Le sandwich cake
Le sandwich cake
Un sandwich cake qui a fait le buzz l’an dernier, une recette aux couleurs printanières qui invite le soleil à notre table et nous met en appetit.
Le sandwich cake est un gâteau sandwich originaire de l’Irlande (Smörgåstårta) il est composé de pain, de fromage frais, de légumes et de crevettes ou saumon ou encore de la charcuterie. Dans mon cas des concombre, tomates, radis et saumon fumé.
Cette recette je l’ai aperçu la première fois chez Sylvie du joli blog Amuses bouche qui regorge de belles recettes.
Une recette qui sent le printemps, haute en couleurs et en saveurs vous épaterez vos convives avec cette belle salade et surtout c’est vraiment rapide à réaliser en moins de 15 minutes.
Le sandwich cake se compose de pain suédois, vous pouvez le preparer recette ici ou l’acheter au rayon pain. Pour la garniture allez-y selon vos goût.
Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
Mélanger le fromage blanc avec les carre frais, ajouter l’aneth et le citron. Saler si désiré.
Couper les concombre en fines tranches.
Mélanger le fromage Philadelphia et le carre frais afin d’avoir un mélange onctueux et lisse.
Préparer tous les ingrédients afin de faire le montage :
Déposer le 1er pain suédois sur une assiette de service.
Étaler une fine couche de fromage.
Déposer des rondelles de concombre.
Déposer un second pain suédois.
Étaler une fine couche de fromage.
Recouvrir du saumon fumé.
Continuer ainsi et finir par le pain suédois.
Recouvrir le tout du mélange Philadelphia -carre frais.
Couper la ciboulette de différentes taille et placer tout autour du sandwich cake.
Découper les tomates cerises en deux et déposer aléatoirement sur le cake ainsi que les rondelles de radis.
Décorer de ciboulette ciselée ainsi que de basilic.
Placer au frais jusqu’au moment de servir.
Enjoy !
Le sandwich cake
Ingrédients
- 5 pains suedois maison ou du commerce
- 1 demi concombre ou 3 concombres anglais
- 6 tranches de saumon fumé
- 150 g de fromage blanc
- 5 carre frais
- Aneth ciselée
- 1 c-a-c de jus de citron
garniture :
- 150 g de fromage Philadelphia pour ma part Philadelphia aneth et oignon
- 4 carre frais
- Tomates cerises rouge jaune et orange
- radis ronds
- basilic
- ciboulette
Instructions
- Mélanger le fromage blanc avec les carre frais, ajouter l'aneth et le citron. Saler si désiré.
- Couper les concombre en fines tranches.
- Mélanger le fromage Philadelphia et le carre frais afin d'avoir un mélange onctueux et lisse.
Préparer tous les ingrédients afin de faire le montage :
- Déposer le 1er pain suédois sur une assiette de service.
- Étaler une fine couche de fromage.
- Déposer des rondelles de concombre.
- Déposer un second pain suédois.
- Étaler une fine couche de fromage.
- Recouvrir du saumon fumé.
- Continuer ainsi et finir par le pain suédois.
- Recouvrir le tout du mélange Philadelphia - carré frais.
- Couper la ciboulette de différentes taille et placer tout autour du sandwich cake.
- Découper les tomates cerises en deux et déposer aléatoirement sur le cake ainsi que les rondelles de radis.
- Décorer de ciboulette ciselée ainsi que de basilic.
- Placer au frais jusqu'au moment de servir.
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Splendide je lai vu sur le blog de fadila il me donne trop envie faut que je teste !
il est vraiment facile et rapide a preparer sur le livre de sylvie tu trouveras d’autre idees de sandwich magnifique 🙂
Magnifique ma chère Samar
merciii habibati <3
il est très beau et très printanier en effet
bises et bonne soirée
Que dire devant une réalisation aussi maîtrisée et si jolie ? Tu as des mains de fée Samar. Moi qui n’aime pas les sandwichs j’ai envie de me jeter dessus ! Bravo. Gros bisous !
Les grands esprit se rencontre !j’en ai fait un aussi !j’aime beaucoup ta garniture et il est magnifiiiiique!
il est trop beau, je n’oserais pas le couper!!!
Bisous
Ça donne envie d’avorer
hihihih 🙂
Il est sublime il faut absolument que je le teste
Bises
ça me fait penser un peu à un pain surprise lol !
jolie recette !
bizzz
J’adore les couleurs et la composition :
Je veux bien une tranche Hbiba ya3tik essaha Aves ces couleurs très beau
merciii habibati Sarah <3
Mais c’est magnifique !! Sûr que c’est comestible ?
oui tout est comestible
Beau, frais et gourmand
merciiiii mon amie <3
Cela fait plus d’une année que je le vois sur le groupe kirchenaid et qu’il me tente . .le tien est vraiment beau et je n’en doute pas creeee Bon!!!
oui moi aussi je l’ai vu chez Sylvie de mauses bouche c’est elle qui l’a fait en premier et ensuite elle a sortie un livre de sandwich cake ! elle m’a refait une piqure de rappel lolll
khedma top
rabbi yahafdak Fati Sarah <3
مشاء الله
Oh maman, c’est de la torture !!
hihihihi 🙂
Quel jolie tableau bravo mon amie
Très jolie
merciii mon amie <3
Magnifique. Un beau mélange de couleurs. J’adore ❤
merciii ma cherie <3
Oh que c est beauuuuu
aussi beau que celui sur mon magasine marmiton!
merciiiii ma belle
Machaâ Allah Samar (y) un chef-d’oeuvre je n’oserai même pas y toucher 😉
ahh tu prendras une part avec moi 😉 :v :v loll
Super joli et printanier!
merciiii Cécile Hct BleuCombava <3
Magnifique macha allah alik ma chérie
Grosses bises j adore je partage
merciiii ma tres amie et soeur rabbi yahafdak <3
Beau travail pleine de couleur jardin Alice au pays des merveilles
Ah ouiii c’est vrai je n’y avais pas pense 😉 bisous ma belle
Très belle présentation !!
merci 🙂
Quelle belle harmonie dès couleurs et des ingrédients ! Ca doit être délicieux
merciii Sabiha Merabet <3
Samar Guira je t’en prie ?
c est vraiment joli
merciiii <3
IL est vraiment splendide ton sandwich cake, bises