crème renversée au caramel facile

Une crème renversée au caramel qui nous rappelle notre enfance. Elles sont meilleures que celles du commerce et vraiment simple et rapide à préparer.

Une crème renversée renversante 🙂 un dessert très agréable et frais avec cet irrésistible caramel. Personnellement je ne résiste pas longtemps.

Une recette que j’ai vu chez mon amie Asma du blog dans ma modeste cuisine, si vous ne connaissez pas son blog je vous invite à aller jeter un coup d’oeil vous y trouverez certainement une recette à votre goût.

 

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Ingrédients

3 oeufs

1 boite de lait concentre sucre (396 g pour
moi)

– la même boite rempli de lait demi-écrémé

Pour le caramel :

– 100 g de sucre

– 60 ml d’eau
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Instructions

1. Préparer le caramel en versant le sucre et l’eau dans une casserole, quand le caramel commence a se former remuer la casserole afin de bien homogénéiser le caramel. Verser dans les ramequins.

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2. Verser le lait et le lait concentre sucre dans un saladier et mélanger à l’aide d’un
fouet.

3. Ajouter les oeufs et bien mélanger.

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4. Verser dans les ramequins préalablement dispose dans une plaque allant au four. Verser l’eau
chaude dans la plaque.

5. Cuire au bain-marie dans un four préchauffé a 180 C durant 45 min.

6. Éteindre le four et laisser les ramequin refroidir.

 

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7. après refroidissement mettre les ramequins au frais pour 2h au minimum (toute la nuit pour
moi).

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Enjoy !

 

 

 

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36 commentaires

  1. Mmmmm le caramel moi çà me met dans tous mes états. Je crois que je suis un peu accro

    A propos de Bergman et des vieux films, c’est aussi mon truc, non pas que je n’aime pas les films modernes, au contraire, je continue à aller au cinéma, beaucoup beaucoup moins qu’avant, mais grâce aux DVD, je peux me faire plaisir avec des films non racoleurs qui misent tout sur la nudité à tout prix même quand elle n’est pas nécessaire.

    Bises

    CaroLINE

  2. je suis très honorée que tu as testé ma recette, tu les as superbement réussi, Bravo ma belle et j’espère que vous vous êtres bien régalés 😉

    bonne soirée

    bisous

  3. Coucou Samar !

    Qu’elles sont appétissantes tes crèmes renversées au caramel, j’aurais bien envie d’y plonger ma cuillère !

    Merci et bisous 🙂

  4. Ils sont trop belles te crèmes renversées ! La dernière fois quand j’ai fait mes flans au caramel, et bien le caramel est resté au fond du ramequin, il avait durci… snif snif ! je n’ai pas la bonne technique je pense loool

    Gros bisous

     

  5. J’adoreeeeeeeeeeeeeeee! C’est rapide et fondant en bouche, j’ai une recette avec mon thermomix que je fais souvent au copain de ma fille ( qui m’en réclame à chaque fois) et je ne jamais déçue! Bisous et bonne après-midi.

  6. Mmmm je cofirme qu’elle est très bonne cette crème renversée , je l’ai testé! et avec la noix de coco aussi, avec la pomme et elles étaient toutes aussi gourmandes l’unes que les autres :)Bisous hbiba un coup de barre pas possible hihi

  7. salem aleykoum

    y’a longtemps que je n’ai pas préparé ce dessert, tu me donnes vraiment envie de le refaire! merci pour ce délicieux partage et agréable journée