la pâte magique facile pour des délices inratables
la pâte magique
La pâte magique qui ne l’a pas encore testée, si c’est le cas alors hâtez-vous, une pâte magnifique pour pleins de délies, pain, pizza, beignets, brioches etc….. Le ramadan approche à grand pas et vous en aurez besoin pour preparer des petits pains farcis à présenter en entrée, des beignets ou encore des mini pizza. Une pâte à pain facile et rapide à preparer, lisse et homogène elle se façonne et se pétrie à la main sans aucun problème.
Pour le moment je l’ai testé pour la pizza ainsi que pour le pain sandwich mais j’ai vu sur les différents blogs de mes copinautes, différentes utilisations.
L’essayer c’est l’adopter. Elle est vraiment simple ne demande pas de pétrin, ni de robot, une pâte idéale pour les plus pressés aussi.
Cette recette a fait le tour de la blogosphère et c’est mon amie Sissi du blog la popotte de Silvi que je l’ai pioché. Ne pas confondre avec la pâte magique 10 min qui se prépare en 2 phases.
1. Verser la farine dans un récipient.
2. Ajouter le sel et le sucre et le lait en poudre, mélanger.
3. Ajouter la levure, mélanger encore une fois.
4. Verser l’eau tiède et pétrir afin d’obtenir une pâte homogène.
5. Ajouter le beurre mou et pétrir encore une fois jusqu’à ce que le beurre soit bien incorporé à la pâte.
6. Couvrir d’un linge propre et humide jusqu’à ce que la pâte double de volume.
Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
Voila la pâte est prête à être utilisée.
Enjoy !
la pâte magique inratable
Ingrédients
- 2 tasse farine
- 3 c.a.soupe lait en poudre
- 30 g beurre mou
- 1 c.a.soupe sucre
- 180 ml eau tiède tout dépend de l'absorption de la farine
- 1 c.a.c de levure boulangère j'utilise la levure sèche active
- 1/2 c.a.c sel
Instructions
- Verser la farine dans un récipient.
- Ajouter le sel et le sucre et le lait en poudre, mélanger.
- Ajouter la levure, mélanger encore une fois.
- Verser l'eau tiède et pétrir afin d'obtenir une pâte homogène.
- Ajouter le beurre mou et pétrir encore une fois jusqu'à ce que le beurre soit bien incorporé à la pâte.
- Couvrir d'un linge propre et humide jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Voila la pâte est prête à être utilisée.
Notes
pizza, boulange, beignets, ramadan-2016, pain, algerie, viennoiseries, gateaux-algeriens
Mais où suis je sur la blogosphère, je n’ai jamais encore vu cette recette magique?!!!!
bises, Dine avec Sandrine
hihiih oh ouiiii depuis un moment elle tourne elle tourne 🙂
bise ma belle
ben moi … je ne l’ai pas encore testé …mais ça ne saurait tardé !!! merci !!!
merci pour la recette, grace a cette pate ma pizza a eu du succes 😉 la voila d’ailleurs:
http://manelzdelights.canalblog.com/archives/2013/03/11/26624385.html#c55663353
cette pâte vient de rejoindre mes bases 😉 wouahhhhhhhhhhhhhhhh super super !!!! j’aime l’idée 😉
gros bisous loloche
super merci samr bisous
oulala en effet tellement vite fait! ça ne m,étonnes pas qu’on l’apelle la pâte magique! bises ma belle et bonne soirée!
Coucou Samar, je reviens… et toi tu pars
Bonne pause Samar. Bisou
Une recette de pâte qui est bien utile!
Extra cette pâte, c drole moi je l’utilise plus pour le sucré. Kheir inchallah j’espére à bientot Bise
merci pour l astuce !bisous
Elle a un succès fou et pourtant je ne l’ai encore jamais testée
Tu as raison de nous faire un rappel cette pâte est vraiment magique
je la réalise également assez souvent
Bonne journée
Valérie
sympa cette pâte !
bonne semaine !
Merci pour cette belle pâte! Bisous Samourati.
Ben j’avoue je l’ai pas tester, mais je note ;o)
Bises
C’est la pâte que je l’utilse dans plusieurs recettes,elle est super facile et simple
Bonne soirée. Bisou
ta bien réussie bisous ma belle
Supeeer la receetteeee mercii du partaaaaaage !! Gros bisouuu SamSamm
Il faut que j’essaye ! Bonne soirée
Coucou Samar !!!
Je n’ai jamais testé cette recette de pâte magique :-)) Alors je vais la glisser dans mes favoris, pour la réaliser quand je serai moins flemmarde lol Pour l’instant je céde à la facilité en utilisant mes préparations « magiques » lol
Bonne fin de journée !!
Bisous 🙂
Je vais l’essayer , gain de temps et facile à faire et surtout pour differentes utilisations, elle a tout bon 🙂 bises mon aminaute, bonne journée!!!!
il est vrai que cette pâte est super! merci ma belle! bisous
Il faut absolument que je la teste un de ces jours !! Bises
Merci pour cette recette, je note ! bises
Bonjour,
Merci pour cette recette.
Peut-on la faire sans lait en poudre ou bien par quoi le remplacer?
Merci 🙂
On peut aussi remplacer le lait en poudre par du lait 🙂
Aller je met ta recette en favoris, j’en aurais forcement besoin un jour
Bisous bonne journée
je la vois passer mais je ne l’ai toujours pas testé
Je confirme : Une superrrrrrrrrr pate !!! 🙂 Bonne fin de journée, bises, Lou
Je ne connaissais pas et je vais de ce pas mettre la recette de côté! Merci!
salem aleykoum
eh bien, je ne l’ai jamais testée et elle ne saura tarder ma chère samar!!!
merci du partage et portes toi bien!
je mets de côté
bonne fin de journée