Poêle inox

La bonne cuisine, c’est aussi les bons ustensiles. C’est pour cela que nous avons à cœur de toujours vous proposer des poêles de qualité professionnelle. Conçus en inox, elles s’adaptent au feu par induction, au vitro céramique, au gaz, à l’électrique, etc. Vous hésitez à vous décider ? Laissez-nous vous faire découvrir toutes les raisons qui poussent à préférer des poêles en acier inoxydable.

Pourquoi devriez-vous choisir une poêle en inox ?

Précisons tout d’abord que dans les cuisines professionnelles, la poêle en inox est la plus utilisée. Ceci étant déjà un témoignage de la qualité de cet ustensile, il existe encore de nombreuses raisons pour justifier son utilisation.

Les poêles en acier inoxydable sont esthétiques et résistantes

La conception de nos poêles se base sur une matière appelée inox 18 / 10. Cette qualité d’acier comprend 10% de nickel et 18% de chrome.

Ce type d’alliages donne à la poêle inox 18/10 une forte résistance à la corrosion. Cet ustensile affiche aussi une apparence très esthétique et demeure stable même sous de hautes températures.

Les poêles en inox favorisent une meilleure qualité de cuisson

La qualité de cuisson devient nettement meilleure avec une bonne poêle. C’est ce que nous vous proposons.

Grâce à la diffusion uniforme de la chaleur à l’intérieur de nos poêles, vous réussirez désormais tous vos plats. Vous aurez la maîtrise des préparations les plus simples et même des plus élaborées. En plus, le dressage de vos mets s’en trouvera amélioré, de quoi raviver l’appétit de vos invités.

Nos poêles en inox garantissent votre sécurité alimentaire

Une poêle en inox peut représenter un danger pour votre santé. En effet, sur le marché, vous rencontrez souvent des poêles dites antiadhésives. Cependant, il convient d’être prudent, car beaucoup de ces ustensiles contiennent du PFOA, PFOS ou du téflon.

Ces substances qui sont chimiques peuvent se retrouver dans les aliments que vous préparez avec ces poêles ayant un revêtement antiadhésif. En se retrouvant dans votre tube digestif et dans votre organisme par conséquent, elles peuvent nuire à votre santé.

Pour garantir votre sécurité alimentaire, nous proposons des poêles en inox sans aucun revêtement antiadhésif. Préparez donc sans aucune crainte avec nos ustensiles car vous ne risquez pas d’ingérer ni substances chimiques, ni microparticules de plastique ou de silicone.

Les poêles en inox sont compatibles avec l’induction

Toutes les poêles ne supportent pas tous les types de feux. Cela est encore plus vrai quand vous utilisez des plaques à induction pour vos cuissons.

Une poêle utilisable avec l’induction est celle dont la conception se réalise à partir d’un métal magnétique. Pour le savoir, il vous faut faire un test avec un aimant.

Posez celui-ci sur l’ustensile et observez sa réaction. S’il ne tombe pas et reste accroché à la poêle, cela signifie que cette dernière peut s’utiliser avec une plaque à induction.

Généralement, ce sont les poêles en fonte, en cuivre ou en inox qui supporte ce type de cuisson. En revanche, nous vous déconseillons d’utiliser une poêle en cuivre ou un ustensile en aluminium avec l’induction.

Par ailleurs, nos poêles en Inox 18/10 ne subissent aucune déformation à force d’être utilisées. Utilisez-les à basses ou hautes températures selon vos besoins de cuisson.

Les poêles en acier inoxydable sont compatibles avec différents accessoires

Les poêles en acier inoxydable sont compatibles avec différents accessoires. La poêle Atma en inox, par exemple, peut être équipée de plusieurs accessoires tels que des couvercles et des poignées. Les poêles avec un manche en inox, comme la poêle Atma, peuvent également passer au four, ce qui augmente leur polyvalence. Il est essentiel que le manche soit solidement riveté à la poêle pour garantir sa longévité et sa durabilité.

Des poêles en inox faciles à entretenir

L’entretien d’une poêle en acier inoxydable se fait sans grande difficulté. Il suffit d’utiliser un lave-vaisselle pour mettre au propre cet ustensile en inox.

Des ustensiles garantis à vie

Nos poêles en inox sont fabriquées en France. Ce faisant, nous maîtrisons le processus de fabrication. Ainsi, nous sommes en mesure de nous assurer de leur qualité et de leur résistance. Conçus avec des matériaux de qualité premium, nous les garantissons à vie en toute confiance.

Quelle marque choisir pour une poêle en inox ?

Nous vous recommandons d’opter pour la marque Atma en ce qui concerne vos poêles en inox. Nos ustensiles en acier inoxydable vous accompagnent au quotidien pour la cuisson de :

• vos aliments contenant de la matière grasse (viandes rouges ou blanches, poissons …) ;
• de vos légumes et fruits ;
• de vos œufs.

La poêle inox avec ou sans manche Atma offre une résistance accrue. Vous aurez à l’utiliser de longues années durant sans qu’elle ne soit endommagée. Notre objectif demeure de vous offrir la bonne qualité en nous reposant sur des compétences reconnues et des matériaux premium.

Vous serez satisfait quel que soit le diamètre de poêle dont vous avez besoin. Nous proposons notamment les tailles 30 cm, 28 cm, 26 cm, et 20 cm.

Foire aux questions

Pourquoi utiliser une poêle en inox ?

Une poêle en inox est résistante. En plus de résister à la corrosion, elle est très esthétique. Par ailleurs, son entretien s’avère facile.

Comment faire pour qu’une poêle en inox n’attache pas ?

Il existe de nombreuses astuces pour éviter que votre poêle n’attache. L’une d’entre elles consiste à faire bouillir du vinaigre de cidre (1 ou 2 verres suffisent). Diluez-le avec de l’eau ou pas, le résultat reste le même.

Après 10 minutes au maximum, la solution devrait s’évaporer complètement de votre ustensile. A présent, vous pouvez commencer à préparer. Votre poêle ne collera plus.

Quel est le revêtement le plus sain pour une poêle ?

Le revêtement le plus sain pour une poêle ne fait pas passer des substances ou particules chimiques dans vos aliments. Dans ce cas de figure, l’inox et la fonte sont ceux qui sont considérés comme plus sécurisants pour la santé.

Quelle est la meilleure poêle inox ?

La meilleure poêle inox est celle qui est conçue avec un inox 18/10. Ce matériau comprend 10% de nickel et une masse de chrome de 18%.

Est-ce qu’il faut culotter une poêle en inox ?

Si les performances de votre poêle en inox vous satisfont, il est inutile de le culotter. Dans le cas contraire, vous pouvez envisager un culottage.

Pourquoi les poêles en inox attachent ?

Les poêles en inox attachent du fait d’une température de cuisson trop basse ou trop élevée. Cela se produit aussi quand la surface de l’ustensile subit une détérioration.

Pourquoi ma poêle en inox brûle ?

Votre poêle en inox brûle peut-être parce que vous l’avez laissé à vide sur le feu pendant une assez longue durée. Une trop grande épaisseur du culottage de surface peut également conduire à une telle situation.