      bise

  2. 5 stars
    Il faut absolument que j’achète ce panko !! Je n’y pense jamais ! ah ! les habitudes… Ces bouchées sont du plus bel effet ! de plus j’adore le chèvre !! gros bisous

    1. c’est tres bon mais je ne pense pas que tu puisses trouve le panko quoi que maintenant avec les asiatiques en Algerie il se peut que oui 🙂

  3. 5 stars
    Coucou Samar 🙂

    Je suis fan du chèvre chaud ! Et encore plus quand il est enrobé d’une belle panure bien croustillante :-)) Pour accompagner une salade c’est vraiment parfait !! Il faut absolument que je teste ta recette, mais je pense que je tenterai la cuisson au four….. Tes photos me donnent l’eau à la bouche :-)) Miam miam !!!!

    Bonne journée
    A très bientôt
    Gros bisous ensoleillés 🙂