petites crèmes à l’orange (sans oeufs)
Crèmes à l’orange sans oeufs
Un dessert léger et bien parfumé à l’orange idéal pour clôturer un repas, une recette facile, légère et parfumée agréablement qui plaira aux amateurs d’agrumes.
Les oranges riches en vitamine C est le 4 eme fruit le plus cultivé au monde, profitons des dernières oranges de la saison pour preparer d’un bon dessert composé de crème liquide entière, jus d’orange et citron fraîchement pressés et zeste d’orange. Ces crème-dessert raviront vos papilles et surtout plairont aux intolérants aux oeufs.
De crèmes desserts à l’orange facile et rapide à préparer et surtout délicieuses qui raviront vos papilles. Un dessert avec un minimum d’ingrédients et sans oeufs. Pas besoin de gélifiant, elle deviendront plus ferme en refroidissant tranquillement au frais.
Il est important d’utiliser de la crème liquide entière pour obtenir un résultat optimal et une crème légère.
La préparation est facile et surtout rapide moins de 5 minutes, il suffit de faire chauffer la crème liquide au point ébullition retirer du feu la casserole et ajouter le reste des ingrédients. Le plus long dans la recette c’est le refroidissement de la crème dessert.
A la maison on est fan de crème dessert, j’évite souvent les produits du commerce je trouve que le fait-maison est plus sain et surtout on peut réduire la quantité de sucre. Vous trouverez sur le blog differentes recettes de crème dessert je vous ai proposé la crème dessert façon danette sans oeuf également, ou encore la crème dessert au café et la crème dessert façon liégeois.
Dans une casserole, chauffer la crème et le sucre. Remuer constamment jusqu’à ce que le sucre se dissolve.
A la première ébullition, cuire a feu doux durant 3 min en remuant (attention à ne pas laisser bouillir). Ajouter le zeste d’orange et laisser infuser quelques minutes.
Passer au chinois si désiré, ajouter les jus (d’orange et citron).
Servir décoré de zeste d’orange accompagné de petits biscuits.
Enjoy !
petites crèmes à l'orange (sans oeufs)
Ingrédients
Pour 4 verrines
- 300 ml de crème liquide épaisse c'est important pour qu'elle tienne
- 60 g de sucre
- 50 ml de jus d'orange
- 25 ml de jus de citron
- zeste d'une orange réserver quelques zestes pour la décoration
Instructions
- Dans une casserole, chauffer la crème et le sucre. Remuer constamment jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
- A la première ébullition, cuire a feu doux durant 3 min en remuant (attention à ne pas laisser bouillir). Ajouter le zeste d'orange et laisser infuser quelques minutes.
- Passer au chinois si désiré, ajouter les jus (d'orange et citron).
- Verser dans des verrines, laisser refroidir avant de mettre au frais pour 4 h.
Source : allaboutyou
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hummmmmmmm tes petites crèmes sont toutes onctueuses : et c’est les photos qui parlent hi hi hi !!!! je suppose que quand tu parles de crème liquide épaisse c’est pas la créme fleurette mais la crème liquide semi-épaisse ? en tout cas j’en salive !!!!
gros bisous
loloche
coucou loloche
je ne connais pas l’equivalent en france mais je ne pense pas que ca soit la creme fleurette ici ils n’ont pas le pourcentage en plus loll
ils ont half and half d’ailleurs que c la fleurette.
grosse bise ma belle
Elles sont bien tentantes tes p’tites crèmes Samar. J’aime bien quand elles ne contiennent pas d’oeufs.
Merci beaucoup.
bises
Chrys
en voilà de délicieuses crèmes ! à tester rapidement ! bisous ma belle
tu me donnes envie! Bises et bon WE à toi
Très belles verrines, j’en avez fait en version citronnée et c’est un délice!
bizz
Vite un dessert !!
C’est toujours un vrai régal ce genre de crèmes ! Elle doit être divine au gout
Bisous Samar
Hum !!!! c’est superbe et cela doit être un délice ! Bonne journée bises
J’y plongerais ma cuillère avec grand plaisir ! Bonne journée ma belle bises !
Coucou Samar
Ça y est je suis rentrée de vacances et c’est un avec un grand plaisir que je prendrai une cuillère pour déguster ta crème à l’orange. Onctueuse et délicieuse.
Grosses bises
Chantal
coucou chantal
avec grand plaisir sers-toi ma belle loll contente de te lire de nouveau
grosse bise
Très bon dessert miam 🙂
As salamu alayki
waw quelle belle textures pour une crême qui n’a ni oeufs ni gélifiant ! Bravi pour toutes ces belles recettes Samar
Ces petites crèmes me plaisent bien!!!
un délice
Un délice tes petits crèmes, j’en prendrai bien pour mon désert.
Bises
elle est superbe ta recette samar, en plus comme ma petite dernière est allergique aux oeufs, je ne fais presque plus de crèmes car elle trop triste quand j’en fais et qu’elle ne peut pas y goûter !
hop dans mes favoris ! bises
superbe un vraie régale
très appétissantes tes crèmes
De jolies petites verrines où la texture est superbe, j’adore l’orange! Elles iraient bien avec mes cookies que j’ai fait ce matin! Belle soirée.
elles sont top tes crèmes!!! bisous bisous
Coucou Samoura,
mais tu es une vraie tentatrice lol, tu sais tout ce qui agrume j’adore! je ne jamais pensé a la préparer avec de la crème , moi je rajoute de la maïzena lol! je note ton joli rappel :)Grosse bise hbiba
de bien jolies p’tites crèmes ! avec des saveurs qui changent un peu …
Coucou!!! je ne sais plus ou donner de la téte avec toutes ces bonnes recettes plus délicieuses les une que les autres, elles sont superbes tes ptites crèmes a l’orange, ça me tente beaucoup!! a bientot!
Je te souhaite une bonne journée, pour moi cela sera sous le soleil 🙂 plein de bisous !
je les trouve bien sympathiques ces petites crèmes…
Il est encore temps pour profiter des oranges, merci pour le partage de cette crème bien parfumée
Je suis amoureuse de tes crèmes si appétissantes et de tes photos !!!
J’en veux bien pour mon dessert de ce soir!
Elles me donnent très envie tes crèmes, Samar ! elles doivent être excellentes ! bisous
un vrais régal tes petites crèmes,j’adore bisous ma belle samour