Muffins au sirop d’érable : recette facile
Direction Amérique du Nord avec ces muffins au sirop d’érable et cranberries. Que des bienfaits pour notre corps.
Le cranberrie le fruit le plus riche en antioxydants en fait un bon partenaire de la santé. C’est aussi une bonne source de vitamine C. Le sirop d’érable est une excellente source d’énergie mais attention à consommer avec modération
Pourquoi alors ne pas démarrer la journée avec un bon muffin. Une recette facile et rapide, on obtient des muffins légers et terriblement bons avec ce bon goût de sirop d’érable. Ma cuisson était légèrement plus longue à cause de mon four.
La recette me vient de ma chère Mimi du blog la passion de mimi, n’hésitez pas à aller faire un tour sur son un magnifique blog, vous y trouverez sûrement une recette qui vous plaira.
Instructions
1. Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre roux, la levure et le sel.
2. Dans un autre saladier, battre l’oeuf et le sirop d’érable. Ajouter le beurre fondu, la crème et le mélange de farine en pluie.
3. Incorporer les cranberries sans trop travailler la pâte (garder quelques uns).
4. Répartir dans les empreintes aux 3/4 et ajouter des cranberries sur la pâte.
5. Cuire au four pendant 12 minutes (plus pour moi 20 min).
6. Laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace (oupsss j’ai oublié cette étape :)).
Muffins au sirop d'érable : recette facile
Ingrédients
- 120 g de farine
- 15 g de sucre roux
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 35 g de beurre fondu
- 70 ml de crème fraîche liquide
- 30 g de cranberries séchées
Instructions
- Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre roux, la levure et le sel.
- Dans un autre saladier, battre l'oeuf et le sirop d'érable. Ajouter le beurre fondu, la crème et le mélange de farine en pluie.
- Incorporer les cranberries sans trop travailler la pâte (garder quelques uns).
- Répartir dans les empreintes aux 3/4 et ajouter des cranberries sur la pâte.
- Cuire au four pendant 12 minutes (plus pour moi 20 min).
- Laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace (oupsss j'ai oublié cette étape :)).
Enjoy !
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Ils ont l’air délicieux tes muffins, j’adore la texture, bien moelleuse! Merci pour ta recette.
supers gourmands tes muffins! j’adooore!
Coucou Samar, merci pour la photo! Je viens de le faire à l’instant! Demain, il y aura une de tes recettes sur mon blog! Bisous et bonne soirée.
j’adore ces muffins, chez moi on consomme le sirop d’érable sans moderation
on adorent ca.
Humm ca l’air super délicieux ! j’adore tes petites gourmandises !!! Un vrai régal
Bises
salam alikoum wa rahmatou allah wa barakatou.
merci ma belle pour ces jolie muffins, je les preparerai inchallah ce week end.
Mais je n ai pas le sirop d èrable, par quoi je le remplace .Merci bcp et grand bisou.
je t’en pique un
Ils sont dignent d’un patissier ces muffins! Bonne journée, bises.
Ils sont très gourmands, et ne feraient pas long feu à l’heure du goûter 🙂 bises et bonne journée !
Coucou Samar,
je vois de beaux muffins bien gourmands qui me font l’oeil et qui m’invite pour les accopagner d’un délicieux thé a la menthe hihi!Ils sont très beau machALLAH yaatik essaha ma belle! Mimi a de très belles recettes la coquine :)Bisous hbiba
Mhhhhh commme ça a l’air bon!!!!!!!!!!!!! Une tuerie!!!!! Bonne jourée a toi, gros bisouu
Ils sont trop beaux ces muffins, avec ce petit gout de cranberries hummm!!
bizz ma belle
eh hop direct dans mes favoris à tester d’urgence!!!!!!
bon lundi
bisous
Recette déjà testée et approuvée, c’est un super duo ! Bisous
Coucou Samar !!!
Ce matin nous nous sommes réveillés sous un épais manteau blanc !!! Décidément c’est une année à neige :-))
J’adore tes muffins !! et ces petits moules sont vraiment adorables. Avec ce temps on a envie de manger des gâteaux, c’est pas bon pour la ligne, mais faut bien lutter contre le froid :-)))
Bonne semaine,
bisous
youyouyouyouye,salut ma belle,al hamdou li ALLAH je vois enfin tes recettes, RABI ikemel felkhir,dis c très bon et trèèèès beau ce que tu ns présentes,meme les caissettes sont magnifiques.Je vais refaire ta recette mais en changeant qqes ingrédients qui bien sur n’éxistent pas ici. Voila ma belle j’éspère que le prb est bien réglé pour de bon cette fois bisouuuuuuuuus aux princesses
Tes petits muffins ont l’air bien gourmands, miam ! j’adore, bisous ma belle et à très vite
bon lundi
Toujours aussi belles tes photos et tes muffins ont l’air troooop bon !
biiiises
Sarah
moi il me faut de la vitamine C et toutes les bonnes choses que les cranberries peuvent apporter ! d’accord je me trouve des excuses pour goûter ces petites merveilles ! bisous
Qu’ils sont beaux et gourmands .
très belle journée, bises 🙂
superbement délicieux … c’est sur !!!
des petits muffins bien joufflus comme j’aime! miam!! bise et bon lundi
Alors si c’est bon pour la santé moi, j’en veux bien (hihi !!) Bises
Magnifique! J’adore cette présentation dans ce genre de petites caissettes en papier! Je suis ravie une fois de plus que tu te sois régalée! Tu me donnes envie d’en refaire! Pour la photo, on fait comme l’autre fois? Je te souhaite une excellente journée ma belle! Bisous.
Hmmm j’ten piquerai bien un. Bonne journée
très chouette tes muffins
bonne journée
un délice repéré chez mimi il faut que je me procure des cranberries
bonne journée bisous
tes muffins ont l’air très bon yatikessaha, je te pique 1 ou 2 pour mon petit déj
merci pour le partage!!
bisous
ils donnent divinement envie
bises ma belle et bonne fin de journée
sicacoco