Crème Glacée façon tiramisu
Crème Glacée façon tiramisu
J’adore le parfum Café, et pour changer de la glace au café je vous emmène en Italie avec cette crème glacée façon tiramisu en y ajoutant le fromage mascarpone et les biscuits à la cuillère (boudoirs) que je réduits en poudre sans oublier le café :).
Une crème glacée sans sorbetière et sans oeufs composée de crème liquide et fromage mascarpone. Si vous êtes fan de Tiramisu alors vous allez apprécier cette glace au café.
Avec ces belles journées estivales on a seulement envie de salades , glace et boissons glacées en profitant de la piscine et des vacances.
Étant en vacances en ce moment avec ma famille je ne passe pas régulièrement visiter mes blogs préférés et j’en suis désolée, j’essaie de profiter un maximum de la famille ainsi que mes filles qui font la connaissance des cousines.
Casser les biscuits et les placer dans un saladier. Arroser de café tiède et les écraser jusqu’à obtenir une pâte homogène. Réserver.
Dans un saladier, verser la crème liquide très froide, le fromage mascarpone et le sucre. Monter en chantilly à vitesse réduite.
Incorporer délicatement les biscuits ainsi que l’extrait d’amande à l’aide d’une spatule.
Verser dans un moule en métal (moule à cake) préalablement recouvert de film alimentaire.
Couvrir à même la crème de papier sulfurisé et placer au congélateur une nuit.
Retirer 10 minutes avant de déguster. Saupoudrer si désiré de cacao.
Enjoy !
Crème Glacée façon tiramisu
Ingrédients
- 200 ml de crème liquide
- 100 g de mascarpone
- 1 goutte d'extrait d'amande amer facultatif
- 80 g de biscuits a la cuillère lady fingers
- 60 g de sucre fin
- 150 ml café très fort tiédit
Instructions
- Casser les biscuits et les placer dans un saladier. Arroser de café tiède et les écraser jusqu’à obtenir une pâte homogène. Réserver.
- Dans un saladier, verser la crème liquide très froide, le fromage mascarpone et le sucre. Monter en chantilly à vitesse réduite.
- Incorporer délicatement les biscuits ainsi que l'extrait d'amande a l'aide d'une spatule.
- Verser dans un moule en métal (moule a cake) préalablement recouvert de film alimentaire.
- Couvrir a même la crème de papier sulfurisé et placer au congélateur une nuit.
- Retirer 10 minutes avant de déguster. Saupoudrer si désiré de cacao.
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Une délicieuse façon de se rafraichir
Bisous
C au congel pour demain hâte de goûter 😍 merci pour la recette 😄
bonjour Magali
Mille merci pour la confiance j’espère que cette glace fera des heureux
bisous
cette crème glacée mérite sans nul doute le nom de semifredo très très gourmand !!!!! un vrai régal !
merciii mamie caillou
bisous
Une tuerie!!!!! J’adore le tiramisu et ta version doit être succulente! Gros bisous ma Samar, passe un excellent week-end!
mercii ma Patty
bisous <3
Comme elle a l’air bonne cette glace… J’adore le tiramisu et c’est une très belle idée.
Merci et à bientôt
Valérie
Ah bah j’adore le café, j’adore le tiramisu, donc j’adore(rai) cette glace, c’est certain !!!
ta glace est trop bonne !!!! bises
Profite de tes vacances avec ta famille, c’est bien normal. Vous avez le beau temps en prime, que demander de plus ? 🙂
J’en ai fait une un été et cela a été un franc succès. Belle soirée. Bises
une excellente glace et effectivement rien de tel par ce superbe temps
excellente soirée bises
Elle doit être succulente, j’adore le tiramisu et ton idée de faire une glace à ces mêmes saveurs est une judicieuse et bien gourmande réalisation, j’aime beaucoup la coupe biscuitée ma Samar, merci pour ce beau partage, gros bisous 😗
Elle doit être succulente cette glace, quelle bonne idée !! bisous
Quelle petite merveille ! Et je pense que mes quenottes pourraient maintenant apprécier 🙂
Leila Ben
merci pour ta recette j’adore ce que tu fais……
Bonjour et un grand bravo merci pour vous recettes
donmoi la rrrrrrrrrrrrttsssss svp
bonjour Olivia la recette est au dessus de la photo le lien en bleu tous les details y sont 🙂 bonne soiree
Merci merci. Des glaces au goût CAFE j’adore. Que dire si elles sont faites maison.
moi aussi Naima j’adore le cafe partout dans les desserts loll
Waw!Les beaux jours seront meilleurs avec ces glaces!
incha allah ouiii il pleut ces derniers jours dans ma region 🙁
J’adore la présentation. Et le goût hummm a tomber
Le tiramisu je « kiff »!!! La glace je « kiff »!!! Alors la glace façon tiramisu je « sur-surkiff »!!!
hihihihi pareil pour moi tu verras c’est trop bon pas besoin de machien a glace 😉
Recette testée et grandement approuvée. Merci beaucoup Samar !
merciii infiniment Isabelle pour ta confiance ca me fait super plaisir
bise
Ohhhhh quelle délicieuse glace Samar! Très jolies les photos. Bises et bonne soirée!
Je viens de mettre au congélo un parfait tiramisu, les grands esprits se rencontrent !! 😉 Bises
j’adore le café j’en mettrais partout si je pouvais mdrrr 🙂
Gourmande glace qui rafraîchit !
hum parfait par cette chaleur
Hhhuuummmm vu la chaleur j’en prendrai bien une bonne coupelle! Bsaha hbiba! ?
Ele est à tomber ta crème glacée. j’adore le tiramisu et avec cette chaleur, ta version glacée est bienvenue. Bisous
Cette recette tombe à pic, je reviens d’Italie et j’ai goûté ce parfum qui m’a enchanté à Ravenne, immense merci Samar.
Coucou Samar 🙂
Tes crèmes glacées me donnent l’eau à la bouche !! j’adore cette idée façon tiramisu 🙂 Avec la chaleur qu’il fait en ce moment nous n’avons envie que de fraîcheur, ton dessert tombe à point nommé !!!
A très bientôt
Gros bisous