Esquimaux aux fruits (melon), recette maison
Les esquimaux, popsicles ou sucettes glacées sont toujours les bienvenues avec ces grosses chaleurs, et fait maison il n’y a pas mieux on peut choisir le fruit qu’on désire et l’associer à d’autres saveurs tel que le lait de coco, jus de fruit, yaourt etc..
Esquimaux aux fruits (melon), recette maison
La dernière fois je vous avais proposé les popsicles à la pêche et yaourt, mon mari avait acheté un melon avec un goût assez fade j’en ai profité pour réaliser ces esquimaux auxquels j’ai ajouté de l’eau de coco pour plus de goût.
La recette que je vous propose est vraiment simple des fruits (le melon dans cette recette mais vous pouvez prendre de la pastèque ou du cantaloup), de l’eau de coco, quelques feuilles de menthe et du miel.
vous pouvez ajouter quelques morceaux de fruits : fraises, mangue, pêche etc.. Une recette que vous pouvez realiser avec vos enfants et si vous n’avez pas les moules adéquats vous pouvez utiliser des verres en papiers jetable c’est ce que je faisais avant d’acheter ces moules à popsicle ou esquimaux.
N’hésitez pas à varier les fruits, ces esquimaux sont le goûter idéal durant les journées chaudes.
Dans un Blender réduire en purée les quartiers de melon coupés en petits dés avec les feuilles de menthe ainsi que l’eau de noix de coco, du jus de citron vert et le miel.
Si vous décidez d’ajouter des morceaux de fruits les découper en petits cubes et les verser dans les moules a esquimaux.
Repartir ensuite le mélange de purée de melon dans les moules.
Insérer les bâtonnets au centre de chaque moule et refermer le tout.
Placer les moules au congélateur idéalement toute une nuit.
Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
Au moment de servir passer un chiffon humide dans les moules afin de démouler facilement.
Enjoy !
Esquimaux aux fruits (melon) recette maison
Ingrédients
- 3 tasses | 450 g de tranches de melon
- 3-4 feuilles de menthe fraîche
- 1 1/2 tasse | 355 ml d'eau de noix de coco
- 2 cuillères à soupe | 30 ml de jus de citron vert
- 1 cuillère à soupe | 15 ml de miel
Instructions
- Dans un Blender réduire en purée les quartiers de melon coupés en petits dés avec les feuilles de menthe ainsi que l'eau de noix de coco, du jus de citron vert et le miel.
- Si vous décidez d'ajouter des morceaux de fruits les découper en petits cubes et les verser dans les moules a esquimaux.
- Repartir ensuite le mélange de purée de melon dans les moules.
- Insérer les bâtonnets au centre de chaque moule et refermer le tout.
- Placer les moules au congélateur idéalement toute une nuit.
- Au moment de servir passer un chiffon humide dans les moules afin de démouler facilement.
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Bonjour je souhaiterais me lancer dans les glaces maison ma fille me réclame une glace à la pomme et je n’en trouve pas auriez vous une recette sans sorbetière ? Merci d’avance pour votre réponse bonne journée à vous
Bonsoir
Je n’ai jamais réalisé de glace aux pommes mais je vais regarder autour de moi et je vous envoie cela par mail 🙂
bonne fin de soirée
Samar
Bonjour,
Ça se conserve combien de temps au congélateur ?
pour ma part j’ai laisse 1 semaine et c’était parfait
Excellente journée Valerie
Quelle bonne idée, de plus le melon est un fruit très parfumé, ça doit être très rafraîchissant, bonne journée, bisous <3
coucou Manue
oh oui je te l’accorde surtout qu’en ce moment ça fait du bien un dessert frais avec la chaleur étouffante.
bise
Une belle idée facile et rafraichissante !
Les fortes chaleurs sont finies ici, ce sera pour l’année prochaine ;-))
ohhh la chance si tu savais a quel point il fait chaud 40 C facilement
bisous
Magnifiques , ils sont les bienvenus dans mon congel, je crois que la canicule s’est enracinée chez nous 😉 😘😘😘😘😘
hummm du soleil en batonnets
bises
tes esquimaux sont tops ! bises
merci ma Salima <3
de jolis esquimaux bien parfumés avec ce fruit
excellent après-midi bises
merciii Guy
Il a fait très chaud une forte canicule 40 C.
bonne fin de soirée
magnifique bisous
mercii ma douce Pat
bisous
c’est parfait pour ce rafraichir tout en ce faisant plaisir!!!! bisous
Jolis et gourmands! Même si les températures ont chuté, je les dégustrer rien pour la mangie que j’adore. Bisous
coucou Assia
ohhh ici si tu savais la forte canicule insupportable et ce jusqu’a vendredi
bisous
Rhooo qu’ils sont appétissants tes esquimaux, qu’ils font envie avec ce parfum orgiinal du melon !
Belle journée Samar. Bizh
coucou Viviane
Ça fait du bien d’en deguster aujourd’hui une forte canicule (alerte orange)
bisous
Maintenant il fait moins chaud, mais je goûterais bien quand même tes petites glaces !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Ahh vous êtes chanceux, ici une forte canicule 40 C.
bisous