Tatin de chèvre et crevettes
Tatin de chèvre & crevettes
Voici une entrée très simple mais aussi super délicieuse un tatin de chèvre & aux crevettes une recette que je réalise souvent quand j’ai du chèvre dans mon frigo.
J’ai remplacé le saumon fumé par des crevettes et ajouté quelques feuilles de menthe fraîche qui parfume agréablement ce tatin de chèvre.
Une recette que j’ai pioché Mimi du blog La passion de mimi, et complètement oublié dans mes brouillons.
Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
Préchauffer le four à 180 C (350 F)
1. Beurrer 4 ramequins, placer 1 rondelle de chèvre dans chaque ramequin.
2. Dans un bol, mélanger la crème liquide et les oeufs. Ajouter un peu d’aneth (menthe fraîche ciselée) et les crevettes coupé en dés.
3. Verses la préparation dans les ramequins. Découper 4 cercles dans le pain de mie et déposer une tranche sur chaque ramequin.
4. Enfourner pendant 25 min (selon votre four).
Laisser reposer 10 min avant de démouler.
Voici une photo de mon 1 er tatin aux crevettes 🙂
Tatin de crevette & chèvre / entrée ramadan
Ingrédients
- 4 tranches de pain de mie
- 200 ml de crème liquide
- 2 oeufs
- Aneth j'ai remplacé par de la menthe fraîche
- 4 tranches de saumon fumé j'ai remplace par des crevettes cuites
- 4 belles rondelles de fromage de chèvre
Instructions
- Préchauffer le four à 180 C (350 F)
- Beurrer 4 ramequins, placer 1 rondelle de chèvre dans chaque ramequin.
- Dans un bol, mélanger la crème liquide et les oeufs. Ajouter un peu d'aneth (menthe fraîche ciselée) et les crevettes coupé en dés.
- Verses la préparation dans les ramequins. Découper 4 cercles dans le pain de mie et déposer une tranche sur chaque ramequin.
- Enfourner pendant 25 min (selon votre four).
- Laisser reposer 10 min avant de démouler.
- Voici une photo de mon 1 er tatin aux crevettes 🙂
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Une fois de plus, tu nous régales ! La présentation est superbe !
ça a l’air absolument délicieux !
Belle journée,
Gabrielle
J’adore le chèvre en cuisine tu me fais craquer là!!
Elle est terrible ta tain!!!
Mmm ! J’aime troooop ces petites tatins salées !!
Coucou samar je publie la recette cette soirée, un vrais regal !!! bisouuus
Ya3tik assaha, rahou ichahi, bsahetkoum
hummm tout ce que j’aime, un vrai régal pour une entrée avec une salade verte !!
Merci pour ce beau clin d’oeil! Ta tatin est superbe et ça donne envie avec les crevettes! Pour la photo, on fait comme d’habitude! Bisous et bon lundi.
Coucou Samar !!
C’est trop mignon et très original cette tatin 🙂 J’adore l’idée ! Et comme j’aime autant le fromage de chèvre que les crevettes, ça me donne très envie d’y goûter !! ça fait une entrée parfaite !!
A très bientôt
Bisous 🙂
tu as eu raison de remplacer le saumon par des crevettes ! trop bon ! bises
Bien appétissant cette petite entrée….
Bises.Valou.
approuvé et tester un regal
J’aime bcp . Bisous
hummm super recette samar , j’ai envie de la faire , j’ai saumon mais pas d’aneth ni menthe , j’ai du persil ou basilic ,ça servira 😉 merci samar !
Une belle recette originale! Bon dimanche, bises 🙂
Coucou Samar,
une belle entrée effectivement je l’ai mis de coté moi aussi! ça change des classique pour le ramadan quoi que avec mon mari dur dur de sortir de l’ordinaire trop fidèle a notre cuisine lol:)Bisous hbiba
Original, et j’aime bien la présentation!
je suis complètement fan j’adore
bon dimanche bisous bisous
ça a l’air délicieux
une délicieuse recette que je vais noter , vraiment gourmande , bises mon aminaute avec le soleil aujourd’hui:-)
miammmmm ça a l’air super bon!!! et pour les pique niques aussi 🙂 bisous
Je suis ceratine que ce tatin est délicieux , la photo parle d’elle meme ! Bises
salem aleykoum
ça ne peut etre que bon!!!!! merci pour le partage et belle journée
Elle est plutôt sympa cette tatin !
super original, j’aime beaucoup, bisous ma belle
aussi simple que savoureux! une belle association!! bisous
Magnifique macha Allah
et puis moi et le chevre hummm, et aussi les crevettes hummmmm
Délicieux autant en entrée qu’en plat !! Bravo. Bises et Bon dimanche
ça à l’air trop bon, bon dimanche