Limonade à la fraise
C’est la pleine saison des fraises et quoi de mieux avec la chaleur qui s’installe tout doucement que de preparer une bonne limonade à la fraise, une recette facile et surtout rapide qu’on peut realiser à l’avance et placer au réfrigérateur jusqu’au moment de la consommation. La recette que je vous propose est à base d’un sirop maison composé d’eau et de sucre qu’on mixe par la suite aux fraises fraîches ou surgelées et jus de citron. Une limonade aux fraises d’une jolie couleur rosée parsemée de copeaux de noix de coco et garni d’une cerise.
Limonade à la fraise
Je suis toujours à la recherche de recettes de boissons délicieuses et rafraîchissantes qui plaira à toute la petite famille, et le meilleur site pour moi c’est Pinterest, il me restait de l’eau de coco et des fraises dans mon frigo et quoi de mieux qu’une bonne limonade aux fraises maison.
Si vous voulez apporter une touche pétillante à votre limonade n’hesitez pas à remplacer la quantité d’eau en entier ou à moitié par du Soda.
J’adore l’association de la fraise et noix de coco, une boisson désaltérante et très savoureuse, la quantité des glaçons dépendra du goût de chacun pour ma part ça sera des glaçons pilées je garde le pichet au réfrigérateur ainsi à notre retour de la piscine mes filles se régalent.
Pour cette limonade à la fraise j’ai utilisé pour cette fois des surgelées, mais j’ai deja réalisé la même recette avec des fraises fraîches et le résultat était tout aussi bon. Comme je l’ai précisé plus haut j’ai remplacé l’eau par de l’eau de coco que vous trouverez dans le rayon des boissons et jus.
Au moment de servir la limonade aux fraises j’ai ajoutée de la noix de coco râpé, on peut aussi garnir d’une rondelle de citron vert ou encore fraise, lamelles de noix de coco, cerises etc… Pour rectifier le goût je préfère ajouter du miel à la place du sucre.
1. Faire un sirop en combinant le sucre avec 1 tasse d’eau dans une casserole. Chauffer sur feu moyen jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous; remuer la casserole de temps en temps. Laisser refroidir.
2. Une fois le sirop refroidi, mixer au blender les fraises et le jus de citron avec 1/2 tasse (120 ml) d’eau, et passer à la passoire, ajouter 1 tasse d’eau (ou eau de coco, soda) en la versant sur la passoire.
Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
3. Verser dans un pichet, et ajouter 4-6 tasses d’eau froide (entre 1 L-1,5 L la quantité d’eau dépend du goût de chacun).
4. Servir avec des glaçons. Garnir de fraises ou cerises confites et/ou tranches de citron sans oublier de parsemer de noix de coco.
Enjoy !!
Limonade à la fraise
Ingrédients
- 2 tasses de fraise lavées équeutées et coupées en deux.
- le jus de 2 citron
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse de miel ou sucre
- 4 tasses d'eau
- Glaçons
Instructions
- Faire un sirop en combinant le sucre avec 1 tasse d'eau dans une casserole. Chauffer sur feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous; remuer la casserole de temps en temps. Laisser refroidir.
- Une fois le sirop refroidi, mixer au blender les fraises et le jus de citron avec 1/2 tasse (120 ml) d'eau, et passer à la passoire, ajouter 1 tasse d'eau (ou eau de coco, soda) en la versant sur la passoire.
- Verser dans un pichet, et ajouter 4-6 tasses d'eau froide (entre 1 L-1,5 L la quantité d'eau dépend du goût de chacun).
- Servir avec des glaçons. Garnir de fraises ou cerises confites et/ou tranches de citron sans oublier de parsemer de noix de coco.
Pour d’autres recettes de rafraîchissements :
– Milkshake aux Fraises & Lait de coco
– lassi à la banane – boisson fraiche indienne
boissons, citrons, jus, ete, ramadan, cocktails, fruits, mojito
Tes photos sont magnifiques ! J’aime beaucoup l’idée de faire de la limonade maison surcout avec des bonnes fraises.
ah oui c’est la bonne saison on achete des fraises chaque jour 🙂
bisous
Parfait pour se réhydrater par ses fortes chaleurs
Bisous et belle soirée
C’est vrai que c’est une boisson très simple à réaliser et qui donne envie. C’est une superbe couleur et pour moi se sera non pétillant et plein de glaçons…j’aime bien lorsque c’est bien frais. Bonne journée à toi Samar
coucou Isabelle,
je prends note hehehe mes filles adorent les bulles 🙂
bisous
JE PEUX AVOIR UN VERRE , c’est un régal ! bises
Coucou Samar, Quelle bonne idée !! ça doit être très rafraîchissant, et libre d’y mettre des bulles ou pas. Comme toujours, tu nous gâte avec de belles photos, bisous
coucou Manue,
oui tout a fait mes filles adorent les bulles loll
bisous
Très originale comme recette, ça me plaît beaucoup , merci
Biz et bonne soirée
Sonia
merciii Sonia
bisous
Humm j’adorerai avec une eau pétillante, la photo est super belle 😘😘😘😘
Excellent pour se rafraichir, c’est doux et gourmand. Bisous
quelle superbe idée cette limonade ! avec ce petit goût de coco en prime je siroterais volontiers ! bonne journée des bises
Merci de cette belle recette qui donne l’eau à la bouche en cette première et belle journée de Ramadan! Je te souhaite beaucoup de bonheur Inchallah! Biz
salam hbiba kif 7alék ?!!
Tes photos sont superbes c’est bien rafraichissant !
Ramadan Moubarak oukhty !
Et Joumou3a Moubarika 😉
coucou ma belle! une boisson qui a l,air tellement rafraichissante! et les fraises je viens d,en acheter une caisse hummmm!
bon je vais te faire rire: je lis attentivement la recette et je me dis mais c quand que ça fait des bulles? et je me tourne vers ma moitié: en Amérique y a pas de bulles dans la limonade? mmdr! et non c juste en France que la limonade a des bulles. et le citron sans bulles c une citronnade…on en apprends tous les jours je te jure!
Bon Ramadan ma belle! bizzzzzzzzzzz
superbe! bravo