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lassi à la banane – boisson fraiche indienne

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lassi à la banane – boisson fraiche indienne

Lassi à la banane

Aujourd’hui je vous propose une boisson fraîche indienne même si le soleil nous boude et tarde à se montrer, un Lassi à la banane et lait de coco.

Cette boisson d’origine Indienne à base de yaourt est servi bien froide durant le repas pour accompagner les plats indiens épicés, ce qui facilite la digestion grâce au yaourt. Une boisson bien agréable, le Lassi est un mélange de yaourt et d’eau qui se consomme sucré ou salé, mais vu que j’ai utilisé le lait de coco je ne voulais pas ajouter d’eau.

Depuis que j’ai fait le Milkshake aux Fraises & Lait de coco je multiplie les recette à base de lait de coco, et mes filles en redemandent.

Pour cette recette de Lassi au lait de coco je me suis inspiré de Melo Cuisto. Je n’ai pas suivi la recette à la lettre, j’ai ajouté les bananes et supprimé le sucre.

Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.

 

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1. Couper les bananes en fines rondelles et les mettre dans un blender, en les arrosant de jus de citron.

2. Ajouter le miel, le lait de coco et le yaourt grec.

3. Mixer le tout.

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4. Mettre au frais ou servir aussitôt.

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Lassi à la banane

lassi à la banane - boisson fraiche indienne

Auteur : Samar
4.60 de 5 évaluations
Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Type de plat Boisson
Cuisine Indienne
Portions 4

Ingrédients
  

  • 1 tasse 250 ml de yaourt grec (fat free)
  • 1 tasse 250 ml de lait de coco
  • on peut en mettre un peu plus
  • 2 c-a-s de miel 2 bananes

Instructions
 

  • Couper les bananes en fines rondelles et les mettre dans un blender, en les arrosant de jus de citron.
  • Ajouter le miel, le lait de coco et le yaourt grec.
  • Mixer le tout.
  • Mettre au frais ou servir aussitôt.
Vous avez testé la recette ?Mentionnez @mes_inspirations_culinaires ou taguez #mesinspirationsculinaires!

 

 

 

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Enjoy !

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Pour d’autres boissons fraîches  :

– Smoothie aux bleuets et mangue 

Milkshake au fraise et lait de coco

 

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68 commentaires

  1. Mmm ! c’est super rafra^chissant, j’ai goûté lassi à la vanille c’était délicieux et à la banane, ça a l’air rop bon il faut que j’essaye, c’est bien présenté en tout cas

     

    Bisous

    Sarah

  2. Coucou Samar !!!

    C’est une découverte pour moi !!!! que ce doit être agréable de savourer un verre de lassi quand il fait chaud…. Nous avions 30° cette après midi, je crois que j’aurai bien apprécié en boire un verre en arrivant à la maison lool

    Bravo c’est très joliment présenté et c’est très original !! Bonne soirée, bisous !

  3. Ici (à 20 minutes de Paris) on cuit carrément ! Il y a une semaine, tout le monde portait encore des doudounes alors le choc est brutal ! Je prendrai bien un petit verre de ton lassi pour me rafraichir ! Bisouus

  4. voici  une recette light et sans lait (on est allergique dans la famille) qui me plait bien !!! les photos sont divines dignes des plus beaux livres de coktail :))   pour le menu oui si tu sauvegardes loe CSS tu peux revenir en arriere  bizzzzzzz   alors tu cuisinais à l’alu ? toi ? bisous

  5. coucou samar, miss et mr banane vont être trés content,ils sont fans de banane lol t moi fan de lait de coco! tu vois comment tu rends toute une famille heureuse!!je te souhaite une bonne journée ensoleil c’est devenu notre reve d’avoir un peu de soleil mon dieu!!:)bisous ma belle