Tarte au thon et tomates séchées
Tarte au thon et tomates séchées
Une irrésistible tarte au thon à laquelle j’ai rajouté des tomates séchées et décoré de rondelles de tomate, les tartes salées j’en prépare rarement car il faut réaliser la pâte au préalable j’opte souvent pour la facilite des quiche avec la pâte feuilleté.
J’ai repéré cette recette il y a quelques années et depuis je la prépare souvent surtout les fins de semaines quand je n’ai plus rien dans mon frigo. La recette est vraiment simple et très goûteuse surtout avec l’ajout des tomates séchées, en ce moment il fait très froid et on aime bien déguster des tartes chaudement sorties du four accompagnées d’une bonne salade.
J’ai préparé cette tarte au thon encore une fois la semaine dernière ce qui m’a permis de reprendre de nouvelles photos et en version tartelette. Vous pouvez servir ces tartelettes en entrée ou un buffet elles seront idéales aussi en apéritif.
Les tomates séchées sont marinées dans de l’huile d’olive, j’ai garni ma tarte au thon d’olives noires ainsi que des rondelles de tomate.
Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
1. Faire fondre le beurre dans une casserole en y ajoutant l’eau.
2. Verser le beurre sur la farine (ajouter du sel) et remuer à l’aide d’une cuillère en bois, la pâte se forme d’elle-même.
3. Étaler la pâte sur un moule à tarte de 24 cm préalablement beurré, piquer la pâte à l’aide d’une fourchette.
4. Précuire la pâte 10 minutes.
5. Badigeonner la pâte de moutarde.
6. Égoutter le thon émietté et le verser dans un bol, ajouter la crème liquide ainsi que les tomates séchées coupées finement, et la moitié de l’oeuf battu, assaisonner de poivre noir. Ajouter une poignée de fromage râpé.
7. Verser la préparation sur la tarte, décorer de rondelles de tomates et d’olives noires.
8. Cuire dans un four préchauffé à 180 C (350 F) durant35 min. A la sortie du four saupoudrer d’épices a pizza ou d’origan.
9. Servir aussitôt accompagnée d’une bonne salade Niçoise pourquoi pas 🙂 !!
Enjoy !
Tarte au thon et tomates séchées
Ingrédients
Pour la pâte :
- 150 g de farine
- 75 g de beurre
- 100 ml d'eau
Pour la garniture
- 1 tomate
- une boite de thon au naturel de 200g
- une poignée de tomates séchées à l'huile d'olive facultatif
- 3 cuillères à soupe de crème liquide 50 ml
- 1 poignée de fromage râpé
- 1 oeuf
- Moutarde
- quelques olives noires facultatif
- Poivre noir au goût
- epices a pizza
Instructions
- Faire fondre le beurre dans une casserole en y ajoutant l'eau.
- Verser le beurre sur la farine et remuer à l'aide d'une cuillère en bois, la pâte se forme d'elle-même.
- Étaler la pâte sur un moule à tarte de 24 cm préalablement beurré, piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.
- Precuire la pate 10 minutes.
- badigeonner la pâte de moutarde.
- Égoutter le thon émietté et le verser dans un bol, ajouter la crème liquide ainsi que les tomates séchées coupées finement, et la moitié de l'oeuf battu, assaisonner de poivre noir.
- Verser la préparation sur la tarte, décorer de rondelles de tomates et d'olives noires.
- Cuire dans un four préchauffé à 180 C (350 F) durant 35 min
- A la sortie du four saupoudrer d’épices a pizza ou d'origan
cuisine-facile, cuisine-rapide, cuisine-saine , ramadan-2015, quiche, algerie , entree-chaude
ta tarte est superbe!!!!j’ai le meme pinceau que toi….acheté chez lidl!!!!je vote toujours pour toi chez aaftouch bisesssssssssss
salut ma belle
je suis de retour
très bonne pizza allah yaatik saha
gros bisous
j espere que tu te portes mieux
bises
salam Samar joumou3a moubaraqa
passes une bonne fin de semaine
une tarte comme je les aime!!
je sais ma chère mais moi je parle de truc et astuce je vienne de le créer j’ai oublier l’autre fois de te donner le lien, voila http://trucastuce.eklablog.com.
bisous et bonne après midi.
Elle a l’air excellente ta tarte !!!
Bonne après midi, bisous
Ta tarte salée est bien appétissante
salut ma belle, une recette qui respire le soleil hmmm ça fait du bien j’aime le thon et les tomates, un régal bisous hanouna
ah les tartes salées tjrs un franc succès auprès de mes enfants j’adore la tienne avec l’ajout de tomates séchées mmmmmmmmmm!
Donne extrèmement envie! et en plus les tomates et olives à la fin pour le goût et la déco ça donne vraiment bien.bises.Julia
nickel pour le dîner
ohhh ben reposes toi bien ma belle…prompt rétablisment..
bisous
une bien belle tarte ! bises
je passe te souhaiter une bonne soirée
bisous
hummm…tt simplement bonne ye3tik essaha.
t’as changer le look ?? n’oublie pas de me visiter dans mon new blog, bisous et bonne soirée.
une recette de pizza super gourmande et de belles photos
bonne soirée Samar
Il y en reste un petit bout pour moi ?????????
Miam miam!! c’est une délicieuse recette!
je te souhaite une belle journée!
Bises, Salma
Bonjour Samar,
Ta tarte est très appétissante et très bonne, l’idée des tomates séchées me plaît beaucoup!!!
Gros Bisous et passe une bonne journée.
Waouah! elle est superbe tant visuel que gustatif!
bravo et merci pour la partage
biz
hum elle est magnifique c’est une tarte comme je les aime
bonne journée biz
Je suis fan de tartes salée et la tienne donne envie!!
accomppgner d’une salade verte, une tarte bien appreciée à ma table! bonne journée, Lou
Miam une quiche bien gourmande, j’ai préparé moi même cette après midi des minis (thon, fromage féta et fromage havarti aux légumes).
salam ma belle bien bonne tarte salée !!!
quperbe quiche…elle a l’air bien appétissante miamm
bonne nuit ma belle
bisous
Cette tarte est vraiment apetissante, j’aime beaucoup, merci et bravo.
BiseS.
waouh une délicieuse tarte ,elle me donne envie !!!yaatik saha pour ce partage
bisous et a bientôt ma chère Samar
parfaite pour ce soir je prend hihi
bisous
Tres jolis photos une delicieuse tarte , bravo ma belle, bisous