Cookies aux flocons d’avoine / raisins secs
Bonjour les gourmands !
Un paquet de flocon d’avoine qui traîne dans le placard, et me voila partie à la recherche d’une recette simple de cookies pour le gouter.
J’ai aimé le petit plus qu’apportent les raisins secs. Une préparation facile, un temps de repos au frais d’une heure, une cuisson de 10 min et nous voila avec de délicieux cookies, mais surtout bons pour la santé, une belle source de fibre alors pourquoi s’en priver.
Les fruits secs sont d’excellentes source d’énergie, ma petite Lylou ne mange presque rien à table, mais par contre les raisins secs elle peut en manger a longueur de journée.
Le cote positif du flocon d’avoine, qui fut longtemps réservé pour les animaux et plus précisément les chevaux, est qu’il est anti-cholestérol, anti-kilos et améliore même le transit !
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Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
Battre le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse et aérée. Incorporer les oeufs et battre afin d’avoir un mélange homogène.
Mélanger la farine, les flocons d’avoine, la levure, la cannelle, les raisins et la pincée de sel.
Rajouter ces ingrédients à la préparation précédente.
Une fois la pâte homogène, réserver au frigo pendant au moins 1 heure.
Cookies aux flocons d'avoine / raisins secs
Ingrédients
- - 125 g de beurre mou
- - 60g de sucre en poudre
- - 62 g de sucre brun oublié d'en mettre
- - 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf
- - 100g de flocon d'avoine
- - 125 g de farine
- - 1 c-a-c de levure
- - 1 c-a-s de cannelle en poudre 1 c-a-c pour moi
- - 50 g de raisins secs
- - Une pincée de sel
Instructions
- Dans un saladier, battre le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et aérée.
- Incorporer ensuite les oeufs et continuer de battre afin d'avoir un mélange homogène.
- Dans un autre saladier, mélanger la farine, les flocons d'avoine, la levure, la cannelle, les raisins et la pincée de sel.
- Rajouter alors ces ingrédients à la préparation précédente.
- Une fois la pâte homogène, réserver au frigo pendant au moins 1 heure.
- Préchauffer le four à 205°C (400° F).
- Diviser la pâte en 10 boules environs (14 boules pour moi) et les déposer sur un plaque recouverte de papier sulfurisé, les applatir avec la paume de la main.
- Faire cuire les cookies pendant 9 minutes (12 minutes pour moi).
- Les cookies doivent être assez mous à la sortie du four. C'est normal, ils durciront ensuite.
- Les laisser refroidir avant de déguster !
Source : Bake a cupcake
Enjoy !!
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biscuits, gouter, cuisine-saine, cuisine-facile petit-dejeuner, algerie, desserts-et-douceurs
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii bezaf bezaf
Salem Oum Louai iyed !
Ca me fait plaisir merci pour ton commentaire
grosse bise
hum parfait pour le gouter joyeuses paques
ils sont superbes tes cookies ma belle ! gros bisous
Coucou Samar !!!
Tes cookies sont parfaits pour le petit creux de milieu d’après midi !!!! En plus ils sont trop mignons avec leur joli déco 🙂
J’aime beaucoup utiliser les flocons d’avoine pour préparer les cookies, ça apporte du croquant !
Bonne journée et à bientôt
Bisous
Hum trop trop bon ces petits cookies !!! Je croque et te souhaite une bonne journée
Je t’en pique un pour le déjeuner!
bravo, tes cookies ont l’air délicieux !!
Une merveilleuse recette, j’aime beaucoup les cookies aux flocons d’avoine et aux fruits secs ici les raisins me plaisent bien ^^
Gros bisous ma chère samar.
De belles gourmandises ! Même si j’avoue ne pas trop aimer les raisins secs (je suis plus pépite de chocolat, tout ce qui fait grossir ^^), mais j’en gouterai bien un quand même.
Bises
pour le goûter , mmmmh ! bises
coucou Samar
Clara adore les cookies d’ailleurs il y en a de prévu demain sur le blog par contre contrairement à ta puce elle préfère le chocolat lol donc j’en mettrai à la place des raisins
bonne soirée gros bisous
J’adore les cookies et je n’ai jamais tenté avec des flocons d’avoine, ce doit être pourtant si bon !!!!!!!
ils sont ultras gourmands
tout simpelement irrésistibles! en plus, c’est sain, pourquoi s’en priver?! 😉
très réussis et super jolie
Miammmmm un délice ces cookies ma belle!
Bisous
Chantal
miam, ils sont vraiment délicieux
Miam! Je n’en ferai qu’une bouchée! J’en ai programmé pour demain des cookies et c’est vrai que c’est super bon! Les tiens sont magnifiques et j’aime beaucoup les raisins secs! Bonne soirée.
ils ont l’air extra bon tes petits biscuits ma samar !!!! hummmmmmmmm je les imagine bien avec un café, d’ailleurs j’y pense j’en fait peu des biscuits et pourtant j’aime ça, quoique j’ai, une recette de biscuit qui attend d’être publier !
gros bisous
loloche
Bonne idée les flocons d’avoine dans les cookies, et pour les raisins c’est vrai que c’est bien car comme tu le dis les petits bouts aiment souvent ça! Même quand tu fais des cookies tu les rends esthétiques Allahoumma barik
allah ibarek fik ma chere amie c vraiment gentil
grosse bise ma belle
Ils ssont magnifiques et très appétissant ! que de nouveauté de présentation des articles sur ton blog. bisous
ils ont l’air juste excellents!!!gros bisousss
Coucou Samoura,
Si ça me donne la force d’un cheval $, je suis partante pour manger une bonne douzaine hihi! Je me retrouve avec 3 paquets de flocons d’avoines hihi! je me suis régalée de ta crème a l’orange et celle de Sophie au citron miam miam:)Gros bisous hbiba
hahahha toujours le mot qui fait rire loll
grosse bise ma belle
Ils sont appétissants comme tout ces cookies!!! Bisou!!!