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tarte aux pommes et noix de coco

Bonjour tout le monde !

 

Une tarte aux pommes originale et exquise. Composée de noix de coco et de pépites de chocolats, cette tarte aux pommes sera vite adoptée par les enfants.

Une recette qui me vient de Jessica du blog Jessica dans sa cuisine, je n’ai pas été déçue par le goût, le lendemain cette tarte aux pommes et encore meilleure. 

 

J’ai modifié un peu la recette en y ajoutant à la crème du lait de coco et en divisant la quantité par 2 car je trouvais qu’il me restait trop de crème.

Vous ne serez pas déçue par cette tarte au goût exotique que lui apporte la noix de coco

 

tarte_aux_pommes7.jpg


On aura besoin

  Les modifications entre parentheses

 

– 1 Pâte feuilleté

– 4 pommes goldens (3 pommes)

– 2 sachets de sucre vanillé (1 c-a-c de sucre vanillé)

– 2 oeufs (1 oeuf)

– 200 ml de crème liquide (100 ml)

– 80 g de noix de coco (1 grosse poignée de noix de coco)

– 100 g de sucre ( 50 g de sucre)

– 1 poignée de pépite de chocolat

– 30 ml de lait de coco

  tarte_aux_pommes6.jpg

 

Comment procéder

Préchauffer le four à 180 C (350 F) 

1. Étaler la pate  feuilleté sur un moule à tarte. Piquer la pâte avec une fourchette et mettre au frais.

2. Éplucher les pommes et les frotter avec un citron pour qu’elles ne noircissent pas, et les couper en lamelles.

2. Disposer les pommes sur la pâte feuilleté en les faisant chevaucher et enfourner durant 15 minutes.

3. Pendant ce temps, préparer la crème en mélangeant l’oeuf à la crème liquide et le lait de coco, ajouter les sucres, noix de coco et enfin les pépites de chocolat.

tarte pommes noixdecoco

4.Verser le mélange sur la tarte aux pommes et enfourner de nouveau pour 25 minute à 180 C (35 min pour moi).

  Tarte_aux_pommes.jpg

Pour les plus gourmands accompagner cette tarte aux pommes d’une boule de glace, d’une crème anglaise ou nature en la saupoudrant de sucre glace.

  tarte_aux_pommes2.jpg

  Vous retrouverez cette recette sur : http://recettes.de/tarte-aux-pommes

 

Enjoy !

Merci  de votre Visite et vos commentaires

 

 

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49 commentaires

  1. Et bien voilà encore un succulent dessert !!!! Mmmmm ! avec une crème anglaise, ce sera parfait pour moi !! lool Ce doit être très gourmand le parfum de coco dans cette tarte aux pommes, c’est une très bonne idée ….. Mais je ne suis pas étonnée, tu as toujours de délicieuses recette sucrées ou salées à nous proposer.

    Bonne soirée Samar et à bientôt 

    Bisous

     

     

  2. Eeuuuu, non tu te trompes ma  chère, je l’adopterais AVANT les enfants lol, je n’ai jamais essayé cette association pomme coco, ça a l’air bon ! Mmm,j’imagine déjà le parfum de la tarte sortant du four..

    Bisous

    Sarah

  3. j’en ai l’eau à la bouche ! on dirait une tarte tatin de sa couleur !!!  cyril lignac a pris des rides dis donc !!!  sur la vidéo il faut qu’il bosse moins lol  bizzzz

  4. Waou, quel régal, je n’ose imaginer des pommes dans une crème à la noix de coco, le bonheur!! Très très appétissante. Passe uen belle journée Samar. Ici, il fait super beau, je n’y croyais plus!! Bises.

  5. Décidément, à chaque fois que je viens sur ton blog je tombe sur de nouvelles gourmandises ! J’ai tout un tat de fiches rien que pour toi ^^ Bonne journée ! Bisouus

  6. coucou samar

    voila une bonne tarte qui me plait a;llah yaatik saha

    ca doit etre trop bon et en plus avec le chocolat en plus pour lylou j imagine !!!!!!

    gros bissous

    j aurai des news soit aujourd hui soit demain je te tiendrai au courant

    bises ma belle

    bonne journee

  7. une magnifique tarte aux pommes si j’en fais ça sera une toute petite car il y a que moi et ma fille qui mangeont des tartes sucrés lol ah ces hommes !

    gros bisous

  8. Ah oui une merveille, vraiment meilleure le lendemain moi aussi j ai vu … Te remercie ma belle, je vais refaire le plein afin de la refaire .. Ah la gourmandise quand tu nous prends 😉 Allez tous voter pour moi sur le le blog de Leeyaa  pour mon cupcake salé en mode sucrée jusqu’au 29 Mai un vote par jour … PLEASE je suis le numero 8

  9. coucou ma belle! noix de coco et chocolat je te crois c,est divin!j,étais une fan des barres bounty étant petite ça te donne une idée! mais heureusement il y a les pommes pour les fruits sinon on aurait l,air de pures gourmandes, hein? merci pour cette bonne douceur. une de plus! j,ai passé une partie de l’après midi pour faire la bannière de mon blog (je suis pas une pro des logiciels de retouche photo alors il faut tout que j,apprenne! ma spécialité à moi c’était les logiciles de gestion, alors tu vois…bref après mettre la baanière sur OB encore une épreuve vu que la bannière doit pas peser plus de 100 ko…bref!!!la voici la voila! je voulais presque la m^me que facebook mais avec FBça a pris 5 minutes! pour l,instant on va dire que je suis satisfaite. qu’en penses tu?bizzz ma belle et bonne soirée!