Recette autour d’un ingrédient #60 : Le Feta
Je viens tardivement (dû à un événement inattendu) vous annoncer la prochaine marraine du jeu recette autour d’un ingrédient ou devrais-je dire marraine et parrain car le blog est tenue par Karine et Hubert que je remercie au passage d’avoir accepté de jouer le jeu.
Comme à chaque mois on choisi un nouvel ingrédient et ce mois-ci l’ingrédient vedette est le fromage Feta, il existe une multitude de recettes avec ce fromage, en accompagnement, en salade, en entrée, en plat bref le choix est vaste.
Le fromage Féta (en grec moderne : φέτα) qui est un fromage blanc à la consistance ferme et friable à base de lait de chèvre, de brebis et parfois même de vache selon le pays de fabrication se déguste aussi bien dans une salade, brick, cakes ou encore tartes salées désigne. C’est un fromage caillé en saumure originaire de Grèce fabriqué depuis l’Antiquité (La Féta apparaît dans l’Odyssée d’Homère), le cyclope Polyphème passe pour être l’un de ses inventeurs !). Le nom de ce fromage est un emprunt à l’italien fetta (« tranche ») qui daterait du XVII e siècle. Source : blogs « Qui veut du fromage ? »
Voici quelques recettes pour la plupart des quatre coins du monde et économiques afin de vous donner quelques idées :
Pizza à la poêle, aubergines rôties et Feta
Fatayer fromage feta et persil (Fatayer libanais)
Cake aux tomates séchées feta Chermoula
Salade de penne à la feta façon grecque
Boulettes Kefta aubergine feta et menthe
Salade de melon et feta (concombre et olives Kalamata)
Borek Turc au four (épinards et feta)
petits pains turcs feta persil, Poğaça
Cake salé aux olives thon et feta
Frittata de courgettes feta, recette facile
Recette Biscuits salés tomates séchées olive-feta
Gözleme, pain turc plat aux épinards et feta
Salade de fraises aux noix et a la feta
Comment participer au jeu « Recette autour d’un ingrédient #60 » ?
1 – Laissez un commentaire à la fin de cet article chez Gourmand et bio pour m’indiquer votre participation. Indiquez un mail valide pour que je puisse vous envoyer la liste finale ainsi que les titres des recettes des participant(e)s.
2 – Réalisez une recette inédite (les recettes déjà publiées ne seront pas admises) à base de féta.
3 – Dès que vous réalisez votre recette, laissez-moi un commentaire avec le titre de votre recette pour que je puisse mettre à jour la liste (au plus tard le 1er avril).
4 – Votre article doit comporter ce passage : Je participe au jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux bloggeuses « Samar du blog « Mes Inspirations Culinaires» et Soulef du blog « Amour de cuisine ».
La marraine et le parrain du jeu, Karine et Hubert du blog « Gourmand et bio » ont choisi comme ingrédient vedette de ce mois « La feta » !
5 – Dans votre article vous indiquerez aussi la liste des participantes avec les titres des recettes.
6 – Ajoutez le logo du jeu et celui de cette ronde #60.
7 – Et surtout, publiez la recette sur votre blog le 3 avril à 8 heures.
Note : Si malgré votre inscription, vous n’avez pas pu réaliser votre recette, veuillez nous en informer rapidement s’il vous plaît fin que nous puissions mettre à jour la liste des participant(e)s.
Désolée Samar de ne pas avoir pu participer mais surtout de ne pas avoir pu prévenir. Mon ordi est tombé en panne et je suis restée longtemps sans pouvoir communiquer sur internet. J’espère pouvoir participer au prochain défi.
Toutes mes excuses !
Bises
MIE
coucou Samar, je participe avec plaisir à cette nouvelle ronde, j’ai laissé un commentaire avec le titre de ma recette sur le blog Gourmand et bio mais je n’apparais pas sur la liste, je vais leur laisser encore un commentaire, mais je te laisse le titre de ma recette :
crumble poulet et champignons à la feta
bises
avec plaisir Salima je te rajoute sur la liste
bisous
😍😍👍👍👍
Hâte d’y être.
moi aussi j’ai pour cette fois prepare la recette a la va-vite avec le décès de papa 🙁
Coucou Samar, je participe avec plaisir je suis dan de ce fromage. Bisous
superbe mon amie