tarte aux pommes caramélisées
C’est la pleine saison des pommes et mes filles font la cueillette de pommes avec leur école. Elles sont contentes de m’en apporter afin de préparer des compotes de pommes ou des desserts tel que le crumble aux pommes qui est vraiment rapide à réaliser surtout que les enfants aiment y mettre la main à la pâte.
Cette fois je vous propose une délicieuse et croustillante tarte aux pommes caramélisées. Si vous ne savez pas quoi préparer pour le gouter des enfants cette tarte sera excellente et avec un minimum de temps : une pâte feuilleté, du beurre des pommes et du sucre biensure pour caraméliser la surface.
J’ai choisi de ne pas éplucher les pommes afin de donner de la couleur à cette tarte aux pommes, des couleurs automnales. Nous sommes à la meilleure période de l’année, l’été indien mais qui malheureusement ne va pas trop durer.
Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
Déposer le cercle de pâte feuilleté.
Rincer les pommes et les couper finement. Les disposer sur la pâte feuilleté.
Saupoudrer la surface de sucre et disposer des parcelles de beurre sur toute la surface des pommes.
Enfourner dans un four préchauffer à 180 C durant 30 minutes environ ou jusqu’à caramélisation de la surface. Ajouter du sucre au besoin durant la cuisson. A la sortie du four badigeonner la surface de confiture d’abricot diluée dans un peu d’eau elle n’en sera que meilleure.
Déposer la tarte sur une grille et laisser refroidir avant de servir.
Enjoy !
tarte aux pommes caramélisées
Ingrédients
- 1 pâte feuilleté
- des pommes selon la grosseur
- beurre
- 4 c-a-soupe de sucre j'utilise du sucre brun -cassonade mais on peut utiliser le sucre blanc
Instructions
- Étaler la pâte feuilleté et découper un cercle (23 cm de diamètre pour moi)
- Disposer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four et le beurrer. Saupoudrer ensuite de sucre afin de caraméliser la pâte feuilleté et la rendre croustillante.
- Déposer le cercle de pâte feuilleté.
- Rincer les pommes et les couper finement. Les disposer sur la pâte feuilleté.
- Saupoudrer la surface de sucre et disposer des parcelles de beurre sur toute la surface des pommes.
- Enfourner dans un four préchauffer a 180 C durant 30 minutes environ ou jusqu’à caramélisation de la surface. Ajouter du sucre au besoin durant la cuisson.
- Déposer la tarte sur une grille et laisser refroidir avant de servir.
Notes
patisserie, france, gateaux-algeriens, tarte-fine, cuisine-facile, gouter, pate-feuillete
Belle tarte !!raha tchahi bsahatkoum j adore tarte aux pommes
isselmek ma cherie moi aussi j’adore les pommes 🙂
toujours des recettes alléchantes et des photos qui mettent notre gourmandise à rude épreuve!!
et voilà, bien sur photo pourrie, appareil de merde, etc etc…mais merci pour cette belle recette trop simple et facile
ohhhh ca donne envie d’en refaire aujourd’hui hihihi merciiii ma chere Marie <3
Fine et croustillante, ta tarte est une pure merveille. Bisous
toutes ces belles tartes aux pommes plus gourmandes les unes que les autre, c’est tellement de tentations!!!! gros bisous ma belle
Huuuum tchahi bonne degustation mon amie samar
merciiiiii mon amie <3
une pure merveille
j’adore
bises
elle va etre chez moi trés vite,bisous
pas qu’aux enfants même au grands‼️✋
oui meme les grands enfants comme nous hihihi
Trop belle ta tarte et trooop gourmande !
Elle est superbe ta tarte,tu me donnes envie!!!grosses bises ma Samar!
très joli tarte et toute aussi delicieuse et devine qui a été contente ma petite fille ce soir je lui ai porté des cassolettes toute contente ici un temps horrible pluie et en plus très froid
Une bonne journée
Guy
Bonsoir Guy
je suis super contente pour ta petite fille tu fais un grand père très attentionné ! et je suis certaine qu’elle s’est régalée
bonne fin de soirée
Samar
j’ai vu mon mail, j’ai hâte d’ouvrir avec les autres recettes aussi, je suis encore à laboure et vu l’heure je pense pas passer sur la blogo ce soir 🙁 avec mes nouveaux horaires je m’en sors pas, déjà que je fatigue vite en ce moment puis je finis à 19 heures maintenant ! quand je rentre j’ai plus le temps de rien 🙁
ohhh j’imagine ma loloche que ce n’est pas evident pour toi… pareil pour moi en ce moment je cours dans tous les sens avec les filles
elle est à tomber, magnifiquement gourmande bisous
Elle est superbe et plairait à ma grande Miss!!
bizz
j’aime beaucoup cette version ! bises
sublime cette tarte ! gourmande et appétissante 🙂 on voit le croustillant de la pâte avec le fondant des pommes, un vrai délice
une merveille ! tjrs merci pour le partage et suggestion ,,,,,,, je cours tout de suite préparer cette tarte gourmande j’ai tout ce qu’il faut dans la cuisine grâce à Dieu
merci Delilah j’espere qu’elle plaira a la famille 🙂
Mashallah
Qu’elle est belle ta tarte ! elle fait vraiment envie, digne d’une pâtisserie !! Elle m’aurait bien plus pour accompagner mon café 🙂 Gros bisous Samar, passe un bon après-midi
merciii Francoise c’est vrai qu’on s’est regale et ma petite lylou aujourd’hui va m’apporter d’autres pommes on pourra preparer d’autres gateaux 😉
grosse bise
woww <3
merci Fatma <3
Tout simplement magnifique.Bisous
Tchehi merci.
merciiii Saby
grosse bise
wahou qu’elle est belle !!
merciiii Francoise 😉
Elle est t’es belle samar
merciiiii habibati <3
une belle part de cette merveilleuse tarte aux pommes avec un petit thé pour les uns, un petit café pour les autres !!! l’équipe a l’eau à la bouche 🙂
merciiii ca sera un petit thé pour moi 😉
Miam! mais je veux maigrir…
mais t’inquietes elle est fine 😉 hihihihi
marvellous sam ♡♡♡
merciiii mon amie <3
toujours top
merciii Hal Ima 😉
Elle est bien jolie ta tarte aux pommes…