Cookies aux flocons d’avoine / raisins secs
Bonjour les gourmands !
Un paquet de flocon d’avoine qui traîne dans le placard, et me voila partie à la recherche d’une recette simple de cookies pour le gouter.
J’ai aimé le petit plus qu’apportent les raisins secs. Une préparation facile, un temps de repos au frais d’une heure, une cuisson de 10 min et nous voila avec de délicieux cookies, mais surtout bons pour la santé, une belle source de fibre alors pourquoi s’en priver.
Les fruits secs sont d’excellentes source d’énergie, ma petite Lylou ne mange presque rien à table, mais par contre les raisins secs elle peut en manger a longueur de journée.
Le cote positif du flocon d’avoine, qui fut longtemps réservé pour les animaux et plus précisément les chevaux, est qu’il est anti-cholestérol, anti-kilos et améliore même le transit !
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Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
Battre le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse et aérée. Incorporer les oeufs et battre afin d’avoir un mélange homogène.
Mélanger la farine, les flocons d’avoine, la levure, la cannelle, les raisins et la pincée de sel.
Rajouter ces ingrédients à la préparation précédente.
Une fois la pâte homogène, réserver au frigo pendant au moins 1 heure.
Cookies aux flocons d'avoine / raisins secs
Ingrédients
- - 125 g de beurre mou
- - 60g de sucre en poudre
- - 62 g de sucre brun oublié d'en mettre
- - 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf
- - 100g de flocon d'avoine
- - 125 g de farine
- - 1 c-a-c de levure
- - 1 c-a-s de cannelle en poudre 1 c-a-c pour moi
- - 50 g de raisins secs
- - Une pincée de sel
Instructions
- Dans un saladier, battre le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et aérée.
- Incorporer ensuite les oeufs et continuer de battre afin d'avoir un mélange homogène.
- Dans un autre saladier, mélanger la farine, les flocons d'avoine, la levure, la cannelle, les raisins et la pincée de sel.
- Rajouter alors ces ingrédients à la préparation précédente.
- Une fois la pâte homogène, réserver au frigo pendant au moins 1 heure.
- Préchauffer le four à 205°C (400° F).
- Diviser la pâte en 10 boules environs (14 boules pour moi) et les déposer sur un plaque recouverte de papier sulfurisé, les applatir avec la paume de la main.
- Faire cuire les cookies pendant 9 minutes (12 minutes pour moi).
- Les cookies doivent être assez mous à la sortie du four. C'est normal, ils durciront ensuite.
- Les laisser refroidir avant de déguster !
Source : Bake a cupcake
Enjoy !!
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biscuits, gouter, cuisine-saine, cuisine-facile petit-dejeuner, algerie, desserts-et-douceurs
ils sont à croquer
bon dimanche
Abolument délicieux!!
Machalah très bon ça! Merci pour le partage!
Des cookies qui semblent des plus délicieux.
Je note.
Je t’en pique un avant de repartir.
A bientôt
Mmm cookies flocons d’avoine-raisins secs, trop bon !!! Merci 🙂
Que de bonnes choses machaallah..
bravo sa ce voi que ces tros bonnnnn
bravo pour ces vrais de vrai cookies !!!!bon dimanche 🙂
Ils ont superbement réussi, j’y goûterais bien moi :-)) Merci pour cette belle recette. Bizzz et bon week à toi
J’en ai fait il n’y a pas très longtemps et j’avais adoré! Tu me donnes envie d’en refaire!
Alors là tu exagères…nou venons d’en faire!
pas la même recette mais quand-même…
il y a de la magie dans la blogosphère!
Ils ont l’air super bon…tu verras les nôtre sun peu plus tard…nous sommes toujours en décalage avec nos post!!!
bon week-end
Bizzz
Voila des cookies bien appétissants, j’en mangerais bien !
Bonne fin de journée.
Salam ma chére je passe te souhaier un agréable week end et la recette va etre testé inchallah j’ai tout ce qu’il faut bisousssssssss
oh! je garde !!! figures toi que j’ai utilisé des flocons d’avoine pour une autre recette que je vais binetôt présenter et évidemment il m’en reste! je vais donc surement tenter ces cookies!!! bises
miam trop bon j’adore les cookies ! gros bisous
un joli blog et de beaux cookies oui une fois la pâte bien pétrie je couvre avec un sachet plastique ou film étirable et je mets au frigidaire la pâte va montée la nuit et comme ça le lendemain je la rabas et elle est plus ferme pour la travailler surtout ne pas diluer la levure fraiche dans l’eau tiéde
bises et bon week-end
ils sont joliment présentés et bien tentants; j’aime beaucoup
bonne journée
très bon ça!! merci
ils sont bien beaux et très tentants , j’adore
bonne journée
Superbement réussi dis moi 😉 très bonne idée la déco en chocolat, j’avoue que ça m’aurait bien plu d’avoir cette petite touche chocolatée quand j’ai dévoré les miens ^^
A très vite, bises 😉
je suis devenue une acrro des cookies au flocons d’avoine hummmmmmmmm
bon samedi
bisous
J’adore les cookies aux flocons d’avoine
Moi, je suis comme toi, je passe tous les restes dans de nouvelles recettes !!en plus, tes cookies sont super beaux et appétissants !! et la photo, superbes, j’aime bien ces tons de couleurs !! bon WE bisous
coucou ma belle
me revoila de retour
j espere que tu te portes bien ainsi que toute ta petite famille
bravo pour cette belle realisation tiens je dois avoir aussi un paquet de flocon je sais maintennat ou l utiliser
tes photos sont belles et tes cookies ont l air bien gourmand
bises ma belle
Salem Aleyki,effectivement tes cookies on l’aire exquis !!j’aime bien utiliser les flocons d’avoine a mes recettes,je trouve ça saint!! et la je note ta recette .merci
je te souhaite un excellent week-end lahbiba
bisous
Coucou,
tout est beau et donne envie ( adieu régime ….)
je vais quand même les faire !!!! 🙂
Bizzzzzzzzzz et bon WE
coucou samar,
hummm délicieux ces cookies avec les flocons d’avoine,je les ai réalisé!! pas la meme recette mais je peux en témoigner!!!bisous
trop bon tes cookies et une belle photo en bonus, désolé je passe souvant, j’ai eu une semaine pas facile mais bon el hamdulillah mais là je suis sur un nuage on part demain en algerie pour 3 semaines , que du bonheur, bisous ma belle
Une pure gourmandise; et tres bien mise en valeur , bisou ma chérie !!!!
salam samar enjoy une très bonne recette à base de flocons d’avoine qui sont bons pour als anté
bises aux filles