Gateau aux pommes extra fondant
Voici un délicieux gâteau aux pommes oui je sais encore des pommes, quand il m’en reste 2 ou 3 en fin de semaine je me cherche un nouveau gâteau aux pommes a tester. Et ce gâteau est vraiment fondant, un goût très agréable.
Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
Je n’avais plus de yaourt, et je voulais vraiment participer au concours de Sorawel et je n’avais pas le temps d’aller en acheter alors je l’ai remplacé par du babeurre (buttermilk, lben) et s’était parfait.
Un gâteau très rapide à réaliser, il faut seulement laisser refroidir un peu avant de le déguster.
Source : recettes de Sorawel
1. Fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter le yaourt, la farine dans laquelle on aura incorporé la levure.
2. Ajouter le sucre vanillé, le beurre fondu la pincée de sel.
3. Évider les pommes, les peler, et les découper en fines lamelles.
4. Mélanger délicatement les lamelles de pommes dans la pâte.
5. Verser la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé ou dans un moule en silicone (j’ai utilisé un moule de 20 cm).
6. Cuire au four à 180° pendant 35 à 45 minutes selon le moule et l’épaisseur du gâteau.
7. Sortir le gâteau du four et le laisser un peu refroidir avant de le démouler car il est très fragile.
Gateau aux pommes extra fondant
Ingrédients
Instructions
- Fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter le yaourt, la farine dans laquelle on aura incorporé la levure.
- Ajouter le sucre vanillé, le beurre fondu la pincée de sel.
- Évider les pommes, les peler, et les découper en fines lamelles.
- Mélanger délicatement les lamelles de pommes dans la pâte.
- Verser la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé ou dans un moule en silicone (j'ai utilisé un moule de 20 cm).
- Cuire au four à 180° pendant 35 à 45 minutes selon le moule et l'épaisseur du gâteau.
- Sortir le gâteau du four et le laisser un peu refroidir avant de le démouler car il est très fragile.
Enjoy !
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Je viens de réaliser ce gâteau. Une véritable tuerie!! Il n’en reste plus…
A refaire encore et encore
Merci infiniment Zazou pour la confiance et le gentil retour
Au plaisir de vous relire
Samar
Réalisé avec ma fille de 2 ans et demi, ce gâteau est excellent.
J’ai rajouté des spéculos émiettés dans la pâte ainsi que sur le dessus du gâteau avant de cuire.
Merci pour votre site merveilleux.
Bonsoir Stephanie,
Mille merci a vous pour votre confiance je trouve que c’est toujours plus le fun de realiser des gourmandises avec les enfants en passant a l’apprentissage très tot ils apprennent a aimer la cuisine et pâtisserie
Au plaisir de vous relire
Samar
Excellent! J’ai rajouté de la fleur d’oranger, des pépites de chocolat, rallongé la cuisson de 15mn et toute la famille s’est régalée… Merci beaucoup 😊
Bonjour Pascal
Je vous remercie infiniment pour votre confiance j’en suis ravie
Au plaisir de vous relire
Samar
Bonjour je peux faire avec de la crème entière ?
Bonjour !
Oui on peut utiliser de la crème entière aussi
Merci beaucoup 😊
Délicieuse recette, toute la famille a adoré. Je l’ai préparé avec des pommes Boscoop et de la farine spécial gâteau. A refaire, merci !
Bonjour
Je vous remercie infiniment pour la confiance ainsi que votre retour positif j’en suis ravie
au plaisir de vous relire
Samar
gateau testé et approuvé ! il a vraiment un gout délicieux , merci encore pour vos super recettes !
Bonjour Francesca
Je suis vraiment ravie je vous remercie pour votre confiance ainsi que le retour positif
Au plaisir de vous relire
Samar
Miam miam belle photo! dans la recette j’ai lu incorporé la farine mais quelle quantité svp je ne vois pas le dosage inscrit dans la liste d’ingrédients sauf erreur de ma part.
bonsoir
si si il y a bien le dosage de la farine 70 g 🙂 juste après le sucre vanille si vous voyez que c’est trop liquide car les pommes rejettent leur jus on peut ajouter un peu plus tout dépend de l’absorption de la farine
Bonjour,
Vu les commentaires je le ferai demain c est pour combien de personnes svp, et sinon doit on doubler les doses
Merci beaucoup
Elea
Bonjour !
J’ai utilise un moule de 20 cm pour 6 personnes en esperant que le gateau soit un succès
merci beaucoup !
Bonjour Samar je fais ce gâteau très souvent et je l ai conseillé à des copines. Je n ai jamais goûté un gâteau aux pommes aussi succulent et fondant une tuerie
Un grand merci Noura pour ce gentil retour positif sur la recette et merci aussi pour la confiance ça me fait vraiment plaisir <3
Au plaisir de vous relire
Samar <3
Fantastique cette recette !! et trop facile. C’est ma fille de 3 ans qui l’a fait.
On a ajouté 1 gosse cuillère à soupe de miel ! et 20g de farine pour absorber un peu plus le jus des pommes.
Bref merci, ce gâteau est addictif . tout le monde s’est resservi.
Bonjour Sylvain !
Mille merci pour la confiance et un grand bravo a votre fille de 3 ans tout le mérite lui revient une future patissiere 🙂
Au plaisir de vous relire
Samar
Bonsoir,
Ca gateau a l’air délicieux et je souhaiterais le réaliser, quel type de pomme utilises vous pour cette recette?
Merci!!
Bonjour Maude !
Désolée pour le retard !
parfois j’utilise la granny smith et parfois la Fji
Okok merci pour la réponse!!
Bonjour a tous,
Comme il est bon ce gâteau la deuxième fois que je le fait
Et sur cela ne sera pas la derniere merci pour le partage de
Cette recette
Liliane
Bonjour Liliane
mille merci pour la confiance et le gentil retour positif
au plaisir de vous relire
Samar
excellente recette !!! j’ai rajouté de la fleur d’oranger et 60 gr d’amandes en poudre ma femme à trouvé cette recette sublime. merci bcp pour le partage.
Bonsoir Loïc !
Je vous remercie pour la confiance ainsi que le retour positif une très bonne idée d’ajouter de la fleur d’oranger
Excellente soirée
Samar
Bonjour à la place du yaourt je peux mettre des petite Suisse ? Merci d’avance
Bonjour !
Oui il n y a pas de soucis avec les petits suisse, j’utilise un yaourt nature donc il faut penser a réduire la quantité du sucre car je pense que les petits suisse sont sucrés
excellente journee
Samar
Bonjour, c’est la première fois que je viens sur ton site et ce gâteau au pommes est dans le four, rien qu’à l’odeur ça a l’air top , merci pour cet recette c’est mon chéri qui sera content en rentrant du travail 🙂
Bonjour Kelly !
je vous remercie pour votre confiance ca me fait plaisir.
Au plaisir de vous relire
Samar
J’ai utilisé votre recette pour mon travail. Je suis la pâtissière d’un restaurant d’entreprise qui fait 600 couvert jour. C’est a ce jour la meilleur recette de gâteau moelleux aux pommes que j’ai pu trouver !
J’ai rajouter un caramel au beurre salé. Merci beaucoup ! je la garde si ça vous dérange pas !
Bonsoir Anna !
C’est un honneur pour moi je vous remercie infiniment pour votre confiance ains que votre retour positif sur la recette avec un caramel beurre sale une tuerie 🙂
Au plaisir de vous relire
Samar
Salam aleykoum Samar cette recette m’a l’air très Bonne 🙂 je l’essaierai Bien pour mes invités cet après midi! Est ce que ce gâteau a la consistance d’un flan? Merci encore pour tes recettes 🙂 bisou
Wa alikoum Es Salem Assya
Mille merci pour ton gentil message effectivement il a la texture d’un flan fondant en bouche
Tiens-moi au courant 😉
bise
Je n’ai pas pu le faire hier mais dès que je n’en aurais l’occasion je n’y manquerais pas incha’Allah 🙂 J’ai vu sur ton site la recette de la soupe de panais. Je ne connais pas ce légume mais ça me tente bien 🙂 ça à quel gout?? merci encore pour ta réponse Samar. Passe une bonne journée bisous
Bonsoir Assya !
Concernant la soupe de panais un petit gout de noisette ma fille s’est régalée tu peux utiliser un petit panais tu sais ca ressemble au navet d’Algerie avec bon gout j’espère que tu trouveras ce légume
Pas de soucis pour le gâteau d’autres occasions se présenteront 😉
Bonne fin de journée
Samar
Excellente recette , ce gâteau a eu beaucoup de succès auprès de mes invites ce soir!
Merci pour le partage et bonne continuation !
Bonsoir Linda !
Je vous remercie pour votre confiance ainsi que le retour positif sur la recette
Excellente soirée
Samar
Excellente recette de gâteau aux pommes. Merci
Bonjour Elodie !
je vous remercie pour votre gentil commentaire 🙂
excellente journée
Samar
Il est dans le four…ça sent vraiment bon. Verdict à l’heure du goûter.
Merci pour ces recettes et à bientôt
coucou Veronique !
je vous remercie pour votre confiance j’espere qu’il vous plaira
excellente soiree
salam alayki samar, je l ai posté aujourd’hui sur mon blog, bisous
j ai essayé ce gateau, vraiment très bon et léger.. il paraitra bientot sur mon blog, bises
oh il donne envie aujourd’hui j’ai encore fait celui sans pomme trop bon!!! bisous
il me donne l’eau à la bouche!!!
Salem Samar,bonne chance pour le concous avec ce gateau gourmand,
Bisous L’ahbiba et Bon Week end.
Il fait trop envie ce gateau ! Bon week-end
coucou ma chere merci pour ton com 😉 t’inquiete j’ai deja lu qu eles mayas c’étaient planté et que c’était reporté en 2116 LOL je cfrois n’importe quoi ! un truc pour pas perdre la face le 22 decembre relol si non ya un gros souci en ce moment avec lecteur deezer musique sur ob et un fil ouvert a ce sujet dans bug sur le forum ob donc ça m’avancerait si tu me disais sur quel article ça te fait ça ??? car j’ai changé le lecteur de la petite fille et adele et ça remarche 🙂 chez moi ça me fesait un rectangle blanc …tu ne mets pas des playlists deezer toi à ma connaissance ???
le fil sur ob pour les lecteurs musqiue si yen a qui sont touchés et que ça interesse http://forum.over-blog.com/thread-2721968-0.html
si non tu as vu ? je teste pinterest j’ai mis un bouton dans mon article maya mais je n’arrive pas à mettre le pins sur mon tableau ou profil …je pedale dans la semoule lol en tout cas je t’ai invité 🙂 bizzzz
La pomme reste un grand classique dans les goûts Samar et je ne m’en lasse jamais. Par contre, je n’ai jamais essayé le babeurre.
Merci pour le partage.
Un bon samedi.
CaroLINE
salam’alaykoum Samar
comment vas-tu? comment vont tes puces?
Mmmmmh ton gateau donne envie))) zen veux!!!!
cette recette a l’air bien appétissante, merci et bonne soirée
Test