petites crèmes à l’orange (sans oeufs)
Crèmes à l’orange sans oeufs
Un dessert léger et bien parfumé à l’orange idéal pour clôturer un repas, une recette facile, légère et parfumée agréablement qui plaira aux amateurs d’agrumes.
Les oranges riches en vitamine C est le 4 eme fruit le plus cultivé au monde, profitons des dernières oranges de la saison pour preparer d’un bon dessert composé de crème liquide entière, jus d’orange et citron fraîchement pressés et zeste d’orange. Ces crème-dessert raviront vos papilles et surtout plairont aux intolérants aux oeufs.
De crèmes desserts à l’orange facile et rapide à préparer et surtout délicieuses qui raviront vos papilles. Un dessert avec un minimum d’ingrédients et sans oeufs. Pas besoin de gélifiant, elle deviendront plus ferme en refroidissant tranquillement au frais.
Il est important d’utiliser de la crème liquide entière pour obtenir un résultat optimal et une crème légère.
La préparation est facile et surtout rapide moins de 5 minutes, il suffit de faire chauffer la crème liquide au point ébullition retirer du feu la casserole et ajouter le reste des ingrédients. Le plus long dans la recette c’est le refroidissement de la crème dessert.
A la maison on est fan de crème dessert, j’évite souvent les produits du commerce je trouve que le fait-maison est plus sain et surtout on peut réduire la quantité de sucre. Vous trouverez sur le blog differentes recettes de crème dessert je vous ai proposé la crème dessert façon danette sans oeuf également, ou encore la crème dessert au café et la crème dessert façon liégeois.
Dans une casserole, chauffer la crème et le sucre. Remuer constamment jusqu’à ce que le sucre se dissolve.
A la première ébullition, cuire a feu doux durant 3 min en remuant (attention à ne pas laisser bouillir). Ajouter le zeste d’orange et laisser infuser quelques minutes.
Passer au chinois si désiré, ajouter les jus (d’orange et citron).
Servir décoré de zeste d’orange accompagné de petits biscuits.
Enjoy !
petites crèmes à l'orange (sans oeufs)
Ingrédients
Pour 4 verrines
- 300 ml de crème liquide épaisse c'est important pour qu'elle tienne
- 60 g de sucre
- 50 ml de jus d'orange
- 25 ml de jus de citron
- zeste d'une orange réserver quelques zestes pour la décoration
Instructions
- Dans une casserole, chauffer la crème et le sucre. Remuer constamment jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
- A la première ébullition, cuire a feu doux durant 3 min en remuant (attention à ne pas laisser bouillir). Ajouter le zeste d'orange et laisser infuser quelques minutes.
- Passer au chinois si désiré, ajouter les jus (d'orange et citron).
- Verser dans des verrines, laisser refroidir avant de mettre au frais pour 4 h.
Source : allaboutyou
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merveilleuse !merveilleuse je note ta recette très bonne surement,bonne nuit ma belle je vais sur ma boite de réception répondre à ton mail vite vite vite
bisous
hummm de jolies coupes rafraichissante et surement succulentes..
bonne nuit ma belle
bisous
bien onctueuses et parfumées, tout ce que j’aime !
allez hop encore une recette à mettre dans mes favoris
bonne soirée
bisous
Ah !! les voilà les fameuses crèmes à l’orange ! Je trouve cela très original, pour ma part je n’en ai jamais mangé… mais vu que j’adore l’orange cela ne pourrait que me plaire :-))
A bientôt
Gros bisous !
wallah tu a bien raison !aquoi bon de se privée!bizzz
Hum on a eu à peu près la même idée, mais qu’elle a l’air bonne cette petite crème à l’orange ? Tu m’envois le dernier pot qui te reste ?
J’ai envie d’orange mais rien à grignoter snif snif…
J’adore les saveurs de l’orange dans les desserts !!! C’est tellement bon 😉
Mmmm! elle me semble excellente cette petite crème! la touche d’orange est top!
Ces petites crèmes ont l’air délicieuses !!
Bisous
Bravo Samar c’est un régal…et léger en plus!
Bisous tout doux
saaaaaaam,je suis la tu sais c grace au blog de maya 25,j’ai regardé ses favoris et je t’ai trouvé ton blog g cliqué et te voila,donc dorénavant je dois faire comme djehaqui pour montrer son oreil il a pris sa main droite pour montrer son oreil gauche,tu connais la blague je crois,donc moi c ca je passe par d’autres blogs pour te retrouver,biiiiiiiiises
Caaaa je vais la faire innchaAllah!!!!!!! Mais comment fait elle pour tenir comme ça sans gélifiant ni maizena ???
Voici une petite douceur tout en finesse, sans oeuf au bon gout d’orange, a tester pour un dessert tout en légéreté (en bouche^^) merci pour ce partage gourmand!!! Bises.
sans oeufs et elle tiens !vraiment un super dessert ,merci du partage ma belle !bisous
Coucou Samar,
lol tu me fais saliver avec tes verrines méga gourmandes miam miam! j’adore a l’orange bessahtkoum hbiba :)Gros bisous
Très tentants, j’aime beaucoup ces petites crèmes 🙂 bises et bon après-midi !
des petites cremes bien tentantes! miam!
superbe ces petites crêmes, même pas de cuisson !! troop bien !!
ton dessert un vrai régal j’adore
bonne journée
Elles sont vraiment très jolies ! Ca met en appétit …
hummm samar une recette tres tentante ,merciii
Des tites crèmes bien douces et crémeuses !!! Bises
Tout simple et certainement très bon!
salem Aleyki,un dessert parfumé a l’orange c’est bien de saison et parfait pour toute la famille,yaatik saha
bisous lahbiba
une superbe gourmandise!! bonne après-midi bisous
c’est une petite crème effectivement délicieuse! j’en ai fait il y a peu de temps pratiquement comme la tienne.
Bises
sicacoco
wawwww ta crème me fait saliver, et en plus je n’ai pas encore pris mon dessert alors je vais te piquer une verrine
yatikessaha samar!!
bonne journée!! bisous
hummmmm trop trop bonne
j’adore ces petites crèmes…c’est tout doux, léger et frais!bise