Gateau aux pommes sans oeufs (allergie aux oeufs)
Un délicieux gateau aux pommes et Sans oeufs facile et rapide à préparer. Dès que je l’ai aperçu j’ai sauté sur les pommes qui commençaient a s’ennuyer dans le panier à fruits il était pile-poil prêt pour le goûter.
Donc avis aux personnes allergiques aux oeufs, ou tout simplement si vous êtes en panne d’oeufs vous ne serez pas déçue par cette recette.
Un gâteau d’une texture agréable et un goût de pommes très présent.
Des ingrédients de base farine, sucre, beurre, lait et pommes on mélange et hop au four. Il faut juste patienter qu’il refroidisse pour le démouler.
J’essaie de préparer des gateaux sans oeufs, en pensant à une amie dont la fille de 4 ans est allergique aux oeufs, et ce n’est pas toujours facile de priver un enfant de pâtisseries.
Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
Cette recette me vient de Caro du blog Caro en cuisine.
Préchauffer le four à 180 C (200 C pour moi)
1. Beurrer et fariner un moule à manqué
2. Éplucher les pommes et les frotter avec du citron (pour qu’elle ne noircissent pas), les couper en petit morceaux.
3. Disposer les morceaux de pommes dans le moule.
4. Dans un saladier mélanger la farine la levure, le sucre et la vanille.
5. Ajouter le lait et le beurre fondu et bien mélanger afin d’obtenir une pâte lisse.
6. Verser la préparation sur les pommes et enfourner pour 30 min ou jusqu’à ce que la surface prenne une belle couleur dorée (vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche).
7. Laisser refroidir avant de démouler.
Enjoy !!
Gateau aux pommes sans oeufs (allergie aux oeufs)
Ingrédients
Instructions
- Préchauffer le four à 180 C (200 C pour moi)
- Beurrer et fariner un moule à manqué
- Éplucher les pommes et les frotter avec du citron (pour qu'elle ne noircissent pas), les couper en petit morceaux.
- Disposer les morceaux de pommes dans le moule.
- Dans un saladier mélanger la farine la levure, le sucre et la vanille.
- Ajouter le lait et le beurre fondu et bien mélanger afin d'obtenir une pâte lisse.
- Verser la préparation sur les pommes et enfourner pour 30 min ou jusqu'à ce que la surface prenne une belle couleur dorée (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche).
- Laisser refroidir avant de démouler.
Wowwwww sublime! j’aimerais bien goûter! Bizzzzz ma belle.
oh sa sa m’interesse merci samar bisous
Waouuuh ! Ton gâteau est vraiment une réussite ! Les photos sont superbes, je suis vraiment heureuse qu’il t’ait plu ! Merci pour le petit clin d’oeil 😉 Bonne soirée à toi ! Bisous
Sans oeuf et surtout avec seulement 50 g de beurre, j’adore, moi qui suis une fan de pommes, je prends note 🙂 Merci Samar 🙂
hummmm il a l’air bien fondant…à souhait miam miam
bisous ma belle
C’est un beau gâteau ! la dernière photo donne envie d’en croquer un bout! Biz
Il est maginifique! C’est vrai qu’il faut penser a ceux qui sont allergique, pas évident !!!! bisou
Hum, le bon gâteau aux pommes!!!!
je ne suis pas allergique aux oeufs, mais ça me va comme meme , le mariage pommes ricotta est parfait, tu me sert une part, ???, bisous ma belle
C’est vraiment bien pour les allergiques…tout comme pour nous lol ! Comme quoi, malade ou pas, y a aucune excuse pour ne pas se régaler !!
Bisous
Sarah
il est super tentant ton gâteau ! ^^
hummm que beau gâteau en plus sans oeufs! super!!! merci ma belle yatik essaha bisous
il me tente beaucoup il a l’air bien moelleux
bonne fin de journée bisous
Ca a l’air super bon!!! garde moi un morceau j’arrive……..Hihihi
Lahyehtek sahha.Bisous 
Très original et bien appétissant ce gâteau! Bises.
il est parfait ce délicieux gâteau au pommes c’est vrai qu’il y a de plus en plus d’enfant allergique aux oeufs et ce dessert est une vraie gourmandise:-) bises ma belle et belle continuaton dans tes vacances!!!
Coucou Samar !
Oh !! le beau gâteau ! je n’aurai pas imaginé qu’on puisse faire un dessert aussi gourmand sans oeufs ! merci pour le partage !!
A bientôt 🙂
Bisous
tres belle recette ça à l’air appétissant ton gâteau, je note ta recette et à tester incha’ALLAH. Bisous et très bonne semaine.
Coucou Samar,
Tu m’a manqué reviens vite je suis en galère avec ma cuisine le bruit et le bazard par tout mais j’ai hate de voir ma nouvelle cuisine ma belle !!ça m’a pas empeché de faire qqs gourmandises clandestinement hihi !ton gateau est un cadeau pour ma fille qui est allèrgique au oeufs !merci ma trés chère tjrs de trés belles recettes! a tester rapidement!:)Gros Bisous
une belle version sans oeufs! merci
miam, un bon gâteau aux pommes bien généreux !
Il est superbe !
délicieux ce gâteau il n’y a rien à dire de plus.un superbe gâteau.les photos sont époustouflants merci,bonne journée.RAMADAN KARIM
coucou sympa ta recette !! bisous
coucou,
même sans oeufs, ton gâteau me fait trèèèèèèès envie !!:)
bizzzzzz
Ton gateau est magnifique et tres appétissant, bonne journée
il m’a l’air bien fondant un vrai petit soleil, j’adore
coucou samar,un délicieux gateau ,j’aime beaucoup les gateaux aux pommes et tout ce qui est fait avec les pommes,je garde ta recette interesting without eggs.
bisous
Bonjour, je ne prends généralement pas le temps de laisser un avis aux recettes mais je tiens à vous remercier pour ce partage, la recette est absolument DÉLICIEUSE !! J’ai pour ma part fais une version sans gluten et sans lactose avec un mixte de farine de riz/arrow root/fécule de pdt/poudre d’amande et du lait sans lactose et le résultat est tout aussi moelleux et fondant 🙂 A consommer sans modération, tout le monde à adoré ! Je vais garder la recette merci beaucoup !
Un grand merci Mel pour le gentil retour sur la recette et la confiance je suis vraiment ravie que tout le monde se soit régalé
Au plaisir de vous relire
Samar <3
recette notée!! 🙂
Je viens de tester la recette. J’ai réduit un peu la farine pour mettre de l’okara de soja, et remplacé le lait par du lait de soja.
Mon mari et les enfants ont tous a-do-ré et se sont resservis, alors que mon mari était sceptique à l’idée qu’il n’y ait pas d’oeuf.
Cette recette a pris place dans ma sélection personnelle. Merci beaucoup pour ce partage !
Un grand merci Sandrine pour le gentil retour sur la recette j’en suis ravie surtout quand la famille se régale 🙂
Au plaisir de vous relire
Samar
coucou ma belle! une bonne idée pour les personnes allergiques comme la petite fille dont tu parles. je suis très sensible aux problèmes de difficultés à manger parce que je connais ça et je trouve super gentil que tu penses à faire des recettes en pensant à ça. en plus il a l,air très bon pour tout le monde!merci et bises ma belle!