Riz au poulet, Recette de la cuisine algérienne

ParSamar
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Le riz au poulet est un plat traditionnel à  la fois simple et généreux, très apprécié pour sa combinaison équilibrée de saveurs et sa facilité de préparation.

Cette recette de riz au poulet est assez rapide pour un repas du soir de semaine.

Riz au poulet / cuisine algérienne

Riz au poulet de la cuisine algérienne

Le riz au poulet est souvent préparé lors des repas familiaux, mais aussi pour les occasions spéciales. Ce plat a l’avantage d’être à la fois nourrissant et économique, ce qui en fait un choix populaire pour nourrir de grandes tablées sans se ruiner. Adaptable selon les goûts et les saisons, ce plat incarne la générosité de la cuisine algérienne. Que vous soyez un amateur de saveurs épicées ou que vous préfériez un plat plus doux, le riz au poulet algérien saura séduire vos papilles et celles de vos convives.

Ce plat algérien complet et familial est très facile à préparer, ma mère le réalisait souvent en ajoutant parfois des crevettes. Du riz au poulet parfumé aux épices chaudes (paprika, curcuma et gingembre), que même les enfants apprécient.

Du riz au poulet composé de carottes, de petits pois et de poivron rouge. C’est une explosion de saveur pour les papilles. 

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Riz au poulet de la cuisine algérienne
Riz au poulet de la cuisine algérienne

Ingrédients Pour préparer ce plat de riz au poulet :

Voici les ingrédients nécessaires à la préparation d’un riz au poulet :

Riz : Le riz long grain est généralement préféré pour ce plat, mais toute autre variété de riz est possible.

Poulet : Des pilons de poulet peuvent être utilisés selon les préférences.

Oignons et ail : Ces ingrédients sont essentiels pour donner une base savoureuse au plat.

Tomates : Elles apportent une légère acidité et de la couleur.

Épices : Le paprika, le curcuma et le gingembre sont couramment utilisés pour donner au plat son goût unique.

Persil : Une herbe fraîche qui ajoute une touche de fraîcheur et de la saveur à ce plat.

Crevettes : Facultatif, mais j’aime en rajouter quand elles sont disponibles.

Riz au poulet de la cuisine algérienne

Quelques Conseils et Astuces :

Utilisez des pilons de poulet, pas des poitrines : Idéalement des pilons avec os et peau plutôt que des poitrines de poulet, qui peuvent se dessécher.

Laissez le poulet prendre le temps de dorer : Après avoir fait chauffer l’huile dans la marmite, placez les pilons de poulet côté peau vers le bas (si l’huile est à la bonne température, vous l’entendrez grésiller). Faites cuire les cuisses pendant 4 à 5 minutes pour développer la saveur. Si le poulet adhère à la poêle lorsque vous allez le retirer, attendez encore une minute ou deux jusqu’à ce qu’il se détache facilement pour éviter de déchirer toute la saveur savoureuse que vous venez de créer.

Utilisez du riz à grains longs : Le riz à grains courts est plus féculent et contient plus d’humidité, il a donc tendance à s’agglutiner lorsqu’il est mijoté lentement dans la sauce. Il est donc conseillé d’utiliser le riz long car il conserve mieux sa forme et sa texture.

Changez les légumes et les assaisonnements : J’adore les saveurs classiques de ce plat, mais vous pouvez ajouter ou remplacer des légumes de saison. Vous pouvez aussi utiliser des légumes surgelés.

Terminez la cuisson du poulet au four : Les 2 à 3 dernières minutes de cuisson sous le gril rendent la peau du poulet irrésistiblement croustillante.

riz au poulet recette algérienne
riz au poulet recette algérienne

 

Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
 

Comment préparer ce plat algérien :

Commencez par préparer les légumes en hachant l’oignon et les gousses d’ail. Épluchez les carottes, les rincer et les couper en petits dés. Épépinez ensuite le poivron, le rincer et le couper en petits morceaux.

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Dans une cocotte, versez l’huile et l’huile d’olive puis ajoutez l’oignon et l’ail hachés.

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Ajoutez les cuisses de poulet et laissez dorer.

Versez les tomates coupées en petits morceaux, les carottes ainsi que le poivron rouge (si vous utilisez les petits pois frais c’est le moment de les ajouter).

Ajoutez les épices (gingembre, paprika, curcuma, sel, poivre et cube de bouillon). Parsemez ensuite de persil haché.

Versez l’eau (1 L à peu près) fermez la cocotte et cuire jusqu’à cuisson du poulet.

Retirez les cuisses de poulet, les enduire ensuite de beurre et faites dorer au four.

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Dans une marmite, faites chauffer 1 c-a-soupe d’huile et y faire revenir le riz jusqu’à ce qu’il soit translucide.

Versez la sauce et les légumes dans la marmite. Ajoutez aussi les petits pois (si ils sont surgelés) et la feuille de laurier. Puis ajoutez la sauce tomate.

Couvrez et laisser cuire le riz. poulet-au-riz9

Servez le riz avec le poulet doré au four.

Riz au poulet de la cuisine algérienne

Comment conserver et réchauffer ce plat :

Les restes de ce plat de riz au poulet peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.

Pour réchauffer ce plat, versez le poulet et le riz dans une marmite à couvercle et faites-le chauffer à feu moyen-doux pendant 10 à 15 minutes. Si le riz semble sec, ajoutez une demi-cuillère à café d’eau avant de le réchauffer.

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Riz au poulet de la cuisine algérienne

Auteur : Samar
Un plat algérien complet très facile à préparer, que ma mère faisait souvent. Du riz au poulet parfumé aux épices savoureux qui plaira aux petits et aux grands.
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Temps de préparation 15 minutes
Type de plat plat
Cuisine algerienne

Ingredients
  

  • 4 cuisses de poulet
  • 1 bol riz bien rincer en frottant entre les mains
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 carotte
  • 2 gousses d'ail
  • 2 tomates en conserve
  • 3 c.a.c sauce tomate
  • 1 verre petits pois surgelé pour moi
  • 1 oignon haché
  • 1 c.a.soupe persil haché
  • 1 feuille de Laurier
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 c.a.c gingembre
  • 1/2 c.a.c curcuma
  • sel poivre
  • 1 c.a.c paprika
  • 1/2 verre à thé huile et huile d'olive

Instructions
 

  • Dans une cocotte, verser l'huile et l'huile d'olive et ajouter l'oignon et l'ail hachés.
  • Ajouter les cuisses de poulet et laisser dorer.
  • Ajouter les tomates coupées en petits morceaux, les carottes ainsi que le poivron rouge (si vous utilisez les petits pois frais c'est le moment de les ajouter).
  • Ajouter les épices (gingembre, paprika, curcuma, sel, poivre et cube de bouillon). Parsemer de persil haché.
  • Verser l'eau (1 L à peu près) fermer la cocotte et cuire jusqu'à cuisson du poulet.
  • Retirer les cuisses de poulet enduire de beurre et faire dorer au four.
  • Faire chauffer 1 c-a-soupe d'huile et y faire revenir le riz jusqu'à ce qu'il soit translucide.
  • Verser la sauce et les légumes dessus ainsi que les petits pois (si surgelés) et le laurier. Ajouter la sauce tomate.
  • Couvrir et laisser cuire le riz. (j'aime bien quand il reste un peu de liquide dans mon plat au riz car il va absorber le liquide).
  • Servir le riz avec le poulet doré au four.

Riz a l’algérienne au poulet

Source : Les foodies

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Je partage ma passion pour la cuisine du monde entier. Des recettes faciles, rapides, saines et économiques. Une cuisine riche et diversifiée.

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171 commentaires

  1. 4 stars
    Bonjour Chef.
    d’abord merci pour vos délicieuses recettes, vous êtes devenue une référence dans ma cuisine.
    une question svp par rapport à la sauce tomate, c’est de la tomate conserve ?
    si c’est oui est-ce judicieux de la mettre en fin de cuisson, donc elle ne sera pas cuite convenablement et laissera ce gout acide et amère de la conserve !
    perso je la mettrai au début, juste après évacuation du poulet (pour qu’il ne prenne pas la couleur rouge) et avant rajout de la tomate, avec l’oignon et l’ail sur feu doux et le faire cuire en le raclant au fond de la marmite avec les sucs.
    Wech raykoum ?

    Répondre

    1. Bonsoir Riad
      Je vous remercie pour le commentaire.
      Concernant votre question, c’est de sauce tomate en conserve effectivement (pas le concentré de tomate). N’ayez crainte elle ne laissera pas un gout acide.

      Répondre

  4. ma maman nous préparait le poulet au riz avec fin de la cuisson au four, je n’ai jamais réussi à reproduire les mêmes saveurs que sa recette ! bises

    Répondre

  6. 5 stars
    Miam😋je vais en faire tout de suite. Tu te souviens quand on ne trouvait pas de riz étuvé je faisait cuire le riz à la vapeur waw c était du boulot 🤣

    Répondre

  9. 4 stars
    Bonsoir, Franchement j’ai improviser a la fin car j’ai rien compris à la recette, J’ai mis tous mes legume, laisser cuire avec le poulet, Ensuite j’ai retiré le poulet je les mis au four,
    Et Ajouter mon riz direct dans ma sauce avec les legume, en tout ca sa sent trés bon j’ai hate de gouter.

    Répondre

  10. Bonjour je n’ai pas de cocotte sous pression, est ce que cette recette peut être préparée dans une cocotte en fonte? Merci

    Répondre

      1. Bonjour pouvez-vous me dire a quoi correspond un bol de riz?

  11. Selam ma belle je souhaite réaliser cette recette ce soir inch’Allah pour vous la sauce tomate c’est du concentré tomate ? Merci pour votre retour à bientôt inch’Allah

    Répondre

    1. Salem Anissa
      Non c’est bien de la sauce tomate sinon vous pouvez prendre du concentre mais une quantité moindre et diluée dans un peu d’eau

      Répondre

      1. 5 stars
        Merci pour cette recette c’est un délice, très simple à réaliser, elle a conquis tout le monde à la maison.

      2. Mile mercis Anna pour votre gentil retour sur la recette j’en suis ravie
        Au plaisir de vous relire
        Samar

  13. 5 stars
    Salam aleyki wa rahmatullahi wa baarakatu, je l’ai testée aujourd’hui un délice !! J’ai juste ajouté du concentré de tomate en plus.

    Baaraka llahu fiki pour ta super recette 💋
    Je la garde hihihi

    Répondre

    1. Wa Alikoum Es-Salem OumAliya
      Barak allah w fik pour le retour positif sur la recette je suis ravie que la recette soit un succès <3

      Répondre

      2. Merci infiniment pour la confiance et le gentil retour sur la recette
        Au plaisir de vous relire
        Samar

  14. Bonjour
    Merci pour ta recette je la fais actuellement.
    Ça donne déjà envie 😋
    Je me permets de noter le lien de ton blog sur le lien.

    Répondre

  15. merci pour vos recettes elles sont trop bien réussi, j’aimerai bien avoir la recette de kalb el louz merci

    Répondre

    2. Bonjour ! Quel est le temps de cuisson pour le poulet (marmite puis au four) ca n’est pas mentionné. Penses tu que l’on peut congeler ce plat ?
      Merci infiniment pour toutes ces recettes.

      Un vrai régal !

      Répondre

      1. Generalement le poulet cuit vite environ 30 minutes en marmite et au four seulement pour les dorer il faut surveiller de prés.

  16. 5 stars
    Bonjour,
    Très facile à préparer, recette bien expliquée, plat complet, excellent.
    Pour ma part j’ai doublé les doses, très bon réchauffé.
    Merci pour ce partage.

    Répondre

  17. Bonsoir. Recette adoptée ! J’ai préparé ce plat pour le dîner. C’était très bon ! Merci pour le partage 😉

    Répondre

  18. Bonsoir Samar
    Peux tu préciser pour combien de personnes est cette recette.
    Je veux la faire pour ce week end. On sera 4.
    Merci 🙏

    Répondre

  19. 5 stars
    Excellent!!!!!!! Je me suis régalé. J’ai rajouté un peu de has hanout et safran c’était parfait !
    Merci pour ce partage

    Répondre

  20. 5 stars
    Encore une recette que j’ai testé et adoré (je suis une vraie cruche en cuisine) vraiment vos recettes sont parfaitement détaillées!
    Merci pour votre travail

    Répondre

    1. coucou Lilou
      un grand merci pour le gentil retour sur la recette ainsi que la confiance j’en suis ravie
      Au plaisir de vous relire et très bonne année
      Samar

      Répondre

  22. 5 stars
    Recette parfaite comme toujours 🙂 on s est régalés , j ai essayé le riz brun pour la première fois soit disant en mode diet 😀 mais il mets bcp plus de temps à cuire que le riz blanc , en tout cas c était succulent on s est tous re-servis 🙂 merci Samar

    Répondre

    1. Bonsoir Lynda
      Mille merci pour la confiance encore une fois ça me fait très plaisir, c’est un plat qui a eu beaucoup de succès auprès de mes lectrices et j’en suis plus ravie, surtout quand les enfants se régalent 🙂
      bisous

      Répondre

  23. 5 stars
    Salam Samar! Merci pour cette recette! Pour la cuisson du poulet (le bouillon) il faut fermer la cocotte sous pression?
    Désolée si cette question parait débile mais je commence tout juste la cuisine, j’ai 23 ans je n’ai jamais cuisiné auparavant… 🙁

    Merci d’avance pour votre réponse!

    Répondre

    1. Wa alikoum Es-Salem Hanane
      Non il n y a pas de soucis on ferme la cocotte avec pression effectivement.
      J’espère que tu apprécieras ce plat il est succulent
      bise

      Répondre

  25. Bonjour,

    J’essaie cette recette ce soir. Pouvez-vous me dire combien de temps je dois laisser le poulet cuire dans la sauce approximativement ? Ensuite, lorsque je mets les pilons à dorer au four faut-il mettre le four sur le mode grill ou à une température particulière ? Combien de temps dois-je le laisser ?
    Enfin, combien de temps dois-je laisser cuire le riz ? Doit-il avoir une texture particulière ?

    Merci pour cette recette !

    A.T.

    Répondre

    1. Bonjour Touati
      desolee je viens de voir votre message, concernant le poulet tout depend normalement en 35 minutes il est cuite mais verifier la peau doit se detacher facilement. Ensuite le passer quelques minutes seulement en mode de cuisson normale juste ce qu’il faut pour qu’il prenne une belle couleur. Concernant le riz il faut surveiller la cuisson le riz est cuit quand il est tendre.
      bonne soirée
      Samar

      Répondre

  26. 5 stars
    bonsoir samar ,
    encore une recette prise sur votre blog et encore une réussite !
    j’ai adoré ce plat trés gouteux et complet .
    j’ai encore imprimé 4 recettes que je vais cuisiner prochainement .
    merci !

    Répondre

    1. coucou Francesca
      Mille merci ça me fait vraiment plaisir que mes modestes recettes fassent le bonheur des familles. C’est l’une de mes recettes préférée le riz au poulet ainsi qu’a mes enfants
      bisous

      Répondre

  28. Un plat complet familial, coloré et réconfortant, tout ce que j’aime ! Si en plus cette recette est un souvenir d’enfance, ce plat est encore plus succulent 🙂

    Répondre

  30. 5 stars
    Un plat très appétissant et avec ces épices ce doit être un régal j’aime beaucoup le curcuma et le gingembre en cuisine autant qu’en sucré !! Merci Samar pour ta recette, gros bisous 😘

    Répondre

  33. 4 stars
    Non seulement tes recettes sont savoureuses, mais je savoure aussi ta gentillesse, et ta patience,
    pour répondre pertinemment à chacun, chacune ! Merci !

    Répondre

  34. Trop bon !!!!!!
    Ma famille me l’a réclame souvent.
    Mes enfants qui ne sont pas très légumes « lechent » leurs assiettes a chaque fois…
    J’ai laissé tomber ma recette habituelle et l’ai remplacée par celle-ci.!!!
    Mille mercisssssss et bonne continuation…

    Répondre

    1. Bonjour !
      Mille merci pour la confiance et le gentil commentaire ça me fait vraiment plaisir surtout quand les enfants qui sont en général difficiles (je parle des miens 😉 ) apprécient le plat
      au plaisir de vous relire
      Samar

      Répondre

      1. Les escalopes cuisent plus rapidement que les pilons de poulet vous pouvez les ajouter un peu avant le riz
        bonne soiree
        Samar

  40. 4 stars
    Salamou alaykoum je me demander a quoi sert l’étape du riz a faire revenir dans de l’huile. Est elle indispensable ? Merci d’avance

    Répondre

    1. Wa Alikoum Es-Salem Oum Aicha
      on fait revenir juste pour que le riz soit translucide et ensuite on ajoute le bouillon
      bonne journee
      Samar

      Répondre

    1. Bonjour Francine !
      Je vous remercie pour la confiance je rajoute souvent des crevettes c’est très bon aussi et ça donne le gout de la paella 🙂 je prends des crevettes avec la carcasse pour garder toute la saveur et je rajoute les 15 dernières minutes.
      au plaisir de vous relire

      Répondre

      1. Bonjour quand vous dites de faire revenir le riz avec de l’huile c’est à dire ? Merci

      2. Dans une marmite rajoutez un peu d’huile et ajouter ensuite le riz en remuant avec une cuillere en bois pour qu’il n’attache pas au fond de la marmitte juste le temps qu’il deviennent translucide ensuite versez la sauce.
        Bonne soirée
        Samar

  46. 5 stars
    Salam alikoum,

    Maman de trois petites filles donc peu de temps, j’ai due apprendre à cuisiner seule pour la simple raison est que maman ne cuisinait pas du tout à l’exception du couscous et quelques plats. Mon mari a eu lui une maman qui cuisinait très bien et souvent. Et de mon côté je recherchais une cuisine qui me correspond c’est à dire variée, saine. Du coup il y avait vraiment un énorme écart source de disputes. C’est pourquoi je voulais vraiment vous remercier car après avoir passé des heures et des heures sur les blogs, j’ai remarqué que vos recettes ont toutes été pour moi un vrai succès et une facilité. Je peux dire que vous m’avez apprise à cuisinez et vraiment je vous remercie énormément et vous souhaite que de belles choses. Maintenant il va falloir que je trouve du temps pour noter toutes les recettes testées.

    Répondre

    1. Wa alikoum Es-Salem Wahiba
      vraiment ca me fait tres plaisir et chaud au coeur de lire votre message barak allah w fik et je peux vous dire que si vus cuisinez c’est grâce aussi a votre volonte de vouloir apprendre et faire plaisir a votre famille je ne fais que partagere ma modeste cuisine de tous les jours tout comme vous j’ai appris a cuisiner juste après mon mariage et il n y a pas d’age pour apprendre !
      je vous embrasse tres fort
      Amicalement
      Samar

      Répondre

      1. Merci pour le retour.En fait j’ai fait ce plat fois : la première fois trop sucré car j’ai mis 3 cac de tomate concentrée n’ayant pas compris ce qu’était la sauce tomate ; la 2ème fois j’ai mis du coulis de tomate et je pense que c’etait ça ; et puis je me suis inspirée pour faire presque la même recette mais avec des crevettes.

      2. Bonsoir Wahiba
        Effectivement le concentre c’est trop fort en gout c’est bien de la sauce tomate ! et bien moi aussi je rajoute des crevettes souvent c’est vraiment un delice
        merci pour la confiance <3
        bise

  50. 5 stars
    Bravo pour cette recette. J’ai beaucoup aimé. Je sentis les odeurs et goûté aux saveurs des plats de ma mère et ma grand-mère. C’est pour vous dire !

    Fait cette fois-ci avec 2 tomates fraîches pelées, petits pois en conserve rincés (comme ils sont déjà cuits, je les ai incorporés lors de la cuisson du riz), pas de persil.

    Dans ma marmite, j’ai fait cuire les cuisses de poulet 45 mn (je pense faire 30mn la fois prochaine). Puis, je les ai grillées au four sans beurre, cuisson vers le haut 20mn.

    Pour la cuisson du riz, j’ai ajouté un peu d’eau chaude. Dommage qu’il ait été un peu trop cuit.

    Répondre

    1. Bonsoir
      mille merci pour la confiance ainsi que votre retour positif un plat que je prepare souvent car tout le monde adore et ca me permet de faire manger des legumes a mes filles 🙂
      au plaisir de vous relire
      Samar

      Répondre

    1. Bonsoir Peyronie !
      Mille merci pour la confiance ça me fait tres plaisir surtout si Monsieur s’est régalé 🙂
      au plaisir de vous relire
      samar

      Répondre

  52. 5 stars
    Recette délicieuse j’ai mis du concentré de tomate et c’est très bon. J’ai réussis a faire apprécier un plat de riz à mon marie qui n’en mangeai jamais et maintenant il en rafole.
    Merci pour cette recette

    Répondre

    1. Bonsoir !
      J’en suis vraiment ravie je vous remercie au passage pour votre confiance ainsi que votre retour positif sur la recette
      Au plaisir de vous relire
      Samar

      Répondre

  53. 5 stars
    je viens de suivre la recette à la lettre et c’ est une tuerie comme c’ est bon !!!
    Une chose est sûre c’ est que je referai cette recette. Merci

    Répondre

    1. Bonsoir Alice !
      Je vous remercie infiniment pour votre confiance ainsi que votre retour sur la recette ça me fait très plaisir !
      au plaisir de vous lire
      Samar

      Répondre

  56. 5 stars
    Salam Samar,
    Quel genre de sauce tomate s’il vous plait? J’ai tres envie de tester ce plat, miam! Est ce du concentré de tomate ou autre? Merci!

    Répondre

  57. Salam,
    Quel genre de sauce tomate s’il vous plait? J’ai tres envie de le tester ce plat! Miaaam! Merci!

    Répondre

    1. Bonjour Faiza !
      la tomate en purée pas le concentrée de tomate. Une recette qui a ete testée et approuvée par plusieurs lectrices j’espère que vous aimerez. Au plaisir de vous lire
      bonne journee
      Samar

      Répondre

  58. 5 stars
    bonjour samar je le teste ce midi! trop hâte de le gouter! ton site est superbe, merci pour tous ces partages et tes explication claires; pour une novice en cuisine, c’est un bonheur! j’ai déjà testé harcha et la tarte suisse aux pommes et blanquette de veau, que des délices et aucun ratage

    Répondre

    1. Bonsoir Samira
      je te remercie pour ton si gentil commentaire ainsi que ta confiance et fidélité ! je pense que ce riz au poulet va te plaire bon nombre de lectrices l’ont teste et ont vraiment adore
      tiens moi au courant
      grosse bise
      Samar

      Répondre

      1. 5 stars
        bonjour samar, résultat : un délice, ma fille de 3 ans et mon mari se sont régalés!!!on en a même remanger ce midi gros bisous

      2. coucou Samira !
        mille merci pour ta confiance le mérite te revient car c’est toi qui leur a préparé <3
        bise

      1. Ce plat m à l’air délicieux, qd vs dites un bol de riz c koi la quantité exacte svp

      2. bonjour Nadou
        je vous remerecie un plat familial tres apprecie ! pour le riz un bol de 250 ml suffira
        excellente soiree
        Samar

  64. Humm, j’aime beaucoup le riz et cette façon de le préparer me parait délicieuse! Il me manque juste les petits pois. Je garde ta recette de côté!
    J’en profite également pour te dire que j’aime beaucoup la nouvelle configuration de ton site, les recettes présentées sous forme de « fiches » sont agréables à lire!

    Bises, Linda

    Répondre

    1. Bonjour Linda je me permet de deposer un commentaire car c’est drôle je mapel’e Linda et il me manque aussi des petits poids pour cette recette même si l’annonce est ancienne le plat lui reste un succès rapide et bon pour la famille

      Répondre

      1. Bonsoir Linda !
        Je vous remercie pour votre gentil commentaire 🙂 et le retour positif sur la recette 🙂
        bonne soiree
        Samar

  65. Encore un commentaire pour qui voudrait essayer :

    Attention de ne pas mettre trop de riz car le riz absorbe la sauce. Pour ma part j’ai mis 280 g de riz,  mais je pense diminuer la quantité la prochaine fois pour qu’il y ait  plus de sauce (même si il était déjà très bon comme ça).

    Répondre

  66. J’ai essayé ce plat ce midi, il est vraiment très bon. Il a un goût parfumé (je n’avais pas de gimgembre alors j’ai mis plus de curcuma). Même ma fille qui d’habitude n’aime pas le riz mélangé aux légumes a beaucoup aimé ce plat!!!

    Il me rappelle la Tbikha algéroise (sans poulet), mais je dois dire que je préfère ce plat ci, pour moi il a meilleur goût.

    Merci à Samar

    Répondre

  74. coucou samar

    une bien bonne recette encore  et le poulet doit être bein tendre  cuit ainsi  ..tu sais  je rajoute souvent du curcuma, j’aime bien le gout ..alors  une recette  à essayer ..bisous et bonne soirée

    Répondre

  75. ton plat est très appétissant, bien mijoté avec le poulet et les légumes, un joli plat bien parfumé, j’en doute pas, des bises ensoleillées mon aminaute et le retour de la chaleur on ne va pas se plaindre 🙂

    Répondre

  80. Bonjour,

    Humm ! Un bon riz qui fera la joie de ma famille. Cela les changera des berenj polo (plats de riz) orientaux. Je sais que ma famille le redemandera, je vois bien que les grains de riz sont séparés et ne collent pas. 

    Merci pour ton partage.

    bon après midi

    Répondre

  82. Coucou Samar !!

    Miam miam !!! C’est une très jolie recette ! Avec toutes ces belles couleurs estivales, c’est très appétissant ! Je trouve que ce plat a des airs de paella et ça me plait beaucoup !! 

    Je te souhaite une belle journée, à très bientôt

    Gros bisous

     

    Répondre

  84. Bonjour, je m’appelle Nafissa, 16 ans et passionnée de cuisine! 🙂 je vous propose de venir découvrir ma cuisine, principalement gastronomique sur mon blog gourmand: Les délices de Nafissa (: ma page facebook: Les délices de Nafissa 🙂
    Si vous désirez vous inscrire à ma newsletter, entrez donc votre e-mail sur la colonne de droite et si vous souhaitez mettre mon lien de blog dans vos  »bonnes adresses », faites-moi en part par commentaire sur mon blog et je ferais de même!
    Merci et à bientôt!

    Répondre

  90. Il est vraiemnt suepr apetissant macha Allah 

    hummmmmmmmmmm j’aimerais avoir ton plat deja chez moi et que je n’ai plus qu’a le degutééééé 

    bisou ourty 

    Répondre

      1. Bonsoir Sabine !
        je vous remercie infiniment pour votre gentil commentaire et votre retour sur la recette 🙂
        grosse bise
        Samar

  96. Coucou samar,

    j’adore le riz ma belle, et chez moi je suis la seule quand je le prépare y a que les petits que je garde qui en mange lol! Avant chez mes parents yaaytouli chinwiya tellement j’adore ça! il est super gourmand miam:)Bisous hbiba

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  97. Je suis complètement fan de ce genre de plat familial! C’est coloré, parfumé, tout ce que j’aime! Miam! Bisous et belle journée.

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