Pâte à tartiner aux spéculoos maison (facile, rapide)

Préparer de la pâte à tartine aux spéculoos maison est facile et rapide à faire avec seulement 4 ingrédients !. Cette pâte aux spéculoos est incroyablement bonne, avec une saveur emblématique de la cannelle.

Pâte de speculoos maison (facile, rapide)

Pâte de spéculoos maison (facile, rapide)

Une irrésistible pâte à tartiner fait maison qui n’est autre que la pâte de spéculoos. Un vrai régal ces biscuits au bon goût de cannelle que nous adorons avec leur saveur particulière.

La pâte de spéculoos est si rapide et facile à préparer soi-même ! Ma fille aînée qui n’aime pas trop le beurre de cacahuètes le peanut butter, est la plus heureuse quand je leur prépare cette pâte à tartiner aux spéculoos.  Si j’avais su qu’elle serait aussi simple je l’aurai préparé il y a longtemps. Mais voila !! Après avoir gagné le concours de Amelia sur le thème de la boulange, elle m’a non seulement envoyé le livre de Kitchen Aid mais aussi des spéculoos, j’en ai donc profité pour préparer cette délicieuse pâte à tartiner. Tout ce dont vous avez besoin ce sont des biscuits broyés et  3 autres ingrédients. La texture obtenue est similaire au beurre de cacahuète mais avec une saveur épicée de cannelle.

J’ai aussi réalisé la recette des biscuits spéculoos maison et inratable que je vous conseille.

Pâte de spéculoos maison
Recette Pâte de spéculoos maison

Dans cette recette vous aurez besoin de :

Biscuit Spéculoos : C’est l’ingrédient principal de la pâte à tartiner. Il apporte une saveur particulière.

Lait concentré sucré : ajoute de l’onctuosité et donne à la pâte à tartiner une texture lisse.

Autres ingrédients : la cannelle qui apporte de la saveur.

Miel : vous pouvez le remplacer par de la cassonade qui ajoute une délicieuse saveur caramélisée.

 

La Conservation : Cette pâte à tartiner aux spéculoos se conserve parfaitement bien au réfrigérateur dans un contenant hermétique ou un pot en verre jusqu’à 1 semaine.

Si votre tartinade se raffermie après avoir été au réfrigérateur, vous pouvez la passer au micro-onde pendant 10 à 20 secondes afin de la rendre agréable à tartiner.

Cette pâte a tartiner peut être utilisée comme n’importe quelle autre pâte à tartiner ! Il suffit de l’étaler sur du pain grillé, des gaufres ou encore des crêpes.

 

Source :  A vos fourneaux

pate a tartiner
pâte spéculoos fait maison facile

Comment préparer la pâte à Spéculoos maison ?

  1. Pour commencer, chauffez dans une casserole le lait concentré non sucré, le miel et la cannelle.
  2. Placez les spéculoos dans le robot et mixez pour les réduire en poudre.
  3. Ajoutez le mélange lait concentré-sucre-miel-cannelle. Puis mixez à nouveau pour obtenir une pâte lisse.
  4. Versez ensuite dans un pot et mettez au frais pendant 4 h.
  5. Et voila ! Votre pâte à tartiner est prête.
pâte spéculoos fait maison facile
pâte spéculoos avec 4 ingrédients

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Pâte de speculoos maison (facile, rapide)

Auteur : Samar
Préparer de la pâte à tartine aux spéculoos maison est facile et rapide à faire avec seulement 4 ingrédients !.
4.88 de 16 évaluations
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Type de plat Pate a tartiner
Cuisine Américaine
Portions 1

Ingrédients
  

Pour 1 Pot :

  • 250 g spéculoos lotus
  • 200 ml lait concentré non sucre
  • 1 c-a-soupe miel
  • 1/2 c-a-café cannelle

Instructions
 

  • Chauffer dans une casserole le lait concentré non sucre, le miel et la cannelle.
  • Placer les spéculoos dans le robot et mixer pour les réduire en poudre.
  • Ajouter le mélange lait concentre-sucre-miel-cannelle, puis mixer à nouveau pour obtenir une pâte lisse.
  • Verser dans un pot avec couvercle et mettre au frais durant 4 h.
  • Votre pâte à tartiner est prête.
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104 commentaires

  1. Bonjour, je m’appelle Nafissa, 16 ans et passionnée de cuisine! Joli blog, voici le mien: les delices de Nafissa, un blog aux recettes inventives, originales et gastro.

    Merci et à bientôt!

  2. Salut Samar,j’espere que tu vas bien???

    Un grand merci pour cette recette j’aimerai bien l’essayer puisque je ne l’a trouve pas chez nous,je vais faire une longue visite dans ton blog pour voir ce que j’ai raté 🙂

    Bon fin de journée,bizzz

  3. c’est tellement bon la pate à spéculoos j’en avais fait à noel et bien moins cher qu’un pot du commerce, j’ai envie de gouter tellement ta photo est gourmande, bizz ma belle 🙂 (dsl hier je n’ai pas pu venir sans internet toute la journée:((

  4. Mais c’est super simple je n’aurais jaùais pensé que ça se faisait avec du lait concentré ! Merci pour le partage

    Biiiiiises et bonne journée

    Sarah

  5. Merci pour la recette mais par quoi puis je remplasser les speculos ,par des biscuitS ordinaires ?merci de me répondre .j’aime beaucoup vos recettes .bise.nadia.

  6. Mmmm ! j’ai les papilles qui frétillent :-)))) Je verrais bien ta savoureuse pate de spéculoos étalée sur des crèpes !!!! 

    Bravo pour cette réalisation maison !

    Gros bisous

  7. merci pour votre repose rapide ,oui effectivement ,je vais voir demain et m’empresse de faire cette recette que vous degustez au pays de l’oncle Sam

    je suis dans le petit pays de Luxemborg , votre jardin aux USA

     

    merci beaucoups  Gérard

  8. Si je tombe dans ce genre de petite merveille, je ne m’en relève qu’une fois le pot terminé. Mais promis j’achète ce qu’il faut et j’essaye ^^ Bon apres midi