Tartelettes au fromage de chèvre et menthe
Des tartelettes au fromage de chèvre crevettes et menthe fraîche une explosion de saveurs en bouche. Une recette très facile à préparer surtout si vous avez de la pâte feuilletée.
En entrée ou pour un apero dinatoire vos convives seront conquis par ces tartelettes parfumées à la menthe.
Durant ce mois de ramadan, il fait tellement chaud que les tajines laisseront place aux salades, boissons rafraichissantes ou tartelettes.
Étaler la pâte feuilleté sur les moules à tartelettes. Mettre au frais pour 20 min.
Dans un bol, mélanger la crème liquide, la menthe ciselée, l’oeuf.
Ajouter les 2 fromage, saler et poivrer.
Faire revenir les crevettes si elles sont crues et les couper en petits morceaux.
Disposer les crevettes dans le fond des tartelettes, et verser l’appareil liquide.
Enfourner dans un four préchauffé à 180 C (350 F) durant 20 min ou jusqu’à ce que la surface soit dorée (l’appareil va gonfler mais ne vous inquiétez pas à la sortie du four il se dégonflera comme un soufflé :)).
Servir chaud ou tiède.
Tartelettes au fromage de chèvre et menthe
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 125 ml de crème liquide
- 1 oeuf
- une poignée de crevette j'ai mis une grosse crevette par tartelette
- une pincée de sel et poivre
- 30 gr de fromage râpée
- 35 gr de fromage de chèvre coupe en petits morceaux
- 8 feuilles de menthe fraîche ciselée ou selon le goût
Instructions
- Étaler la pâte feuilleté sur les moules à tartelettes. Mettre au frais pour 20 min.
- Dans un bol, mélanger la crème liquide, la menthe ciselée, l'oeuf.
- Ajouter les 2 fromage, saler et poivrer.
- Faire revenir les crevettes si elles sont crues et les couper en petits morceaux.
- Disposer les crevettes dans le fond des tartelettes, et verser l'appareil liquide.
- Enfourner dans un four préchauffé à 180 C (350 F) durant 20 min ou jusqu'à ce que la surface soit dorée (l'appareil va gonfler mais ne vous inquiétez pas à la sortie du four il se dégonflera comme un soufflé :)).
Source : fortement inspire de Odelice
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Coucou Samar, j’ai découvert ta recette chez Isabelle de QGDG alors je te laisse un petit mot pour te dire que l’on a beaucoup apprécié ta recette à la maison. La prochaine fois je rajouterai des crevettes! Grosses Bises et bon weekend, ~Nessa
merci ma Nessa pour ce gentil retour
bisous <3
Je l’ai adore c’est bouchées, à chaque fois je l’ai fait ils ont du succès <3
merciiii ma belle pour la confiance <3
De rien ma chère
Je suis conquise ! ça a l’air trop bon et c’est frais grâce à l’ajout de menthe, et ils sont bien présentés et appétissants ! miam, bise.
wwahou elles sont magnifiques tes tartelettes ma belle ! gros bisous
je suis dans ma phase « menthe partout »… j’adore ta rercette!
Salam alaykoum
viens participer au « marbré pour la paix » in shâ allah !
http://lepanierapains.canalblog.com/archives/2014/07/04/30190471.html
saha ftourkoum
Ces tartelettes me tentent bien
De bien belles saveurs))
Bises Samar
Pas trop trop fan du fromage de chèvre (à part le chavroux ou ceux du même type) peut être en changeant de fromage 🙂 bisous et bon week-end pour moi sous la pluie
hihihi il y a enormement de personnes qui n’aiment le chevre mais on peut toujours le remplacer par du feta aussi c tres bon
bise ma belle
Mmmm trop tentante ta recette! tout me plait dedans! je la mets de côté pour un apéro dinatoire ou un ftor! merci
Très jolis visuels
je prends la recette en note 😉
Elles m’ont l’air vraiment délicieuse et avec une tite salade ça fait un plat complet…
oh la la mais j’ai raté plein de bonnes choses par ici lol merci pour tout samar, bisous
je les adore tes tartelettes, je te pique 1 ou 2 miam miam!!
bisous
super idée pour un repas télé aussi !! bises, bonne journee
Un plaisir, yatek assaha et bsahetkoum