Tarte aux myrtilles
Tarte aux myrtilles
La tarte aux myrtilles reste ma préférée une recette hyper gourmandes très facile à réaliser, ces tartelettes aux myrtilles m’ont vraiment séduites j’aime beaucoup les fruit, je ne rate pas une occasion de preparer un dessert à base de ce fruit et ce ne sont pas mes filles qui seront déçues.
Je vous avais deja proposé des financiers aux myrtilles ainsi que des madeleines au myrtilles, on peut toujours remplacer les myrtilles par un autre fruit rouge le résultat sera tout aussi gourmand. Une recette que j’ai aperçu sur le blog de Mamie Martine, ni une ni deux, et comme dirait Assia j’ai couru dans ma cuisine afin de les préparer :).
Ma petite Lylou n’arrête pas de me réclamer des desserts à base de fruits comme les myrtilles, fraises ou encore les framboises, et ces fruits sont une belle alternatives pour ces tartelettes.
Concernant la pâtes sablée j’ai repris ma recette fétiche à base d’amandes qui est inratable elle est très facile avec un résultat qui ne vous déplaira pas.
Pour la pâte sablée la recette est par ici.
Garnir les moules beurrée de pâte sablée. Piquer le fond a l’aide d’une fourchette.
Précuire les tartelettes en les ayant préalablement recouverts de papier sulfurisé et déposer des haricots secs ou autres.
Cuire les tartelettes environ 10 min, retirer les haricots secs ainsi que le papier sulfurisé et continuer la cuisson 5 min.
Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
Sortir les tartelettes du four, laisser tiédir.
Pendant ce temps on prépare la garniture en mélangeant la crème fraiche avec les oeufs.
Ajouter le sucre et la liqueur (si vous utilisez). Fouetter le tout.
Avant de verser la préparation, j’ai saupoudre le fond de tarte de pralin en poudre (facultatif).
Verser la préparation sur les tartelettes. Décorer de myrtilles.
Remettre les tartelettes a cuire environ 15-20 min.
Tarte aux myrtilles (tartelettes aux blueberry)
Ingrédients
Instructions
- Garnir les moules beurrée de pâte sablée. Piquer le fond a l'aide d'une fourchette.
- Précuire les tartelettes en les ayant préalablement recouverts de papier sulfurisé et déposer des haricots secs ou autres.
- Cuire les tartelettes environ 10 min, retirer les haricots secs ainsi que le papier sulfurisé et continuer la cuisson 5 min.
- Sortir les tartelettes du four, laisser tiédir.
- Pendant ce temps on prépare la garniture en mélangeant la crème fraiche avec les oeufs.
- Ajouter le sucre et la liqueur (si vous utilisez). Fouetter le tout.
- Avant de verser la préparation, j'ai saupoudre le fond de tarte de pralin en poudre (facultatif).
- Verser la préparation sur les tartelettes. Décorer de myrtilles.
- Remettre les tartelettes a cuire environ 15-20 min.
Laisser refroidir complètement avant de déguster.
Enjoy !
ramadan-2014, patisserie, pate-sablee, dessert, gateaux-algeriens, gateaux, algerie
cette succulente tarte me donne envie de croquer dedans !! biz biz rahima
Je passe te souhaiter un très bon week-end avant de partir au travail.
Gros bisous de Choupette et Papoune
Elles sont magnifiques tes tartelettes !
Hummm je salive d’envie seulement avec les photos!!!
gros bisous
de superbes tartelettes biens gourmandes et un très bon fruit
excellent après-midi bises
De vraies petites merveilles ! Merci d’avoir remontée cette recette que j’avais loupé ! Bonne journée bises
Bonsoir samar comme d’habitude très bonne tarte à faire mais encore une fois un petit soucis .
Je voudrais savoir est-ce que tu pourrais pas me donné une recette d’une bonne pâte sablée merci
Bonsoir Zakia
Concernant la pate sablee il y a celle ci qui est extra a base de poudre d’amande que j’utilise souvent pour mes tartes
https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-pate-sablee-aux-amandes.html
bise
coucou Samar ; tes tartes me font saliver devant mon écran ! bises
Sublime est terriblement gourmande j’ai envie de croquer dedans
Bises
Elles sont jolies tes tartelettes, bisous
Tes tartelettes donnent envie de croquer dedans, bisous….
humm qu’elles doivent être bonnes !! bises et bon dimanche
Bienvenue à tes tartelettes
Que ce que je pourrais mettre à la place des myrtilles?
un tout autre fruits blueberries framboises
.
Ajapni
Super gourmande
oh sa me plait bien sa 🙂 super j ai tous se qu il me faut
Hummm souvenir des tartes aux myrtilles que l’on ramassait dans les Vosges
hummmmmmmm elles me plaisent beaucoup tes tartelettes ma samar !!!!!!!!!!! comme j’aurais bien voulu pouvoir t’en piquer, je note car ça me botte !!
des bisous
loloche
en plus ils sont vraiment simple a realiser 🙂
grosse bise
Je ne doute pas un seul instant du délice de ces tartelettes !! Amandes myrtilles c’est vraiment trop bon ! J’en fait moi même avec quelques zestes de citron ! Une merveille !! Comme tu me donnes envie samar !! Elles sont superbes !! Gros bisous
Coucou Samar 🙂
Je craque complètement devant tes tartelettes 🙂 Oh la la !! j’en ai l’eau à la bouche rien qu’en découvrant tes photos ! Moi aussi j’aime beaucoup les tartelettes aux fruits, et tout particulièrement aux fruits rouges !!! Alors autant te dire que ta recette me plait beaucoup 😉
Bonne fin de journée
A très bientôt
Gros bisous
j adore les myrtilles et tes tartelettes sont magnifiques et paraissent delicieuses garde m en quelques unes
Coucou samar,tes tartes sont sublime mais malheureusement chez nous on trouve pas de myrtille ni fraiche ni congelees est ce qu’on peut les remplacer par des fraises? Merci.
coucou Saby
je te remercie infiniment ! oui tu peux remplacer par un autre fruit rouge pas de soucis.
bonne soiree