Cookies aux flocons d’avoine / raisins secs
Bonjour les gourmands !
Un paquet de flocon d’avoine qui traîne dans le placard, et me voila partie à la recherche d’une recette simple de cookies pour le gouter.
J’ai aimé le petit plus qu’apportent les raisins secs. Une préparation facile, un temps de repos au frais d’une heure, une cuisson de 10 min et nous voila avec de délicieux cookies, mais surtout bons pour la santé, une belle source de fibre alors pourquoi s’en priver.
Les fruits secs sont d’excellentes source d’énergie, ma petite Lylou ne mange presque rien à table, mais par contre les raisins secs elle peut en manger a longueur de journée.
Le cote positif du flocon d’avoine, qui fut longtemps réservé pour les animaux et plus précisément les chevaux, est qu’il est anti-cholestérol, anti-kilos et améliore même le transit !
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Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
Battre le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse et aérée. Incorporer les oeufs et battre afin d’avoir un mélange homogène.
Mélanger la farine, les flocons d’avoine, la levure, la cannelle, les raisins et la pincée de sel.
Rajouter ces ingrédients à la préparation précédente.
Une fois la pâte homogène, réserver au frigo pendant au moins 1 heure.
Cookies aux flocons d'avoine / raisins secs
Ingrédients
- - 125 g de beurre mou
- - 60g de sucre en poudre
- - 62 g de sucre brun oublié d'en mettre
- - 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf
- - 100g de flocon d'avoine
- - 125 g de farine
- - 1 c-a-c de levure
- - 1 c-a-s de cannelle en poudre 1 c-a-c pour moi
- - 50 g de raisins secs
- - Une pincée de sel
Instructions
- Dans un saladier, battre le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et aérée.
- Incorporer ensuite les oeufs et continuer de battre afin d'avoir un mélange homogène.
- Dans un autre saladier, mélanger la farine, les flocons d'avoine, la levure, la cannelle, les raisins et la pincée de sel.
- Rajouter alors ces ingrédients à la préparation précédente.
- Une fois la pâte homogène, réserver au frigo pendant au moins 1 heure.
- Préchauffer le four à 205°C (400° F).
- Diviser la pâte en 10 boules environs (14 boules pour moi) et les déposer sur un plaque recouverte de papier sulfurisé, les applatir avec la paume de la main.
- Faire cuire les cookies pendant 9 minutes (12 minutes pour moi).
- Les cookies doivent être assez mous à la sortie du four. C'est normal, ils durciront ensuite.
- Les laisser refroidir avant de déguster !
Source : Bake a cupcake
Enjoy !!
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biscuits, gouter, cuisine-saine, cuisine-facile petit-dejeuner, algerie, desserts-et-douceurs
Mmm! ils ont l’air terribles tes cookies! j’adore!
humm ils me plaisent bien pour tremper dans mon café 🙂 bisous et bon après-midi !
ils sont a croquer tes cookies!!! gros bisous
ils seraient parfaits pour ma petite pause de tout à l’heure !
Ils ont vraiment une sacré belle tete! je suis gaga rien qu’en les voyant!
Ils sont superbes ces cookies et ils ont l’air vraiment délicieux ! très bonne journée
je craque et je croque !!!
Ils me font bien envie tes cookies !
J’ai déjà testé cette alliance, et je confirme que cela fait d’excellents cookies !
Passe un bon mardi, bisous.
une bien belle gourmandise !
chouette, des cookies ! je garde la recette merci !
Jolis, à l’avoine qui est de plus excellent pour la santé, que demander de plus….:)
Biiises
sarah
ils ont l’air très bon tes cookies
Super avec un bon thé, bsahetkoum
Hummm terriblement gourmands tes cookies
Bises
Mdrrrrrrrrrrr wallah dhahki antiya , mais c’est parceque j’ai installé une nouvelle version de windows sur ma boite mail lol:)Bises hbiba
J’aime beaucoup les cookies aux flocons d’avoine !! Merci Samar de m’y faire repenser. Bises
Ils sont trop beaux tes cookies et bien gonflés comme j’aime! Bisous et bon samedi.
mmhhh des cookies!!! lolll bisous
Coucou Samar,
c’est dingue j’ai recupéré ta news des courrier indésirables lol, j’ai failli rater ces délices pouffff ! ils nous arrivent des choses un peu étranges hihihi! Ils sont très beaux et surement très bons avec les flocons d’avoine:)Bisous hbiba
Je t’en piquerais bien un ou deux…
bon, sain et beau quoi de mieux, en plus ils sont très gourmands tes cookies ma Samar, bisous et bon samedi :*
je vois on fait dans le biscuit maintenant ! je suis preneuse j’adore aussi ! bisous
hummm trop beau
bon samedi
Ils sont super appétissant ^^ Bon weekend
Quelle réussite !! ^^
J’aime beaucoup ! D’autant plus que d’aspect ils sont très jolies ^^
Ce qui est super chez les cookies c’est qu’il y a mille et une façon de les faires mais ils seront toujours aussi bon! en tout cas merci pour cette nouvelle version de cookies! Biz
hummmmmmmmmmmmm je craque ils sont magniifiques :))) bisous
J’aime beaucoup! Idéal pour le petit déjeuner