Pasteis de coco / tartelettes portugaises a la noix de coco
Bonjour les gourmands !
Direction le Portugal avec de délicieuses tartelettes à base de noix de coco, parfumées de zeste de citron, et saupoudrées, à la sortie du four, de sucre glace.
Ces pasteis de coco gardent leur moelleux même après refroidissement. Rapide à préparer surtout si on utilise une pâte feuilleté, ces pasteis feront le bonheur des enfants et des grands.
La recette que j’avais repéré chez mon aminaute Sissi du blog la popotte de Silvi, m’a tout de suite donné envie de les préparer pour le goûter de mes filles, et je n’ai pas été déçue.
| On aura besoin |
– 1 pâte feuilleté (du commerce pour moi 
)
– 200 g de noix de coco râpée
– 4 oeufs (3 gros oeufs)
– 250 g de sucre (190 g pour moi car ma noix de coco est sucrée)
– zeste d’1 citron
– 50 ml de lait
– 50 ml de beurre fondu refroidit
| Comment procéder |
Préchauffer le four à 180°C
1. Etaler la pate feuillete et tapisser les moules à pasteis ou moules à muffins (en silicone pour moi).
2. Dans un récipient mélanger la noix de coco et les œufs légèrement battus.
3. Ajouter le sucre, le zeste de citron, le lait et le beurre, et mélanger.
4. Remplir les moules au 3/4
et enfourner environ 20 à 30 min ça depend du four ou jusqu’a ce que la surface soit dorée.
5. Laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.
Verdict : ils sont vraiment delicieux, ça me rappelle des gateaux que faisait maman, je ne me souviens plus du nom.
Merci Sissi pour cette delicieuse recette, à refaire c’est certain
Miam Miam
mercii Salima <3
Tu nous fais faire le tour du monde avec tes recettes
🙂
Un vrai cordon bleu bonne continuation
mercii sousou <3
Très bonnes recettes , je les ai toutes enregistrées.
mercii Malika <3
Jamais testé à la coco
Ils sont à tomber
Nous nous sommes régalés, vraiment délicieux. J’ai partagé sur mon blog, merci.
Un vrai délice ces Pastéis de nata, pour le concours de Marie j’ai hésité à les faire…
mmm que ça à l’air bon!!
Elles sont très appétissantes ces petites bouchées.
C’est vraiment original ! On ne dirait pas du tout des tartelettes mais des muffins ! ça a vraiment l’air bon, je note cette recette venue d’ailleurs 😉 Bonne fin d’après-midi Sarah
C’est une belle recette que tu nous fait découvrir. J’esserai un jour Inchallah! Biz
Je ne connais pas du tout mais cela m’a l’air parfait !! j’adore la noix de coco !! bonne chnace ma chère !! bisous
Mmmmmmmmmmmmmm, tes pasteis me tentent beaucoup, trooooooooooop bon !! Dommage que ma tribu n’aime pas la noix de coco, grrrrrr!!!! Bisous la belle ♥
rholalala quelle merveille miammmmm bisous
superbes photos ça donne envie d’y goûter bises
très très beau résultat. bonne chance pour le concours, tu mérites de le gagner! bisous
J’en avais mangé des classiques à lisbonne, un vrai régal! Alors à la coco, j’imagine le délice!
Ils ont vraiment l’air délicieux et tes photos… un pur délice. Merci pour cette belle gourmandise.
Miam…..un régal!!
tes photos me donnent bien envie !! très belle réalisation masha’ALLALH gros bisous et excellente journée ma chère.
coucou, miaaaaam, ils ont l’air hyper moelleux !!:) bizzzzzzzz
J’adore ! ça à l’air vraiment ters bon. Petit bug d’affichage je ne vois pas les photos. Bonne journée
Coucou J’ai de la famille portugaise et pourtant, je ne connaissais pas, ce doit être trés trés bon avec la noix de coco dont je raffole 🙂 Bonne chance pour le concours Samar 🙂 Bises
elles me tentent bien ces petites pastéis
Miam, cela donne très envie, je n’aime pas plus que ça la noix de coco, mais cela me donne bien faim !!
ils sont magnifiques j’ai vu la recette chez silvi elle est dans mes favoris bonne après midi bisous
moi qui suis fan de noix de coco je suis servie avec ces tartelettes, j’adore bonne journée
j’ai du passé à coter chez Silvi car ic’est une spécialité portugaise qui semble est une sacrée gourmandise! Bonne chance ! bises Lou
très chouette cette recette que je connaissais déjà mais que j’aime beaucoup. en ce qui concerne tes problèmes avec OB je trouve moi aussi énervant que l’on n’est jamais de réponse lorsqu’on leur fait part de problème. Cela m’est arrivé il y a peu avec de com qui étaient laissés en mon nom, le problème est que ces com étaient très désobligeants. Cela ne s’est plus reproduit, mais mes alertes a OB n’ont jamais reçus de réponse. Pourtant c’est grave… bises ma belle
elles sont trop belles tes petites tartelettes !! merci !!
Très jolies réalisations ! Bon mercredi 🙂
Salam Samourati, hadchi rzal kaychahi! Lah yaatik saha al hbiba! Bizzzzzzzzzz……..
J’en croquerais bien une…
ça a l’air bon ça ! 🙂 Bisous
ils sont superbes et me font bien envie
Comme ça doit être bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Oh!!!! tu me donnes envie de repartir au Portugal. J’adooore ça. bisousssss
Dommage que je ne puisse pas tendre la main et prendre un pasteis. MAGNIFIQUE! BRAVO!!!!!
c’est très sympa! à bientot
rooooooooooo que c’est beau !!!!!!!!!!!!!! Moi j’en veux, moi j’en veux. Bises et bonne journée.
ce gateau est vraiment délicieux !rien de le voir on a envie de prendre une !merci pour le partage bise
Merci d’avoir testé ma belle ils sont super beaux 😉 bisouuus
Ils sont superbes mais j aurai jamais cru qu’il y avait une pate feuilletée dans tes petits gateaux …. Franchement … 😉 je gouterai avec plaisir… Je n en ai jamais gouté en ce moment je cherche la recette des magdalena je l ai trouvé mais faut que je me force a le faire lol… La suis en préparation du repas d anniv de mon doudou et oui demain il se fait vieux une bougie de plus 😉 bisou ma douce
Super sympa de nous faire découvrir cette spécialité sucrée du Portugal !! Ces pasteis de coco sont à tomber !! c’est trop bon la noix de coco j’adore ça… Je manque de temps pour cuisiner toutes les gourmandises qui me font envie, mais je garde quand même ta recette dans mes favoris, pour plus tard… Bisous, bonne soirée
très très belles tes petites tartelettes !! bravo !!
Ils sont magnifiques, tu me donnes l’eau à la bouche même si je viens de sortir de table…Je les note…et une de plus. Bises Samar et passe une belle soirée.
Ca a l’air exquis!!
salam alayki wahouuuuuuu les photos sont super !!! j’aime tous ceux qui est a al noix de coco miam alala j’aurais trop aimer etre ta voisine lol j’aurais bien manger lol )) bizzz bonne soiré inchaAllah
oh ça me plait beaucoup eh hop dans mes favoris!!!!!! bonne soirée bisous
depuis le temps que je veux y goûter.. merci de me rappeler cette recette… et de me donner encore plus envie de me lancer…
merci beaucoup pour ta participation.
j’ai l’habitude de manger de pasteis de nata classique mais ceux là je ne les connaissais pas. Je vais m’empresser d’y goûter.
Bisous
Salama zin;J’aime beaucoup ta recette ça a l’air tendres et moelleux
Bonne journee
Bisous.
oh sa j’adore la noix de coco merci beaucoup samar bisous
Hum, tu m’as fait craquer avec ta recette !!! Bisou
Tes tartelettes sont trop jolies, mmmm ! bisous