Feuillete tresse au thon, olives
Voici une entrée très facile à réaliser si vous avez une pâte feuilleté prête comme c’est mon cas dans mon congélateur. Je ne me suis toujours pas décidé à préparer de la pâte feuilleté maison… un jour peut être !!
Un feuilleté tressé au thon et olive qui change des entrées ramadanesques classique mais pas que… On peut l’accompagner d’une bonne salade durant l’été si on n’a pas trop envie de rester longtemps derrière les fourneaux.
Cette recette me vient de ma petite Cookies du joli blog la cuisine est un jeu d’enfant et elle a raison car elle n’a que 12 ans, et dis donc comme elle cuisine bien ( chanceuse la maman 😉 ).
Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
Pour d’autres idées d’entrée consulter l’index
Couper les olives en rondelles, les tomates et l’œuf dur en dés. Émincer l’oignons et émietter le thon.
Mélanger les ingrédients pour la farce, saler, poivrer et mouiller avec un filet d’huile d’olive. Réserver.
Étaler la pâte feuilleté sur du papier sulfurisé. Découper des lanières des 2 cotés de la pâte feuilleté à l’aide d’une roulette.
Placer la farce au centre.
Commencer par rabattre les extrémités des lanières en formant une tresse.
Badigeonner de jaune d’oeuf et saupoudrer de graines de sésame.
Enfourner dans un four préchauffé à 200 C (400F) durant 20 min ou jusqu’à ce que la surface soit bien dorée.
Feuillete tresse au thon olives
Ingrédients
- 1 pâte feuilleté
- 1 jaune d'oeuf
- graines de sésames
- POUR LA FARCE :
- 1 boite de thon à l'huile
- 1 c-a-soupe de coriandre
- 1 petit oignons
- 1 oeuf dur
- 1 petite tomate
- 1 c-a-soupe d'olives
- une poignée de fromage rapé
- sel poivre
- filet d'huile d'olive
Instructions
- Couper les olives en rondelles, les tomates et l’œuf dur en dés. Émincer l'oignons et émietter le thon.
- Mélanger les ingrédients pour la farce, saler, poivrer et mouiller avec un filet d'huile d'olive. Réserver
- Étaler la pâte feuilleté sur du papier sulfurisé. Découper des lanières des 2 cotés de la pâte feuilleté à l'aide d'une roulette.
- Placer la farce au centre. Commencer par rabattre les extrémités des lanières en formant une tresse.
- Badigeonner de jaune d'oeuf et saupoudrer de graines de sésame.
- Enfourner dans un four préchauffé à 200 C (400F) durant 20 min ou jusqu’à ce que la surface soit bien dorée.
Enjoy !
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Salam, jai réalisé hier cette tresse feuilleté avec la soupe au légumes ( repas 100% made in Samar 😊), ns ns sommes régalé, merci
un grand merci Sanjana pour la confiance et le gentil retour sur la recette j’en suis vraiment ravie
bisous
Avec quoi je peux remplacer le thon dans la recette de tresse feuilletee ? Merci a l’avance. Mimi
On peut choisir la farce qu’on souhaite viande hachée, poulet, saumon etc.. il faut les cuire avant de les utiliser.
Excellente journée
Samar
Tu peux le remplacer avec des rillete de saumon au même du saumon tout cœur, avec de la viande hachée ect… Laisse parler ton imagination
bonne recette et bonne présentation. merci
Mille merci pour la confiance et le gentil retour sur la recette
Au plaisir de vous relire
Samar
Je n’avais encore pas vu cette bonne idée, par contre, je pense qu’il est n’est pas possible de le réaliser avec une pâte feuilletée ronde ??
Bonjour Courault
Il est possible de le faire avec de la pate feuillete ronde aussi couper les extremite de la pate feuillete sur les cote de facon a ce que ce soit droit et non pas rond juste les lanieres seulement
excellente journee
Samar
As salâmu ‘aleyki. J’ai fait cette recette ce soir (à ma façon), avec du thon à la tomate et des tranche de fromage. J’ai badigeonnée le tout de lait et recouvert de graines de sésame et de graines de pavot. C’était extra. J’en ai fait 3. C’est top. Puis visuellement c’était super sympa (j’ai mis pavot/sésame/pavot/sésames etc) est-ce qu’on peut vous voyer des photos? Cordialement!
Wa alikoum Es-salem Ummu_Zakariyya
Je vous remercie infiniment pour votre confiance. ça me fera très plaisir de vous mettre a l’honneur. Je viens de vous envoyer mon email en pv je vous le redonne : papillon14_rose@yahoo.fr
Excellente Soiree
Samar
Franchement super beau et juste trop facile à réaliser!
Demain soir j’en fait mon affaire…
Ma petite puce et moi allons nous régaler en l’accompagnant d’une bonne salade.
Merci Samar
Bonsoir Nanou !
je suis certaine que ta puce va adorer le croustillant de la pate feuilleté les enfants adorent ça 🙂 et pour la farce c’est très facile comme tu dis et a la portée de tous !
j’espere qu’il te plaira
grosse bise
Recette testée et approuvée. Je l’ai faite pour un repas du soir accompagnée d’une salade. Tout le monde s’est régalé. En plus c’est très joli. Merci.
Bonjour !
Je vous remercie infiniment pour votre commentaire qui me fait tres plaisir.
Excellente Journee
Samar
humm un délice ma belle j’ai testé et adoré ta recette pour accompagner notre hrira 😉 , merci pour ton partage!!!
bises
merciii ma chere Lyly pour ta confiance nous aussi on a adore
grosse bise ma belle
Ca me fait saliver cette belle tresse! Avec le thon, le régal assuré!
Je te rassure car moi non plus, je ne fais pas ma pâte feuilletée! Ta tresse est super gourmande, le soir avec une salade, c’est idéal! Belle journée et bon week-end à toi.
Gourmande et esthétique à la fois cette tresse : Bravo !
Biz
Qu’est ce que j’aime ce genre de tresse ! On ne s’en lasse pas à la maison ! Une garniture savoureuse à souhait ! Bonne journée bises
Oh que c’est beau… je vais essayer dès que j’ai les ingrédients, ça fait très envie ! merci, tu es une cuisinière artiste !!!
Magnifique test machallah ton feuilleté est magnifique !!!!!
Merci pour le clin d’oeil 😉
Je te pique une photo pour la prochaine mise a l’honneur inchallah
Gros bisous
Avec plaisir ma chere Cookies ! et prochain le second essai 🙂
bise ma belle
Coucou Samar,
Voila tu es a l’honneur sur mon blog pour ce test et aussi l’autre 😉
Voila l’article si ça t’intéresse ^^ :
http://la-cuisine-est-1-jeu-d-enfant.over-blog.com/2014/08/mes-recettes-chez-vous-n-44-45-46-et-47.html
Bisous
sympaaaaa cette garniture
as salamou alayki Allah ya3tik saha il est vraiment beau ce feuilleté et avec du thon et une salade votre repas de l’iftar a du être un délice!
wa alikoum e-salem !
oh oui c’est trop bon et avec le reste de la farce j’en ai fait des boureks loll
bise ma belle
Une bien jolie entrée, aux saveurs qui me plaisent beaucoup 🙂 à essayer quand je ne serais plus au régime lol gros bisous et bonne soirée !
Waouh !!!! C’est magnifique 🙂 Voilà un feuilleté qui a de quoi impressionner les convives !! ça fait son petit effet comme on dit lol
J’adore ce genre de plats, accompagnés d’une salade c’est un vrai régal !!!
A très bientôt
Bisous
coucou Kathia !
oui tout a fait ca fait chic hihihii tres joli a presenter et surtout surper bon et tu peux farcir selon l’envie 🙂
bise ma belle
huuuuuuuum, il me reste encore 8 heures et j’ai faim en regardant tes photos, yum yum
ça doit être super bon, bsahetkoum