Mug cake au chocolat moelleux (recette goûter rapide)

Recette Mug cake au chocolat moelleux

Je me suis enfin décidée à tester cette recette de mug cake au chocolat moelleux une idée pour un goûter rapide puisque la cuisson se fait au micro-onde. Une recette facile et surtout rapide (moins de 2 minutes de cuisson au micro-onde).

J’avoue préférer la cuisson classique d’un cake mais après avoir testé le gâteau chocolat moelleux au chocolat au micro-onde le résultat est bluffant. Mes filles étaient ravies de déguster un gâteau dans leur mug personnalisé offert par leur oncle lors de son dernier passage, avec leur prénom imprimé.

Je n’ai pas résisté à ce mug cake au chocolat après l’avoir aperçu sur le joli blog de Couzina qui nous propose de très jolies recettes et je vous invite à y passer faire un tour. J’ai légèrement modifié la recette initiale.

Un mug cake sans oeuf idéal pour les personnes qui présentent une allergie aux oeufs. Cette quantité est pour un petit mug n’hésitez pas à doubler voire tripler pour 2 mug. Le temps de cuisson de ce mug cake dépend de la puissance de votre micro-onde, j’ai cuit mon cake 70 secondes pour une puissance maximale de 950 Watts.

Mélanger les ingrédients secs dans un petit saladier (farine, sucre, cacao, sel, et levure ) bien les incorporer.

Verser le lait ainsi que l’huile sur les ingrédients secs et homogénéiser le tout afin d’obtenir un préparation lisse sans grumeaux.

Si vous ajoutez la pâte à tartiner déposer une cuillère au centre sur la surface de la pâte sans presser dessus.

Beurrer le mug et saupoudrer les bords de sucre.

Verser la préparation au chocolat dans le mug.

Déposer du papier sopalin dans le micro-onde afin d’éviter de salir la surface en cas de débordement du cake.

Déposer le mug sur le papier et cuire pour 70 seconde puissance maximale (950 Watts dans mon cas) en surveillant de prés la cuisson que le cake ne déborde pas la meilleure solution est de prendre un mug assez haut.

Retirer du micro-onde avant de déguster en décorant de fruits rouges si désiré.

Enjoy !

Quelques idees de gouter rapide : 

Muffins au chocolat

Cookies américains moelleux

Cupcakes au potimarron

Financier aux framboises

Biscuits aux flocons d’avoine façon Belvita

Mug cake au chocolat moelleux

Auteur : Samar

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Temps de préparation 5 minutes min

Temps de cuisson 1 minute min

Type de plat Mug cake

Cuisine Américaine

Portions 1

Ingrédients

  

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• 30 g farine
• 15 g cacao amer
• 25 g sucre ne pas hesiter a ajuster la quantite de sucre
• 1/4 levure chimique
• 1 pincée sel
• 75 ml lait
• 30 ml huile végétale
• 1 c-a-soupe pâte a tartiner aux noisettes (optionnel)

Instructions

 

• Mélanger les ingrédients secs dans un petit saladier (farine, sucre, cacao, sel, et levure ) bien les incorporer.
• Verser le lait ainsi que l'huile sur les ingrédients secs et homogénéiser le tout afin d'obtenir un préparation lisse sans grumeaux.
• Si vous ajouter la pâte à tartiner déposer une cuillère au centre sur la surface de la pâte sans presser dessus.
• Beurrer le mug et saupoudrer les bords de sucre.
• Verser la préparation au chocolat.
• Déposer du papier sopalin dans le micro-onde afin d’éviter de salir la surface en cas de débordement du cake.
• Déposer le mug sur le papier et cuire pour 70 seconde puissance maximale (950 Watts dans mon cas) en surveillant de prés la cuisson que le cake ne déborde pas la meilleure solution est de prendre un mug assez haut.
• Retirer du micro-onde de déguster en décorant de fruits rouges si désiré.

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