Le sandwich cake
Le sandwich cake
Un sandwich cake qui a fait le buzz l’an dernier, une recette aux couleurs printanières qui invite le soleil à notre table et nous met en appetit.
Le sandwich cake est un gâteau sandwich originaire de l’Irlande (Smörgåstårta) il est composé de pain, de fromage frais, de légumes et de crevettes ou saumon ou encore de la charcuterie. Dans mon cas des concombre, tomates, radis et saumon fumé.
Cette recette je l’ai aperçu la première fois chez Sylvie du joli blog Amuses bouche qui regorge de belles recettes.
Une recette qui sent le printemps, haute en couleurs et en saveurs vous épaterez vos convives avec cette belle salade et surtout c’est vraiment rapide à réaliser en moins de 15 minutes.
Le sandwich cake se compose de pain suédois, vous pouvez le preparer recette ici ou l’acheter au rayon pain. Pour la garniture allez-y selon vos goût.
Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
Mélanger le fromage blanc avec les carre frais, ajouter l’aneth et le citron. Saler si désiré.
Couper les concombre en fines tranches.
Mélanger le fromage Philadelphia et le carre frais afin d’avoir un mélange onctueux et lisse.
Préparer tous les ingrédients afin de faire le montage :
Déposer le 1er pain suédois sur une assiette de service.
Étaler une fine couche de fromage.
Déposer des rondelles de concombre.
Déposer un second pain suédois.
Étaler une fine couche de fromage.
Recouvrir du saumon fumé.
Continuer ainsi et finir par le pain suédois.
Recouvrir le tout du mélange Philadelphia -carre frais.
Couper la ciboulette de différentes taille et placer tout autour du sandwich cake.
Découper les tomates cerises en deux et déposer aléatoirement sur le cake ainsi que les rondelles de radis.
Décorer de ciboulette ciselée ainsi que de basilic.
Placer au frais jusqu’au moment de servir.
Enjoy !
Le sandwich cake
Ingrédients
- 5 pains suedois maison ou du commerce
- 1 demi concombre ou 3 concombres anglais
- 6 tranches de saumon fumé
- 150 g de fromage blanc
- 5 carre frais
- Aneth ciselée
- 1 c-a-c de jus de citron
garniture :
- 150 g de fromage Philadelphia pour ma part Philadelphia aneth et oignon
- 4 carre frais
- Tomates cerises rouge jaune et orange
- radis ronds
- basilic
- ciboulette
Instructions
- Mélanger le fromage blanc avec les carre frais, ajouter l'aneth et le citron. Saler si désiré.
- Couper les concombre en fines tranches.
- Mélanger le fromage Philadelphia et le carre frais afin d'avoir un mélange onctueux et lisse.
Préparer tous les ingrédients afin de faire le montage :
- Déposer le 1er pain suédois sur une assiette de service.
- Étaler une fine couche de fromage.
- Déposer des rondelles de concombre.
- Déposer un second pain suédois.
- Étaler une fine couche de fromage.
- Recouvrir du saumon fumé.
- Continuer ainsi et finir par le pain suédois.
- Recouvrir le tout du mélange Philadelphia - carré frais.
- Couper la ciboulette de différentes taille et placer tout autour du sandwich cake.
- Découper les tomates cerises en deux et déposer aléatoirement sur le cake ainsi que les rondelles de radis.
- Décorer de ciboulette ciselée ainsi que de basilic.
- Placer au frais jusqu'au moment de servir.
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Il est superbe
Bisous
merci Christelle
bisous
Magnifique, ça sent le printemps, une belle déco pour la table ,😘😘
merciii <3
Bonjour, smörgåstårta est typique Suedoise, pas finlandais 🙂
Suédois = smörgåstårta
Finlandias = voileipä kakku
Bonjour !
Ahh desolee 🙂 je rectifie cela je ne sais pas ou j’ai vu cela sur wikipedia peut etre je vais revoir mes sources 🙂
bonne soiree
Samar
C’est une véritable oeuvre d’art que tu nous proposes là Samar. Quelle beauté
wouahh je prends bises samar
merciii Huguette <3
Bonjour depuis un moment je lis vos recettes religieusement. J adore c pour cela que aujourd’hui je vous écris ce petit mot.j aime vos recettes elles sont superbement expliquées les quantités sont juste ,on ne à qu a suivre et c une réussite totale.J adore cuisine pour mes enfants et petits enfants.
Je pourrai vous faire des compliments aussi sur votre façon de utiliser les épices parfait pour moi,
Voilà j ai fait le tour encore bravo et à bientôt
Bonsoir Celia !
Je vous remercie infiniment pour votre si gentil commentaire qui me fait très très plaisir ! Mille merci pour votre fidélité ainsi que votre confiance.
Au plaisir de vous lire
Samar
c’est drôlement joli et réussi! j’adore la présentation ! bravo Samar
Coucou Samar 🙂
Quand j’ai découvert la photo de ton sublime sandwich cake j’ai fait « Waouh !!!!!! ». Je trouve cela tellement original, et puis il faut dire aussi, tellement bien réalisé 🙂 C’est vraiment parfait pour épater ses invités au cours d’un apéro dînatoire ou d’un pique-nique chic ! Un grand bravo à toi pour ce très beau partage.
Bonne journée
A très bientôt
Gros bisous
Magnifiqueuhh
Bonjour
Magnifique votre cake. Puis je le préparer la veille ? Le pain ne va-t-il pas se ramollir? Merci de votre réponse et encore Bravo…
Bonjour
Normalement c’est faisable 🙂
Très réussi et je peux te dire que je le ferai dans l’été. Dans mes favoris. Bisous
Ah, ah, j’ai noté depuis un moment cette jolie recette printanière, il sera sur notre table pour la fête des mères, bravo, il est superbement réussi, j’adore !!!!!
Salut samar il est magnifiquement réussi. Bravo.
wouahhhhhhhh il en jette !!! la grande classe 🙂 j’ai même partager comme ça je note et visualise, souvent les titre ne me disent plus rien la ! pas 🙂 à faire cette été avec des invités pour leur en mettre plein la vu, trop trop beau ma samar !!!!!!! des bisous
oh oui tu verras ma Loloche Nathalie Stelandre c’est usper simple et rapide pas de prise de tete le montage est simple et comme tu dis ca en jette 🙂
Comme il est beau!!Un vrai petit jardin!!!bisous
Superbe, magnifique. Félicitations
merci FLaure Verneuil <3
très réussi bravo!
Ohhhh noooon ! Mais là, c’est trop beau !!! En plus, ça doit être terriblement bon ! Bravo, ma belle !!!!Bonne journée à toi, bisous
trop beau
merciiii habibati <3
C’est tellement beau que l’on n’a pas envie de le couper pour le manger 😉 bisous
C’est magnifique !!! Vraiment impressionnant et ludique à la fois. j’aime beaucoup !
Bises
Hélène
L ete c est top bien rafraichissant
C est vrai deja teste aussi et c est nickel
C’est super beau Samar bravo
merciii Nadia <3
SPLENDIDE !!!!! Bravo ma belle !!! Bisous
Thanks mon amie <3
un superbe sandwich et bons ingrédients ici aujourd’hui le temps cest maintenu mais demain pluie
une très bonne journée
Belle présentation , les couleurs sont harmonieuses et c très frais j ai l’eau à la bouche
merci Hamida Bey gros bisous a la famille <3
Waouh !!! Je suis épatée !!! C’est absolument magnifique 🙂
merci Kathia 🙂
Wawwwwwwww c’est digne d’une grande bravo ma douce tu es une grande winneuse
merciii ma Schou Shanna <3
Absolument superbe ! J’adore les sandwich cakes, c’est frais et raffiné !
Extra vraiment vraiment joli
merciii habibati <3
magnifique! j’espère que avec tes recettes superbes tu me feras ‘honneur de participer à mon concours