Tarte aux myrtilles
Tarte aux myrtilles
La tarte aux myrtilles reste ma préférée une recette hyper gourmandes très facile à réaliser, ces tartelettes aux myrtilles m’ont vraiment séduites j’aime beaucoup les fruit, je ne rate pas une occasion de preparer un dessert à base de ce fruit et ce ne sont pas mes filles qui seront déçues.
Je vous avais deja proposé des financiers aux myrtilles ainsi que des madeleines au myrtilles, on peut toujours remplacer les myrtilles par un autre fruit rouge le résultat sera tout aussi gourmand. Une recette que j’ai aperçu sur le blog de Mamie Martine, ni une ni deux, et comme dirait Assia j’ai couru dans ma cuisine afin de les préparer :).
Ma petite Lylou n’arrête pas de me réclamer des desserts à base de fruits comme les myrtilles, fraises ou encore les framboises, et ces fruits sont une belle alternatives pour ces tartelettes.
Concernant la pâtes sablée j’ai repris ma recette fétiche à base d’amandes qui est inratable elle est très facile avec un résultat qui ne vous déplaira pas.
Pour la pâte sablée la recette est par ici.
Garnir les moules beurrée de pâte sablée. Piquer le fond a l’aide d’une fourchette.
Précuire les tartelettes en les ayant préalablement recouverts de papier sulfurisé et déposer des haricots secs ou autres.
Cuire les tartelettes environ 10 min, retirer les haricots secs ainsi que le papier sulfurisé et continuer la cuisson 5 min.
Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
Sortir les tartelettes du four, laisser tiédir.
Pendant ce temps on prépare la garniture en mélangeant la crème fraiche avec les oeufs.
Ajouter le sucre et la liqueur (si vous utilisez). Fouetter le tout.
Avant de verser la préparation, j’ai saupoudre le fond de tarte de pralin en poudre (facultatif).
Verser la préparation sur les tartelettes. Décorer de myrtilles.
Remettre les tartelettes a cuire environ 15-20 min.
Tarte aux myrtilles (tartelettes aux blueberry)
Ingrédients
- 1 pâte sablée
- 80 g de sucre
- 6 c-a-soupe de crème fraiche crème liquide pour moi
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 verre de liqueur d'aquavit pas mis
- 250 g de myrtilles fraiche ou surgelées j'ai choisi les surgelés et à vue d'oeil.
Instructions
- Garnir les moules beurrée de pâte sablée. Piquer le fond a l'aide d'une fourchette.
- Précuire les tartelettes en les ayant préalablement recouverts de papier sulfurisé et déposer des haricots secs ou autres.
- Cuire les tartelettes environ 10 min, retirer les haricots secs ainsi que le papier sulfurisé et continuer la cuisson 5 min.
- Sortir les tartelettes du four, laisser tiédir.
- Pendant ce temps on prépare la garniture en mélangeant la crème fraiche avec les oeufs.
- Ajouter le sucre et la liqueur (si vous utilisez). Fouetter le tout.
- Avant de verser la préparation, j'ai saupoudre le fond de tarte de pralin en poudre (facultatif).
- Verser la préparation sur les tartelettes. Décorer de myrtilles.
- Remettre les tartelettes a cuire environ 15-20 min.
Laisser refroidir complètement avant de déguster.
Enjoy !
ramadan-2014, patisserie, pate-sablee, dessert, gateaux-algeriens, gateaux, algerie
cette succulente tarte me donne envie de croquer dedans !! biz biz rahima
Je passe te souhaiter un très bon week-end avant de partir au travail.
Gros bisous de Choupette et Papoune
Elles sont magnifiques tes tartelettes !
Hummm je salive d’envie seulement avec les photos!!!
gros bisous
de superbes tartelettes biens gourmandes et un très bon fruit
excellent après-midi bises
De vraies petites merveilles ! Merci d’avoir remontée cette recette que j’avais loupé ! Bonne journée bises
Bonsoir samar comme d’habitude très bonne tarte à faire mais encore une fois un petit soucis .
Je voudrais savoir est-ce que tu pourrais pas me donné une recette d’une bonne pâte sablée merci
Bonsoir Zakia
Concernant la pate sablee il y a celle ci qui est extra a base de poudre d’amande que j’utilise souvent pour mes tartes
https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-pate-sablee-aux-amandes.html
bise
coucou Samar ; tes tartes me font saliver devant mon écran ! bises
Sublime est terriblement gourmande j’ai envie de croquer dedans
Bises
Elles sont jolies tes tartelettes, bisous
Tes tartelettes donnent envie de croquer dedans, bisous….
humm qu’elles doivent être bonnes !! bises et bon dimanche
Bienvenue à tes tartelettes
Que ce que je pourrais mettre à la place des myrtilles?
un tout autre fruits blueberries framboises
.
Ajapni
Super gourmande
oh sa me plait bien sa 🙂 super j ai tous se qu il me faut
Hummm souvenir des tartes aux myrtilles que l’on ramassait dans les Vosges
hummmmmmmm elles me plaisent beaucoup tes tartelettes ma samar !!!!!!!!!!! comme j’aurais bien voulu pouvoir t’en piquer, je note car ça me botte !!
des bisous
loloche
en plus ils sont vraiment simple a realiser 🙂
grosse bise
Je ne doute pas un seul instant du délice de ces tartelettes !! Amandes myrtilles c’est vraiment trop bon ! J’en fait moi même avec quelques zestes de citron ! Une merveille !! Comme tu me donnes envie samar !! Elles sont superbes !! Gros bisous
Coucou Samar 🙂
Je craque complètement devant tes tartelettes 🙂 Oh la la !! j’en ai l’eau à la bouche rien qu’en découvrant tes photos ! Moi aussi j’aime beaucoup les tartelettes aux fruits, et tout particulièrement aux fruits rouges !!! Alors autant te dire que ta recette me plait beaucoup 😉
Bonne fin de journée
A très bientôt
Gros bisous
j adore les myrtilles et tes tartelettes sont magnifiques et paraissent delicieuses garde m en quelques unes
Coucou samar,tes tartes sont sublime mais malheureusement chez nous on trouve pas de myrtille ni fraiche ni congelees est ce qu’on peut les remplacer par des fraises? Merci.
coucou Saby
je te remercie infiniment ! oui tu peux remplacer par un autre fruit rouge pas de soucis.
bonne soiree
Myrtilles en France bleuets comme on les appelle au Québec,j,adore tout simplement. À Montréal j’en faisais toujours une réserve au congélateur et maintenant que je vis en France ce sont les canneberge fraiches que je congèle dès la pleine saison. Des bises
Exact ! j’aime aussi les canneberges (cranberries) ma fille adore les cranberries séchés !
grosse bise
Tes tartelettes sont superbes et ont l’air (pas que, j’en suis sûre) terriblement bonne. Tu es à l’honneur sur mon blog SAMAR, merci pour ta fidélité et ta confiance gros bisous
coucou ma belle ! je viens aux nouvelles …. comment vas tu ? gros bisous
Elles sont sensationnelles tes mini tartelettes…. Elles titillent mes papilles gourmandes et en plus elles sont toute jolies!
Bises, Dine avec SANDRINE
wouahhhhhhh joli réalisation pour le goûter de marion 🙂 je te souhaite bonne chance et un gros miammmmmmmmmm 🙂
gros bisous
loloche
Quel plaisir pour les papilles ! Elles sont bien jolies tes tartelettes et avec ces myrtilles dedans Hum je salive !!! Bonne journée bises
Mashallah! quelle belle et délicieuse tartelette, tu as des doigts de fée. ALLAH IBARAK
Elles sont hypra gourmandes tes tartelettes !!!
Biz
On dirait des tartelettes de dînette!! Bonne participation ma belle, mais tu as toutes tes chances inchAllah ! Bzx
Je comprends que tu ai craqué, ça donne très envie!
vraiment épatées par tes sublimes photos ! ça donne trop envie…merci de ce partage gourmand et plein de bisous ensoleillés des Bulles qui t’espèrent en pleine forme
Bon dimanche
ah c’est l’une de mes tartes préférées, j’espère que cette année, je vais en trouver facilement en forêt 🙂 gros bisous !
c’est genial si tu vas les chercher en foret en tout cas tres facile ces tartelettes et vraiment rapide le plus long c’est de les laisser refroidir 🙂
bise ma belle
juste magnifique ces tartelettes ! gros bisous
Tes tartelettes sont topissimes !!! Et cette pâte a l’air exquise :-)) Que demander de plus pour se régaler à l’heure du goûter, accompagnées d’un bon thé, ce sera parfait !!
Je te souhaite bonne chance pour le concours !!!
Gros bisous
coucou Samar
tes tartelettes sont à tomber on sort de table et je t’en piquerai bien une
la journée est passée trop vite encore une fois pfff
gros bisous à toi et tes puces
Huuum je raffole des tartelettes aux myrtilles… Les tiennes semblent exquises !
Bonne soirée, bises.
as salamou alayki je n’arrive pas à t’envoyer un commentaire sur l’article de ta pate sablée alors je le met ici également, je pense qu’avec une base de pâte avec des amandes ça doit être vraiment meilleure! Tes tartelettes semblent délicieuses, le chocolat pour les madeleines, les fruits dans les tartes on dirait que ta fille a bon goût Allahuma barik, elle va peut être suivre les pas de sa maman Allahou alim! Passe une bonne soirée incha Allah
wa alikoum es-salem
hier effectivement je pense que j’avais un problème sur mon blog ! oui lylou hier m’a ecrit une recette elle m’a dit voila elle est prete il ne te reste plus qu’a la preparer loll pour lui faire plaisir je vais la lui realiser loll
grosse bise
Elles sont bien belles tes tartelettes, du coup ça me donne envie de les refaire!! Bisous
Coucou Smoura,
mdrrr on fait que courir finalement, gourmandise quand elle nous tiens! Tu n’a pas couru pour rien, tes tartelettes sont une pure merveille j’adore , bonne chance hbiba et gros bisous 🙂
hihihiih ouii j’ai couru comme toi quoi que je suis tjrs ds la cuisine et qu’elle n’est pas assez grande pour courir lolll
Elles sont vraiment très mignonnes !
J’aime beaucoup beaucoup les myrtilles))c’est un mot qui me,fait rêver))))
tes tartelettes ne,peuvent que me plaire
bravo
MMMMMMMMMMMMMMM!!!!!!!!!!!
Des myrtilles et des amandes, je suis en alerte rouge, il m’en faut une à tout prix!!!!
Elles sont superbes, je te souhaite bonne chance pour le concours
que j’aimerais pouvoir en manger de tes tartelettes!!!
des tartelettes comme je les aime ! bises
humm c’est l’heure du gouter comme elle me fait envie
bises
Ohlala quelles sont belles ! Bon weekend
c’est vrai qu’elles sont super belles ces tartelettes…hummmm!bisoussss
y’en a une pour moi???
coucou elles sont vraiment appétissante ! bises
Rien que les photos donnent envie !! Très belle recette