Gratin de pâtes au thon sauce béchamel

Gratin de pâtes au thon à la sauce béchamel

Une recette dont les enfants raffolent un gratin de pâtes au thon et à la béchamel ultra appétissant pour plus de saveur j’ai choisi des pâtes multi-colore aux épinards et carotte vous pouvez ajouter d’autres légumes tel que les champignons ou du brocoli d’ailleurs c’est ce que j’ai fait.

Les enfants sont parfois très difficile quand il s’agit de leur faire manger les légumes alors j’essaie de les camoufler dans des gratins je les coupe préalablement en petits morceaux afin que ça passe inaperçu à l’oeil qu’est ce qu’il ne faut pas ruser avec mes filles surtout Lylou qui sans même gouter n’aime pas le contenu de son assiette.

Je vous avais deja proposé un gratin de pâtes façon Cyril Lignac rapide à réaliser idéal pour les soirs de semaine, car on peut preparer a l’avance notre gratin le placer au réfrigérateur et le gratiner au four à la dernière minute cette méthode est aussi valable pour le gratin de pâtes au thon que je vous propose aujourd’hui.

Je reste fidèle à la recette de sauce béchamel inratable prête en moins de 10 minutes, testez-la vous m’en donnerez des nouvelles.

Dans une poêle faire fondre 1 c-a-soupe de beurre et ajouter les champignons coupés en fines lamelles et faire revenir.

Préparer la sauce béchamel et ajouter 1 c-a-soupe de parmesan et le basilic ciselé.

Porter l’eau salée à ébullition dans une casserole profonde ajouter les pâtes et cuire selon les indications de l’emballage ou jusqu’à ce qu’elles soient aldente elles continueront à cuire dans le four. Égoutter les pâtes et les passer à l’eau froide.

Remettre dans la casserole les pâtes égouttées. Ajouter le thon émietté ainsi que la sauce béchamel, tomates cerises et les champignons.

Beurrer des ramequins allant au four ou un moule à gratin. Verser la préparation aux pâtes et thon.

Parsemer la surface de fromage râpé ensuite de chapelure. Disposer aléatoirement des lamelles de beurre.

Cuire dans un four préchauffé à 350 F (180 C) jusqu’à ce que la surface soit dorée.

Enjoy !

Gratin de pâtes thon béchamel

Auteur : Samar

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 30 minutes min

Temps total 40 minutes min

Type de plat Gratin de pates

Cuisine Française

Portions 2

Ingrédients

  

1x2x3x

• 1 tasse de 250 ml de pâtes de votre choix
• 250 ml sauce béchamel maison recette plus haut
• 1 boite de thon au naturel
• 5 tomates cerises coupées en deux
• sel poivre du moulin
• 150 g de champignon
• Chapelure
• fromage râpé de votre choix
• Noix de muscade
• 2 feuilles de Basilic ciselé
• 1 c-a-soupe de Parmesan

Instructions

 

• Dans une poêle faire fondre 1 c-a-soupe de beurre et ajouter les champignons coupés en fines lamelles et faire revenir.
• Préparer la sauce béchamel et ajouter 1 c-a-soupe de parmesan et le basilic ciselé.
• Porter l'eau salée à ébullition dans une casserole profonde ajouter les pâtes et cuire selon les indications de l'emballage ou jusqu’à ce qu'elles soient aldente elles continueront à cuire dans le four. Égoutter les pâtes et les passer à l'eau froide.
• Remettre dans la casserole les pâtes égouttées. Ajouter le thon émietté ainsi que la sauce béchamel, tomates cerises et les champignons.
• Beurrer des ramequins allant au four ou un moule à gratin. Verser la préparation aux pâtes et thon.
• Parsemer la surface de fromage râpé ensuite de chapelure. Disposer aléatoirement des lamelles de beurre.
• Cuire dans un four préchauffé à 350 F (180 C) jusqu’à ce que la surface soit dorée.

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